ШКАМПИ БОБО: Рецепт за афро-бразилски укус са североистока
Ово јело, истовремено кремасто и освежавајуће, савршено је за свечани ручак или вечеру у добром друштву.
ФОТО: Novosti
Састојци (за 4 особе):
- 1 кг очишћених шкампа
- сок од 1 лимуна
- со и црни бибер – по укусу
- 1 кг куваног и исецканог кромпира или батата
- 400 мл кокосовог млека или обичног
- 3 кашике палминог уља
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 велики црни лук, ситно сецкан
- 3 чена белог лука, млевена
- 1 црвена паприка, исецкана
- 2 зрела парадајза, исецкан
- свеже сецкан першун
Припрема
Шкампе зачините соком од лимуна, сољу и бибером, па оставите кратко да одстоје. Куван кромпир изблендирајте са млеком док не постане кремаст. У дубљој шерпи загрејте маслиново уље и пропржите лук, бели лук, паприку и парадајз. Додајте палминo уље и крем од кромпира, мешајући док се не уједначи. Умешајте шкампе и кувајте још 3–5 минута (немојте их прекувати). Посипајте свежим першуном. Послужите одмах уз пиринач.
Пријатно!
Препоручујемо
НЕ ЗОВЕ СЕ БЕЗ РАЗЛОГА ОВАКО: Мекана погача, уживаћете и у мирису и у укусу
29. 04. 2026. у 07:00
ПИЛЕТИНА СА ЊОКАМА У УМАКУ ОД ШАМПИЊОНА: Кремасто савршенство на тањиру
28. 04. 2026. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"Не зна о чему прича!" Трамп одбрусио Мерцу након критика: "Кад би Иран имао нуклеарку, цео свет би био талац"
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је данас да немачки канцелар Фридрих Мерц "не зна о чему прича" када износи ставове о рату против Ирана.
29. 04. 2026. у 09:34
"Нема речи да опишу ову фрустрацију" Немања Гудељ сломљен, огласио се саопштењем, Анастасија немоћна: ""Кунем вам се, патим"
"НЕМА речи да опишу фрустрацију..."
28. 04. 2026. у 14:45
Имала сам тешку операцију: Прва изјава Зорице након повратка у "Пинкове звезде" - "Кемиш је лежао са мном, био ми је највећа подршка"
ПЕВАЧИЦА заблистала након двомесечне паузе.
28. 04. 2026. у 08:16
Лепа Брена откирла: "Виктор и ја више немамо однос мајка и син"
У последње време почео је да прати мајку и на њеним концертима...
29. 04. 2026. у 10:18
Мења се карта Европе: Две државе се уједињују?
ПРЕДСЕДНИК Молдавије Маја Санду позвала је на уједињење Молдавије са Румунијом, тврдећи да би такав потез могао убрзати учлањење те земље у ЕУ.
28. 04. 2026. у 16:30
Судбина света у 460 килограма уранијума: Трамп и Путин на различитим странама - Американац прети, Рус даје ово решење
НАКОН застоја у преговорима између Ирана и Сједињених Америчких Држава, Техеран покушава да промени динамику кризе и прекине дипломатску блокаду новим, фазним приступом.
28. 04. 2026. у 22:28
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
"Трампе, да није нас, причали бисте француски!" Краљ пецнуо америчког председника, па говорио и о паљењу Беле куће (Видео)
БРИТАНСКИ краљ Чарлс синоћ је одушевио публику у Белој кући својом здравицом, а снимак његовог говора се шири друштвеним мрежама.
29. 04. 2026. у 12:39
Најновије из рубрике
НЕ ЗОВЕ СЕ БЕЗ РАЗЛОГА ОВАКО: Мекана погача, уживаћете и у мирису и у укусу
Прелепа и изузетно укусна погача, за свечане прилике али и када желите да угодите својим најмилијима нечим посебним.
29. 04. 2026. у 07:00
ТЕРИЈАКИ ПИЛЕТИНА ИЗ ТИГАЊА: Брз и укусан оброк за сваки дан
Ако сте у потрази за једноставним, а богатим оброком који ће одушевити целу породицу, овај рецепт је прави избор за вас. Сочна пилетина, свеже поврће и неодољив слатко-слан теријаки сос спајају се у савршену комбинацију укуса.
29. 04. 2026. у 07:00
Ђурђевданска торта: Коре се не пеку, фил се не кува, укус је невероватан, а готова је за само пола сата (рецепт)
ТОРТА за свачији укус.
28. 04. 2026. у 13:30
ПИЛЕТИНА СА ЊОКАМА У УМАКУ ОД ШАМПИЊОНА: Кремасто савршенство на тањиру
Брзо, једноставно и невероватно укусно – ово јело је прави избор када желите топао, кремасти ручак који осваја на први залогај.
28. 04. 2026. у 09:00
ГИРОС ПИЛЕТИНА СА КРОМПИРОМ: Осваја на први залогај
Сочна пилетина, мирисни зачини и растопљени сир – комбинација којој је тешко одолети. Једном када је направите, нестаће са стола за трен!
28. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)