ЗДРАВЉЕ ИЗ ТАЊИРА: Пет врста поврћа које љуштимо, а боље је да га једемо са кором
КАДА припремате поврће за термичку обраду или салату, најчешће га љуштите.
Privatna arhiva
Али кора је пуна хранљивих материја које се губе ако је ољуштите и зато се препоручује да неко поврће само добро оперете. У наставку текста сазнајте и ком поврћу треба да оставите кору.
Фото Shutterstock
Кромпир
Кора кромпира и батата богата је калијумом, гвожђем и влакнима. Зато је препоручљиво да се кора кромпира не љушти, али је такође и савет да га увек добро оперете пре термичке обраде.
Фото Shutterstock
Шаргарепа
Шаргарепа је богата антиоксидансима и влакнима, као и витаминима Ц и Б3, а већина се налази у кори. Заправо, у слоју непосредно испод коже који се назива флоем. Зато је боље да и шаргарепу једете са кором, а и њу је као и кромпир потребно добро опрати.
Фото Shutterstock
Патлиџан
У иностранству то није обичај, али у Србији када се припрема патлиџан обично се кора љушти. Ово поврће је пуно воде које се налази у "месу", а кора садржи влакна, манган и антиоксидансе. Зато му оставите кору која ће термичком обрадом омекшати и лако ћете је сажвакати.
Фото: Free images Pixabay
Краставци
Када припремате салату, сигурно огулите краставац, али његова кора садржи витамин К, као и витамин А и препоручљиво је да ово поврће не гулите ако желите да унесете витамине и минерале у ваш организам.
Фото: Shutterstock
Тиквице
Тиквице су, као и краставци, пуне воде, па самим тим и кора је богатија влакнима, витаминима и минералима. Кора тиквица је богата антиоксидансима, влакнима, витамином Ц и калијумом, па ће кување са њом подићи нутритивну вредност ваших јела.
Напомена: Потребно је да поврће добро оперете пре јела.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Сви су били у чуду када су видели лице Кејт Мидлтон: Ово јој је строго забрањено али је прегазила протокол (видео)
ИАКО протоколи налажу дискретну шминку, принцеза се овај пут појавила с наглашенијом шминком на очима и израженијим руменилом.
27. 04. 2026. у 10:42
Потресни снимци: Киркова удовица у сузама напушта "Хилтон" - пуцњи је подсетили на убиство мужа (видео)
УДОВИЦА убијеног америчког патриоте Чарлија Кирка, Ерика Кирк била је међу евакуисаним гостима свечане вечере Удружења дописника Беле куће у Вашингтону, након што се у лобију хотела "Хилтон", где је догађај одржан, дошло до пуцњаве.
27. 04. 2026. у 13:34
"Нећу тако!" Харис направио сцену уживо на Пинку - каснио у емисију па захтевао једно: "Нећу да седим на поду"
ВОДИТЕЉКА је била изненађена његовим потезом...
26. 04. 2026. у 19:38
Путин је данас отишао код човека који га је учио о биткама, ево шта се тамо десило (ВИДЕО)
Најновије вести из Руске Федерације тичу се онога што је урадио Владимир Путин, председник Русије.
27. 04. 2026. у 19:34
Драма у Вашингтону: Меланија угледала спорно име на папиру, па пребледела - ево шта је заправо писао на цедуљи
МИСТЕРИОЗНИ комадић папира изазвао је бројне коментаре након инцидента са пуцњавом на вечери Удружења дописника Беле куће у Вашингтону.
27. 04. 2026. у 10:00
Кина бесна на САД! Не интересује их њихова наредба: "Амери, престаните"
ПЕКИНГ ће "чврсто штитити легитимна права и интересе кинеских компанија".
27. 04. 2026. у 15:21
АМЕРИКАНЦИ ПИШУ: Србија набавља "кинески С-400"?
МИНИСТАРСТВО одбране Србије планира набавку нове противваздушне опреме из Кине, према наводима више локалних извора, док је председник Србије Александар Вучић најавио скори потпис нових уговора ради јачања мреже одбране, пише амерички специјализовани магазин Милитари воч.
27. 04. 2026. у 16:05
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Драма у Вашингтону: Меланија угледала спорно име на папиру, па пребледела - ево шта је заправо писао на цедуљи
МИСТЕРИОЗНИ комадић папира изазвао је бројне коментаре након инцидента са пуцњавом на вечери Удружења дописника Беле куће у Вашингтону.
27. 04. 2026. у 10:00
Најновије из рубрике
"Главобоља и због екрана" Педијатар - неуролог упозорава: Ако се понови више од два пута недељно, обавезно водите дете код лекара
ГЛАВОБОЉЕ често могу да муче и децу, нарочито школарце и адолесценте. У највећем броју случајева оне се јављају као последица инфекције, коју прати и повишена телесна температура. Када се главобоље јављају више од једном до два пута месечно, требало би потражити помоћ лекара.
27. 04. 2026. у 07:00
Научници објаснили: Зашто су неке врсте шећера боље од других
НУТРИТИВНО гледано, нису сви шећери исти - неке лекари саветују да смањите, док други могу имати и одређене користи. Ипак, умереност у конзумацији је кључна, наглашавају стручњаци.
26. 04. 2026. у 23:33
Истина о дуговечности и младоликом изгледу: Шта заиста даје резултате
У МОРУ разних информација, није једноставно ником да разлучи шта заиста има научно утемељење, а шта је само још један пролазни тренд. Олако усвајамо савете са друштвених мрежа, али иза многих обећања не стоје стварни резултати. На шта треба да обратимо пажњу?
26. 04. 2026. у 23:11
Акне нису знак „лоше хигијене“: Савет стручњака- Њихово лечење траје месецима, па чак и годинама
Акне су хронично запаљенско обољење коже које настаје када се поре запуше комбинацијом вишка себума, мртвих ћелија и бактерија.
25. 04. 2026. у 07:00
Не можете да замислите јутро без мириса кафе? Нутриционисти открили колико је здраво конзумирати је сваки дан
СВАКОДНЕВНО испијање кафе утиче на здравље срца, метаболизам и фокус, али кључне су умереност и правилна припрема како бисте извукли максимум из овог напитка.
24. 04. 2026. у 16:30
Коментари (0)