Jadranka ume sa maslinama: Orezivanje je muški posao, ali ga vole i žene

VIŠE od 70 maslinara iz Bara, Ulcinja, Budve, Boke, Podgorice, Rusije dobili su sertifikate nakon što su prošli obuku regionalne "Škole rezidbe maslina", koju je organizovalo Društvo maslinara Bar. Školu je vodio iskusni stručnjak u maslinarstvu inženjer agronomije Edi Družetić iz Istre.

Rezidba maslina jedna je od važnih agrotehničkih mera koja rezultira boljim rodom, "spuštanjem" krošnje i omogućava lakše branje ovog voća sa stabla kako bi se dobilo što kvalitetnije maslinovo ulje.

Iako je rezidba maslina više u opisu muških poslova, obuku su uspešno savladale i tri žene. Na dodeli sertifikata u dvorcu kralja Nikole prisustvovala je Jadranka Miranović.

- Od detinjstva negujem ljubav prema maslinarstvu zahvaljujući tetki Kseniji Miranović. Prva saznanja o ovoj zimzelenoj, biblijskoj biljci, ljubav prema maslini razvila mi je tetka koja je pisala knjige o maslinarstvu. Naučila me da pravim paštetu od maslina. Ta ljubav prema maslini bila je i odrednica mog zanimanja, pa je hortikultura moj posao - kazala je Jadranka, koja ima i međunarodne sertifikate za orezivanje svih vrsta biljaka i drveća.

- Uz teorijska znanja, za orezivanje svakako je potrebna praksa. Meni ovo nije prva obuka i da budem iskrena orezivanje maslina mi je već rutina. Ali, svako iskustvo je dragoceno i uvek mogućnost da se nešto novo nauči. Maslina je biljka koja daje ulje, grane se orezuju jednom godišnje, kraj zime - početkom proleća, zaštita i prihrana se vrše dva puta godišnje - objašnjava Miranovićeva, ističući da je primena agrotehničkih mera neophodna kako bi masline davale bolji i kvalitetniji rod.

Pročitajte još - Iz maslina iscede 1.000 litara ulja

Ugledni barski maslinari Etem Mujić i Ibrahim Duraković, te članica UO Društva maslinara Dragana Marinović, uručili su više od 70 sertifikata. Uručivanje sertifikata u prisustvu brojnih maslinara bila je odlična prilika da predsednik NVU Društvo maslinara Ćazim Alković napravi presek šta je urađeno u tekućoj godini i predstave planovi za 2020.

Jadranka Miranović

Naglašeno je da se mora još raditi na sistemskoj zaštiti maslina, posebno od maslinove muhe, a istaknuto je i da bez puteva nema ni maslinarstva.

- Radićemo na unapređenju kvaliteta ulja - kazao je Alković, ističući dobru saradnju sa Ministarstvom poljoprivrede i opštinom Bar. Alković je pozvao maslinare i ukazao na spremnost Društva da pomognu u prevazilaženju administrativnih barijera, pomognu u popunjavanju formulara pri konkurisanju za sredstva koja se nude budžetima države i opštine.

- Cilj je da naredne godine maslinovo ulje proizvedeno od barske žutice dobije zaštitu porekla - zaključio je Alković.

ŽARDINjERE

PREMA rečima Miranovićeve, maslina se može gajiti u žardinjerama "jer nema dubok koren".

- Maslina, uz to što daje dragocen plod od koga se pravi i lek i raznovrstan asortiman hrane, jeste i dekorativna zimzelena biljka i mnogo se koristi u hortikulturi - kaže Miranović.