Ручак дана

ШКАМПИ БОБО: Рецепт за афро-бразилски укус са североистока

Milena Tomasevic

04. 09. 2025. у 14:24

Ово јело, истовремено кремасто и освежавајуће, савршено је за свечани ручак или вечеру у добром друштву.

ШКАМПИ БОБО: Рецепт за афро-бразилски укус са североистока

Састојци (за 4 особе):

1 кг очишћених шкампа
сок од 1 лимуна
со и црни бибер – по укусу
1 кг куваног и исецканог кромпира или батата
400 мл кокосовог млека или обичног
3 кашике палминог уља
2 кашике маслиновог уља
1 велики црни лук, ситно сецкан
3 чена белог лука, млевена
1 црвена паприка, исецкана
2 зрела парадајза, исецкан
свеже сецкан першун

Припрема

Шкампе зачините соком од лимуна, сољу и бибером, па оставите кратко да одстоје. Куван кромпир изблендирајте са млеком док не постане кремаст. У дубљој шерпи загрејте маслиново уље и пропржите лук, бели лук, паприку и парадајз. Додајте палминo уље и крем од кромпира, мешајући док се не уједначи. Умешајте шкампе и кувајте још 3–5 минута (немојте их прекувати). Посипајте свежим першуном. Послужите одмах уз пиринач.

Пријатно!

Препоручујемо

Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело

Ручак дана

0 0

Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело

02. 05. 2026. у 10:38

Феноменална, са поврћем: Јагњетина у млеку, јело које морате да пробате

Ручак дана

0 3

Феноменална, са поврћем: Јагњетина у млеку, јело које морате да пробате

02. 05. 2026. у 07:00

Лиснати штапићи: Мекани и хрскави залогаји

Пецива и пите

0 7

Лиснати штапићи: Мекани и хрскави залогаји

02. 05. 2026. у 06:00

Тајна српских домаћица за правилно поховање тиквица: Сатима ће остати свеже, а трик је у једном састојку

Ручак дана

0 20

Тајна српских домаћица за правилно поховање тиквица: Сатима ће остати свеже, а трик је у једном састојку

01. 05. 2026. у 16:58

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Свет

0 22

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Свет

0 7

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.

27. 04. 2026. у 16:49