TURŠIJA ZA GOTOVO 6.000 AKADEMACA: Priprema zimnice u niškom Studentskom centru
STUDENTSKI centar u Nišu brine o ishrani 6.000 akademaca koji žive u ovdašnjim domovima, pa uveliko priprema čak 20 tona domaće zimnice kojom će dopunjavati obroke.
Slobodan Ranđelović, Foto D. Alihodžić
Slobodan Ranđelović, pomoćnik direktora zadužen za ishranu, kaže da su oni jedini u Srbiji koji sami za studente kisele turšiju, jer smatraju da je to zdravija, ali i jeftinija varijanta.
- Posao smo započeli 5. septembra i već krajem novembra zimnica će biti spremna za posluživanje. Nekada smo ovako obezbeđivali čak 40 tona, ali su količine prepolovljene zbog toga što, usled pandemije, studenti nastavu prate onlajn. Inače, ovu praksu smo uveli još 2005. i svi su zadovoljni, jer ne postoji normativ, već se salate poslužuju po principu švedskog stola pa mogu uz obrok da pojedu koliko žele - kaže Ranđelović i primećuje da akademci najviše vole ukiseljeni karfiol.
POSAO Radnici SC na "zadatku", Foto D. Alihodžić
Kiseli kupus, saznajemo, koriste i za sarme, a isti je slučaj i sa paprikama. I šargarepa, zeleni paradajz i ljute papričice su domaćeg porekla, sve povrće je prošlo rigorozne kontrole, a osoblje SC za pripremu koristi samo so i šećer.
- Ovakva zimnica je zdrava i našim korisnicima omogućava da na prirodan način unesu potrebne vitamine. Uzorci se redovno šalju Institutu za javno zdravlje u Nišu i kada oni potvrde da je sve u redu, salata može da se nađe na stolovima - precizira nutricionista Dušica Jevđić Delić.
ŠPAJZ
MNOGE Nišlije ne znaju da SC ima najveći špajz u gradu, od čak 400 kvadrata, te da se zimnica čuva u preuređenom atomskom skloništu.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
BESPLATAN PADEL NA ČUBURCU! FONDACIJA MOZZART OTVARA JOŠ JEDAN TEREN U ČUVENOM PARKU
ČUBURSKI park od ponedeljka će biti bogatiji za još jedan sportsko-rekreativni sadržaj – padel teren!
11. 05. 2024. u 16:00
8, 11 ili 12 dana avionom na AFRIČKOM MEDITERANU već od 380 €. Otkrijte!
MESTO gde pustinjski pejzaži oživljavaju avanturistički duh, a Sredozemno more poziva na potpuno opuštanje.
13. 05. 2024. u 11:46
AKO NEKOM POZAJMITE OVU KNjIGU, NE OČEKUJTE DA VAM JE VRATI!
Spremite se za putovanje kroz tamni podzemni svet za koji do sada niste znali.
09. 05. 2024. u 11:33
Pročitajte više
KOJE IM JE POREKLO: Koliko u Hrvatskoj ima Lazanja? Mislili ste da je Bejbi unikat?
MISLILI ste da je unikat? Greška...
13. 05. 2024. u 19:40 >> 20:17
BILA S NjIM DO KRAJA: Udala se unuka Bate Živojinovića - venčanje obavljeno u srpskoj svetinji (FOTO)
UNUKA pokojnog glumca Velimira Bate Živojinovića, Dina Živojinović, u toku današnjeg dana se udala za svog dugogodišnjeg izabranika Aleksu Đukanovića.
12. 05. 2024. u 20:00
POBEDIO SAMURAJA U DVOBOJU: Japanski komandant Leksi Saičiću nije bio ravan (FOTO)
ALEKSANDAR Lekso Saičić se rodio u Beranama 1873. godine, a u legendu je ušao zbog njegovog izvanrednog rukovanja sabljom.
12. 05. 2024. u 21:30
POTRESNA ISPOVEST GLUMICE: "Osramotila sam ih, htela sam sebi da oduzmem život"
U TOM našem malom selcu gde sam bila smeštena sam radila u šanku, izdavala pića, pekla neke pljeskavice. To mi je bilo jako zabavno. Drago mi je, nije mene srmota ništa da radim. I tako sam i odgojena i tako mi je osećaj bio, ništa nije sramota raditi - istakla je Aleksandra.
13. 05. 2024. u 12:06
UGROZILI NOVAKU ŽIVOT?! Skandal u Rimu, ovo je Đoković doživeo posle udarca flašom u glavu!
Novak Đoković je šokantno eliminisan sa rimskog mastersa, i to nepunih 48 sati nakon što je pogođen metalnom flašom u glavu. Ono što se desilo posle njegovog poraza - prilično je uznemirilo istinske ljubitelje sporta.
12. 05. 2024. u 21:51
PRAVIMO LI GREŠKU AKO SAMI SIPAMO GORIVO? Stručnjak rešio dilemu - ovo je tačan odgovor
DA li onda kada dođete na benzinsku stanicu i sami počnete da točite gorivo pravite prekršaj?
12. 05. 2024. u 12:41
Najnovije iz rubrike
JANJUŠEVIĆ OŠTRO ODGOVORIO PARANDILOVIĆU: Jedina ti je pobeda ona kada si bio na listi "Aleksandar Vučić - Srbija pobeđuje"
ČLAN Predsedništva SNS Krsto Janjušević odgovorio je na optužbe Miloša Parandilovića da "sprovodi teror nad kandidatima Novog lica Srbije u Novoj Varoši", te podsetio kako je Parandilović nekad bio za Aleksandra Vučića.
13. 05. 2024. u 20:00
SVI ŽELE NOVI BICIKL: Na konkurs Grada Kikinde za kupovinu 250 bicikala stiglo 400 prijava
Za Javni poziv Grada Kikinde za dodelu subvencije za kupovinu novih bicikala, kao i prethodnih godina, bilo je veoma veliko interesovanje građana.
13. 05. 2024. u 16:59
GRAĐANI TRAŽILI TERETANU NA OTVIRENOM: Nastavljaju se projekti participativnog budžetiranja u Somboru
U somborskom naselju Goge postavljena je teretana na otvorenom.
13. 05. 2024. u 16:48
"ZELENILO" POČELO SADNJU 100.000 SADNICA CVEĆA: Generalno prolećno ulepšavanje Novog Sada
DO kraja maja u Novom Sadu biće posađeno 100.000 komada novog cveća., a ove nedelje posadiće se 77.000 komada a do kraja meseca i preostalih 23.000 cvetova.
13. 05. 2024. u 15:54
12 RADNIKA, A 1.028 KORISNIKA: Centar za socijalni rad Bela Crkva obeležio 40 godina rada
CENTAR za socijalni rad „Osmi maj“ iz Bele Crkve obeležio je 40 godina rada.
13. 05. 2024. u 15:42
Komentari (0)