МИНИ ТУРСКЕ ПИДЕ: Савршен избор када желите нешто мекано, мирисно и богато пуњењем.
Ове мале пиде могу се правити са разним надевима, а ми вам доносимо верзију са пилетином у кремастом сосу, која осваја већ при првом залогају.
ФОТО: Novosti
Састојци
За тесто:
- 200 мл млека
- ½ коцке свежег квасца
- 1 кашичица шећера
- 1 кашичица брашна
- 50 мл уља
- 1 кашичица соли
- 2 јаја
- 500 гр брашна
За надев:
- 200 гр суве сланине
- 400 гр пилећег белог меса
- 200 мл павлаке за кување
- 200 гр качкаваља
- со и бибер по укусу
- мало влашаца
Припремаа
У 100 мл топлог млека размутите шећер и брашно, додајте квасац, промешајте и оставите да се активира.
У већу посуду ставите половину брашна, преостало млеко, уље, со, једно цело јаје и једно беланце (жуманце сачувати за премазивање). Кратко сједините, додајте активирани квасац и постепено, уз додавање брашна, умесите глатко и меко тесто. Тесто покријте и оставите на топлом месту око сат и по да нарасте.
За то време припремите надев. Ситно сецкану сланину пропржите, затим додајте пилећи филе исечен на коцкице. Када месо побели, додајте павлаку за кување, зачините сољу и бибером и крчкајте неколико минута на средњој температури. На крају додајте рендани качкаваљ, промешајте и склоните са ватре.
Нарасло тесто изручите на радну површину, кратко премесите и поделите на 8–10 једнаких делова. Формирајте лоптице и сваку развуците у кружни облик.
Надев ставите на средину теста, а ивице савите према унутра, до надeва. Пиде поређајте у плех, премажите ивице жуманцетом и оставите да одмарају око 30 минута.
Пеците у загрејаној рерни на 200°C, 10–15 минута, док лепо не порумене.
Пијатно!
Препоручујемо
БАТАТ ПУЊЕН КРЕМАСТИМ ПЕЧУРКАМА И СПАНАЋЕМ: Једноставан и укусан оброк
30. 01. 2026. у 21:00 >> 21:53
ПЕЧЕНИ БАТАТ СА МОЦАРЕЛОМ И ПОВРЋЕМ: Брз и здрав оброк из рерне
28. 01. 2026. у 22:00
ПЕЧЕНИ СПАНАЋ СА ФЕТОМ И МОЦАРЕЛОМ: Једноставно јело пуно укуса
27. 01. 2026. у 22:30 >> 21:59
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МИЛО ЂУКАНОВИЋ У ЕПСТАЈНОВИМ ФАЈЛОВИМА: Објављена преписка
БИВШИ председник и премијер Црне Горе Мило Ђукановић помиње се у фајловима повезаним са осуђеним сексуалним преступником Џефријем Епстајном које је објавило америчко Министарство правде.
31. 01. 2026. у 14:37
ХРАНА ЗА МОЗАК: Ајнштајнов доручак годинама је био исти
АЈНШТАЈН је знао да је доручак најважнији оброк у току дана, као и да је кључно дати мозгу мало енергије на почетку дана.
31. 01. 2026. у 14:49
"Тати и деди нисам рекла за експлицитне снимке, кад су их видели... Нису могли да издрже, једино је бака одгледала до краја"
"СИТУАЦИЈА је убрзо постала врло непријатна. Суочени с експлицитним сценама, мушки чланови породице нису могли да издрже до краја."
01. 02. 2026. у 20:45
АУСТРАЛИЈАН ОПЕН 2026, ФИНАЛЕ: Новак Ђоковић понижен као никада пре!
Најновије вести везане за Аустралијан опен 2026 су прилично неочекиване.
31. 01. 2026. у 15:23
ТРАГЕДИЈА Умрла 11-месечна унука Снуп Дога - пуштена са интезивне, кући издахнула: "Изгубила сам љубав свог живота"
ЈАВНОСТ је изненадила вест да је реперу Снуп Догу преминула 11-месечна унука.
01. 02. 2026. у 18:21
ШТА ЈЕ ТО ПОД ТРЕБЈЕСОМ? Прасе љубимац у Никшићу - шетају га на повоцу (ФОТО)
ИДЕАЛНО место за дружење са кућним љубимцима у Никшићу јесте Требјеса.
01. 02. 2026. у 20:30
ПОКОЉ РУСА КОД ПОКРОВСКА, ОБЈАВЉЕНИ СНИМЦИ: Кренули у напад под окриљем магле, погинуло око 90 војника (ВИДЕО)
УКРАЈИНСКЕ снаге одбиле су велике руске нападе у једном дану у правцу Покровска, у Доњецкој области, усмртивши око 90 руских војника, јавља Кијев пост.
01. 02. 2026. у 16:56
"АНУШКА ЈЕ ВЕЋ ПРОЛИЛА УЉЕ..." Медведев: Зеленски је осуђен на пропаст
ШЕФ кијевског режима Владимир Зеленски је осуђен на пропаст, изјавио је заменик председника Савета безбедности Руске Федерације Дмитриј Медведев медијима.
01. 02. 2026. у 14:56
"УБИЋУ СЕ, ХОРОР!" Марија открила дуго чувану тајну: "Рођена сам без..."
"ЈА ћу да се убијем, значи хорор!"
01. 02. 2026. у 09:13
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУ ЏЕЈМИЈА ОЛИВЕРА: Припрема је брза и лака, укус невероватан, а све што вам је потребно су 3 састојка
УЗ мало труда и много љубави, направићете и ви предиван домаћи хлеб чији ће мирис испунити целу кућу.
01. 02. 2026. у 19:00
НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ РЕЦЕПТ ЗА ПРОЈУ: Прави се уз само неколико састојака, а топи се у устима (ВИДЕО)
УЗ овај рецепт ћете брзо имати доручак или вечеру
01. 02. 2026. у 09:36
КОЛАЧ СА ЛЕШНИЦИМА: Хрскав, мирисан и богат
Хрскави лешници, ваздушаст бисквит и освежавајућа ванилин крема чине овај колач правим избором за свечане тренутке, недељни ручак или слатко уживање уз кафу.
01. 02. 2026. у 08:00 >> 07:31
ДОМАЋА ПОГАЧА СА СИРОМ: Мекана изнутра, мирисна и пуна укуса
Одлична је за доручак, ручак или вечеру и увек наиђе на одушевљење. Једноставна за припрему, пуна укуса и са растопљеном моцарелом у сваком залогају, овај рецепт је један од оних који се често понављају.
31. 01. 2026. у 23:00 >> 22:06
БАТАТ ПУЊЕН КРЕМАСТИМ ПЕЧУРКАМА И СПАНАЋЕМ: Једноставан и укусан оброк
Кремасто, топло и заситно јело које се лако припрема и савршено је за брз, али укусан оброк. Печени батат у комбинацији са богатим сосом од печурака и спанаћа доноси баланс укуса и текстура.
30. 01. 2026. у 21:00 >> 21:53
Коментари (0)