SUPA OD OTPADA ZA SPAS PLANETE: Izum srednjoškolaca iz Niša - "Kocke" od organskih ostataka čuvaju životnu sredinu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ĐACI Ugostiteljsko-turističke škole u Nišu osnovali su učeničku kompaniju "Nifud", da bi tržištu ponudili inovativan, zdrav i ekološki veoma značajan proizvod sa porukom "Kuvajmo pametno - spasimo planetu"!
FOTO: Privatna arhiva
Jer, tokom školske prakse primetili su da ima mnogo organskih ostataka hrane koji se mogu još upotrebiti, pa su otišli korak dalje i temeljnijom analizom došli do procene da se u Srbiji godišnje baci do 770.000 tona hrane.
- Čak 90 odsto tog otpada završava na deponijama i emituje štetne gasove, te zagađuje vodene resurse, dok se sa druge strane najsiromašnija domaćinstva bore da obezbede hranu za sebe - otkriva menadžer kompanije Vuk Jovančić, učenik druge godine koji je u svom timu okupio i Luku Markovića, menadžera proizvodnje, Miloša Toševa, menadžera finansija, Momčila Mitrovića, menadžera kupovine i prodaje, kao i Milicu Todorović, menadžera marketinga.
I, upravo Milica precizira da, zbog neadekvatne ishrane, ima sve više gojazne dece i ljudi sa dijabetesom, ili povišenim krvnim pritiskom.
- Imajući u vidu da se tek jedan odsto svetske populacije izjašanjava kao vegan, jasna je potreba da ovakvi proizvodi nađu na policama marketa. Zato smo, posle analize tržišta i anketiranja, došli na ideju da napravimo domaću, zdraviju varijantu kocke za supu, sa visokom hranljivom vrednošću, bez dodatnih pojačavača ukusa i aditiva, koja bi bila jedinstven proizvod namenjen svima - objašnjava Milica Todorović i dodaje da bi se korišćenjem ovog proizvoda zdravije hranili, uz smanjenjm količine otpada koji ne bi ugrožavao životnu sredinu, a prodaja bi uticala i na razvoj privrede.
Glavni sastojci proizvoda kompanije "Nifud" su šargarepa, celer, crni luk, bundeva, paškanat, celer, peršun, lovorov list...
- Naš proizvod je prepun vitamina A, C i B, te folne kiseline, gvožđa i magnezijuma, koji imaju širok spektar pozitivnih efekata na zdravlje čoveka. Specifičnost u domenu sirovina predstavlja korišćenje tropa šargarepe i bundeve koji nastaju kao otpadak industrijskom proizvodnjom sokova, predstavljajući svojevrsni primer zaštite životne sredine i održivog razvoja. Kompanija je sklopila ugovor sa poljoprivrednim gazdinstvom koje se bavi proizvodnjom sokova od povrća koje gaje na svojim parcelama - dodaje menadžer proizvodnje i najmlađi u timu, Luka Marković, najavljujući da će učenici Ugostiteljsko-turističke škole učestvovati i na Regionalnom takmičenju đačkih kompanija jugoistočne Srbije.
Preporučujemo
ZNANjEM DO POSLA: U Nišu predstavljen program koji će pomoći mladima da pronađu posao
28. 02. 2023. u 18:25
ŠTEDIŠE ZA PRIMER: Među gradovima sa najvećom uštedom struje u januaru i Niš
28. 02. 2023. u 12:43
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
MEDIĆ PRED ISTORIJSKIM ISPITOM: Beograd čeka spektakl, ali preko puta stoji opasni D-Rod
Prvi UFC događaj u istoriji Srbije dobiće rasplet u glavnoj borbi večeri, gde će Uroš Medić pred domaćom publikom ukrstiti rukavice sa iskusnim Danijelom Rodrigezom. Biće to duel dvojice boraca u sjajnoj formi, ali i najveći trenutak u dosadašnjoj karijeri srpskog "Doktora".
01. 08. 2026. u 07:00
PRERAN ODLAZAK NAŠEG GLUMCA: Preminuo Dragiša Milojković (55) posle kraće bolesti
GLUMAC Dragiša Milojković juče je preminuo, saopštilo matično pozorište.
01. 08. 2026. u 12:42
ZLATO!! Srbija ima nove evropske šampione!!
Srpski reprezentativci Martin Mačković i Nikolaj Pimenov ostvarili su veliki uspeh na Evropskom prvenstvu u veslanju u Varezeu, pošto su osvojili zlatnu medalju u disciplini muški dubl skul (M2x).
