РАЗМИШЉАЈТЕ НА ВРЕМЕ: Колико јаја смемо да поједемо за Васкрс?

В. Н.

23. 04. 2022. у 09:50

СКОРАШЊА истраживања показала су да јаја не утичу на поремећај холестерола у људском организму, па би и они који су слушали раније препоруке, за Ускрс могли да се опусте и поједу више од једног бареног јајета на дан.

РАЗМИШЉАЈТЕ НА ВРЕМЕ: Колико јаја смемо да поједемо за Васкрс?

Фото Shutterstock

Нове смернице у исхрани дозвољавају два кувана јаја дневно, док су раније препоруке, јер је јаје због холестерола било на лошем гласу, биле да се никако не поједе више од шест јаја недељно.

Ипак стручњаци за исхрану тврде да би једно ограничење требало да се поштује. Оно се односи на величину јаја. Требало би да се једу мала јаја, она која су означена као "С" класа, што потиче од енглеске речи смалл. у понуди су и она "М" (медиум) односно средње величине, и "Л" (ларге), што значи велика.

Количина од два мала јаја дневно односи се на све, и на децу и на одрасле. Опрез се саветује само људима који имају проблем са жучном кесом, њеном функцијом или оне који су оперисали жучну кесу. Они не би требало да узимају цела јаја. Њима се препоручује да ограниче конзумацију жуманца, док за беланца нема ограничења. Беланца, и ако их поједете 10, унећете исту количину беланчевина коју има у, на пример, 100 грама белог ћурећег меса. Десет беланаца је око 30 грама, а тешко да ће неко појести више од тога. Чиста беланца су чак и препоручена у исхрани.

Фото: Пиксабеј

 

Жуманце је друга прича. Оно садржи масноћу и холестерол. Свако жуманце има више од 250 до 260 милиграма холестерола, па ако се одједном унесе већа количина може да представља велики изазов за лучење жучи, а код људи који имају повишен холестерол, може да изазове проблем. Не код свих, наравно, али су све студије, које су рађене у смислу праћења дуговечности и оболевања од кардиоваскуларних болести и болести срца, посебно показале да је до два јајета дневно корисно и не представља ризик, али више од два јаја - битно доноси ризик.

Да ли ћете да фарбате јаја препелице, гушчја, пачја и сва друга, свеједно је, јер су сва нутритивно квалитетна, став је стручњака за исхрану. Једино се саветује опрез са количином појединих гушчјих јаја јер су она велика.

Фото: Пиксабеј

БОНУС ВИДЕО - 11.000 РУЧНО НАШАРАНИХ ЈАЈА: Манифестација „ДЕЦА ДЕЦИ“ на више локација у Београду

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

АМЕРИ СУ ЗАПАЊЕНИ: Ово што је Никола Јокић без лопте урадио најбољем дефанзивцу НБА лиге - нису могли ни да сањају (ВИДЕО)