МНОГО тога што краставац чини хранљивим налази се у кори. Један велики, неољуштени краставац садржи 62 посто дневног препорученог уноса витамина К. Он је потребан за активацију неких протеина укључених у процесе згрушавања крви, а није занемарљива и његова улога у метаболизму костију и других ткива.

Коментари (1)

Kole

04.06.2023. 19:00

Ako uživate u pesticidima i ešerihiji samo napred. Nema ništa otrovnije od kore krastavca i agruma. Pre par godina su se silni Nemci potrovali jer su škrtice i žao im da bace koru koju ja ni kozama nebih dao.