Пецива и пите

БРУСКЕТЕ ОД АВОКАДА: Укусни канапеи за све прилике

Milena Tomasevic

04. 07. 2025. у 13:00

Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

ТРАЖИТЕ идеалан грицкалицу која је једноставна, освежавајућа и пуна укуса? Брускете од авокада су баш то – здрави, кремасти и лаки за припрему, одлични за журке, породичне ручкове или као лака ужина. Уз само неколико састојака, имате канапе који ће свима привући пажњу и окусити сваку прилику!

БРУСКЕТЕ ОД АВОКАДА: Укусни канапеи за све прилике

Брускете са намазом од авокада, лимуновог сока и сенфа (са додатним додацима по жељи)

View this post on Instagram

A post shared by Milena Tomasevic (@tomasevicmilena86)

Увод:

Багет се прво премаже маслиновим уљем и запече у рерни до савршене златне корице, а затим се, док је још топао, благо утрља белим луком који му даје интензивну арому. За премаз припремите свежу, кремасту смесу од авокада, лимуновог сока, маслиновог уља, сенфа, соли и бибера, која ће брускетама дати посебан, освежавајући укус. По жељи, додајте суву рибу, сушени парадајз, чери парадајз, кукуруз, оригано, босиљак или лосос, и направите још разноврсније и укусније залогаје. Уживајте у лаганом и укусном залогају погодном за сваки тренутак!

Састојци:

1 багет

Маслиново уље за премаз

1 чен белог лука

1 авокадо

1 кашика лимуновог сока

1 кашичица сенфа

1-2 кашичице маслиновог уља

со по укусу

бибер по укусу

Додатни састојци по жељи:

сува риба

сушени парадајз

чери парадајз

кукуруз

суви оригано

свеж босиљак

лосос (димљени или свеж)

Упутство:

Багет исеците на танке кришке.

Кришке премажите маслиновим уљем са обе стране и ставите у претходно загрејану рерну на 180°C да се запеку 5-7 минута, док не постану хрскаве и златне.

Када извадите кришке из рерне, док су још топле, благо их утрљајте белим луком.

У чинији измешајте издробљени авокадо, лимунов сок, сенф, маслиново уље, со и бибер док не добијете глатку и уједначену смесу.

Намажите припремљени намаз од авокада на топле брускете.

По жељи додајте неке од додатних састојака по укусу: суву рибу, сушени или чери парадајз, кукуруз, оригано, босиљак или лосос.

Послужите одмах и уживајте!