PRVA "ŠTRUDLIJADA U KIKINDI: Najbolji kolač s makom napravila je LJupka Miškov
Po uzoru na druga vojvođanska mesta u kojima se održavaju takmičenja domaćica u pravljenju tradicionalnih poslastica i u Kikindi je održana prva “Štrudlijada”.
Po uzoru na druga vojvođanska mesta u kojima se održavaju takmičenja domaćica u pravljenju tradicionalnih poslastica i u Kikindi je održana prva “Štrudlijada”. Ideju je pokrenulo i organizaciju preuzelo Etno-građansko društvo "Suvača", koje je okupilo 12 udruženja i takmičarki iz Temerina, Vrbasa, Zrenjanina, Nove Crnje.
Ocenjivale su se samo štrudle s makom, jer je baš takav kolač autohtona poslastica u Banatu i celoj Vojvodini, smatraju u “Suvači”. Prva kikindska “Štrudlijada” bila je takmičarskog karaktera, jer je žiri birao najbolju štrudlu. Pobedu je odnela Ljupka Miškov iz Aleksandrova, u opštini Nova Crnja, čiji kolač je bio najkvalitetniji i najukusniji. Čast kikindskih domaćica odbranila je Boja Oljača iz Novih Kozaraca, koja je osvojila drugo mesto. Da su Aleksandrovčanke baš vešte u pravljenju štrudle s makom pokazala je i Vesna Bačić, kojoj je pripalo treće mesto. Obe Aleksandrovčanke koje iz Kikinde kući nose pobedničke pehare, članice su Udruženja žena “Livađanke”.
- Drago mi je što je u Kikindi održano ovakvo takmičenje, jer na ovaj način negujemo naše izvorne običaje. Štrudla je naš, stari, poznati i omiljeni banatski kolač. Bez štrudle s makom nema nijednog slavlja, krsne slave, svadbe, porodičnog okupljanja. Dobru štrudlu može da napravi smao ona domaćica koja ima volju i dobro je raspoložena. Sem osnovnih sastojaka, brašna, kvasca, ulja, šećera, soli i mleka, potrebno je i sirće. I ne treba štedeti ni na maku – otkrila je Ljupka Miškov.
Prvu kikindsku “Štrudlijadu” podržali su lokalna samouprava i Turistička organizacija grada.
- Nadamo da će ova manifestacija zaživeti, jer samo u Kikindi iamo stari mlin suvaču, gde se nekada mleo mak, ali i rogač. Nema izvornije poslastice od štrudle s makom - smatra Radojka Vujadinov, predsednica Etno-građanskog društva "Suvača".
EKSKLUZIVNA PONUDA ZA LETOVANjE: U ponudi egzotična destinacija - ovo su cene
HURGHADA – iz prve ruke! Verovatno ste već odavno čuli ovaj slogan, ali možda ne znate odakle on potiče…
21. 05. 2024. u 10:40
RUSIJA PONOVO MENjA DRŽAVNU GRANICU: Odluka stupa na snagu u januaru 2025. godine
MINISTARSTVO odbrane Rusije predložilo je ažuriranje koordinata, odnosno promenu državne granice u oblasti Baltičkog mora, kako proizilazi iz nacrta pravnog akta objavljenog na portalu pravnih informacija, prenosi RIA Novosti.
21. 05. 2024. u 15:25
KO JE CRVENI KOMANDANT? Jedini Srbin general Crvene armije - Lenjin mu bio zahvalan, stradao od Staljinove ruke (FOTO)
ISTORIJA Sovjetskog Saveza, svetske supersile 20. veka, upamtila je brojne heroje, borce, oficire koji su svojim junaštvom i rezultatima zadivili svet. U periodu kada se SSSR tek stvarao i uzdizao, značajan pomena bio je i doprinos jednog Srbina, Danila Srdića (1896-1937), prvog i jedinog Srbina koji je bio general Crvene armije. Ovo je njegova priča.
20. 05. 2024. u 11:53
Komentari (0)