ПИЛЕЋИ РОЛАТ СА АЈВАРОМ: Неодољива комбинација укуса!

Milena Tomasevic

01. 11. 2025. у 13:25

Уколико желите да припремите предјело које ће одушевити и оне најпробирљивије, овај пилећи ролат са ајваром је прави избор! Нежна кора са благим мирисом ајвара и пуњење од пилетине, киселих краставаца и кајмака праве савршену комбинацију укуса. Лаган, сочан и декоративан, овај ролат ће постати хит сваког стола — било да је празник, славље или недељни ручак.

ПИЛЕЋИ РОЛАТ СА АЈВАРОМ: Неодољива комбинација укуса!

ФОТО: Novosti

Састојци

За кору
  • 5 јаја
  • 5 кашика брашна
  • 5 кашика јогурта
  • 30 гр истопљеног маргарина или 5 кашика уља
  • ½ кесице прашка за пециво
  • мало соли
  • 4 кашике ајвара

За фил

  • 350 гр пилећег белог меса
  • 5 киселих краставаца
  • 4 кашике павлаке
  • 4 кашике мајонеза 
  • 100 гр сусама
  • 100 гр качкаваља 
  • мало соли и зачина по жељи

Припрема фила

Пилећи филе скувајте и изблендирајте. Сусам кратко пропржите на сувом тигању. Киселе краставчиће ситно исецкајте. У чинији сједините пилетину, сусам, краставчиће, нарендан качкаваљ, павлаку, мајонез и зачине. Добро измешајте да се добије уједначена смеса.

Припрема коре

Беланца одвојите од жуманаца и посебно их умутите у чврст снег. У другој чинији умутите жуманца са брашном, јогуртом, маслацем, прашком за пециво, сољу и ајваром. У смесу са жуманцима лагано, кашиком, умешајте умућена беланца. Сипајте смесу на пек папир у велики плех и пећи у рерни загрејаној на 180°C, око 15–20 минута, док кора не добије благу златну боју. Врућу кору пребаците на влажну крпу, пажљиво је увијте у ролат и оставите да се охлади. Када се охлади, одмотајте, премажите припремљеним филом и поново увијте у ролат. Умотајте у фолију и оставите у фрижидеру неколико сати да се стегне.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ФИЦО ЗАГРМЕО: Оно што Брисел ради Србији нема никакве везе са здравим разумом!

ФИЦО ЗАГРМЕО: Оно што Брисел ради Србији нема никакве везе са здравим разумом!

ПРЕМИЈЕР Словачке Роберт Фицо изјавио је данас да ће на самиту ЕУ - Западни Балкан говорити у корист Србије, као и да оно што ЕУ ради Србији нема везе са здравим разумом и да је кажњавају због њених суверених ставова.

17. 12. 2025. у 15:34

СРБЕ СУ РАСТРГЛИ, РАСТРГЛИ СУ ЈЕДАН НАРОД Путин жестоко ударио по Европи: Тамо нема цивилизације, само деградације!

"СРБЕ СУ РАСТРГЛИ, РАСТРГЛИ СУ ЈЕДАН НАРОД" Путин жестоко ударио по Европи: Тамо нема цивилизације, само деградације!

ИСПОСТАВИЛО се да на Западу нема никакве цивилизације, већ само континуирана деградација, изјавио је председник Русије Владимир Путин на проширеном колегијуму Министарства одбране Русије.

17. 12. 2025. у 13:13

Коментари (0)

ОГЛАСИО СЕ ДУШКО ТОШИЋ: Јелена са ћеркама гостовала у Амиџију, а отац пружио пуну подршку!