01. 08. 2026. u 12:27 >> 12:27
INCIDENT NA MERLINOVOM KONCERTU U BIH: Ljudi besni - stotine ostalo na ulazu, imalo karte "Dino lopove!"
NA KONCERTU Dina Merlina u Sarajevu, stotine fanova ostalo je ispred ulaza sa kupljenim kartama.
01. 08. 2026. u 10:18
TESTERA "POKOSILA" KRUŠKE I BOŽIDARA: Domaćinu iz sela Radonjica kod Leskovca uništen voćnjak star 18 godina
Božidar Stamenković(85), iz leskovačkog sela Radonjica, nije mogao da veruje šta vidi kada je 23. jula ove godine ušao u svoj voćnjak i shvatio da mu je neko posekao svako stablo kruške u zasadu starom 18 godina, punom roda. Sa tim prizorom pred očima on sada odlazi na spavanje i sa njim se budi.
01. 08. 2026. u 06:30
USKORO UREĐENjE TRGA OSLOBOĐENjA: U toku javna prezentacija budućeg izgleda centra Vlasotinca (FOTO)
CENTAR Vlasotinca uskoro bi trebalo da dobije novi i moderniji izgled realizacijom projekta pod nazivom „Uređenje Trga oslobođenja i platoa ispred zgrade opštine“. U toku je javna prezentacija projekta koja će trajati do 21. avgusta ove godine.
31. 07. 2026. u 21:30
RAMPA OD TRAMPA ZA MAKRONA: Diplomatski skandal na pomolu, Vašington sprema neviđeni udarac Parizu
SJEDINjENE Američke Države razmatraju odlaganje, ili čak blokiranje, imenovanja sledećeg francuskog ambasadora u Vašingtonu, što je potez bez presedana koji preti da produbi jaz između dva dugogodišnja saveznika, navode četiri izvora upoznata sa situacijom.
29. 07. 2026. u 19:12
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
MASOVNO ZATVARANjE PLAŽA U CG: Voda opasna za kupanje, ambulante pune bolesne dece - i na Slovenskoj plaži zabranjeno kupanje
NA NEKOLIKO popularnih plaža u Crnoj Gori uvedena je zabrana kupanja nakon što su analize pokazale da morska voda nije bezbedna.
30. 07. 2026. u 16:55 >> 18:54
Najnovije iz rubrike
TESTERA "POKOSILA" KRUŠKE I BOŽIDARA: Domaćinu iz sela Radonjica kod Leskovca uništen voćnjak star 18 godina
Božidar Stamenković(85), iz leskovačkog sela Radonjica, nije mogao da veruje šta vidi kada je 23. jula ove godine ušao u svoj voćnjak i shvatio da mu je neko posekao svako stablo kruške u zasadu starom 18 godina, punom roda. Sa tim prizorom pred očima on sada odlazi na spavanje i sa njim se budi.
01. 08. 2026. u 06:30
USKORO UREĐENJE TRGA OSLOBOĐENJA: U toku javna prezentacija budućeg izgleda centra Vlasotinca (FOTO)
CENTAR Vlasotinca uskoro bi trebalo da dobije novi i moderniji izgled realizacijom projekta pod nazivom „Uređenje Trga oslobođenja i platoa ispred zgrade opštine“. U toku je javna prezentacija projekta koja će trajati do 21. avgusta ove godine.
31. 07. 2026. u 21:30
ZABREGA OBELEŽILA SLAVU DREVNE SVETINJE: Nadomak Paraćina održan jubilarni 20. Sabor „Sveta Ognjena Marija Petruška“ (FOTO)
NEGUJEMO tradiciju, čuvamo srpski folklor i promovišemo kulturu i istoriju Petruškog vlastelinstva i crničke Svete gore, gde se trenutno nalazimo.
31. 07. 2026. u 21:26
GURMANSKO TAKMIČENJE: Hančani napravili najbolju riblju čorbu u Bosilegradu
U Bosilegradu je održano tradicionalno šesto po redu takmičenje u pripremi riblje čorbe, na kome je pobedu odnela ekipa „Jordan i Jontra“ iz Vladičinog Hana, dok je drugo mesto zauzelo Udruženje „Glas žena“ iz Bosilegrad.
31. 07. 2026. u 17:32
POSETIOCI ŠTRANDA POMAŽU JASINI: Akcija "Humanitarni ponedeljak" 3. avgusta na plaži na Dunavu
AKCIJA „Humanitarni ponedeljak“ 3. avgusta na novosadskoj plaži Štrand, biće namenjena našoj sugrađanki, Jasini Hasani iz Novog Sada.
31. 07. 2026. u 16:00
Komentari (0)