BEZE ROLAT SA MALINAMA: Savršen spoj hrskave kore i kremastog fila, spreman očas posla! (VIDEO)
SA slatko-kiselim ukusom malina, svaki zalogaj donosi osvežavajuću kombinaciju tekstura i ukusa.
Foto: Printskrin Youtube/ Lieblingsdesserts
Idealna poslastica za svečane prilike, rođendane ili jednostavno uživanje u domaćem desertu.
Sastojci:
Za beze koru:
* Belanca, 4 (sobne temperature)
* Šećer, 200 g
* Sirće, 1 kašičica
* Ekstrakt vanile, 1 kašičica
* Kukuruzni skrob, 1 kašičica
Za fil:
* Maline, 200 g
* Šećer, 50 g
* Limunov sok, 1 kašičica
* Umućena slatka pavlaka, 200 ml
* Krem sir, 50 g
* Vanilin šećer, 1 kašičica
Priprema:
Zagrejte rernu na 150°C. U velikoj posudi umutite belanca dok ne postanu penasta.
Postepeno dodajte šećer, kašiku po kašiku, nastavite mućenje dok se ne formira čvrst i sjajan šam. Dodajte sirće, vanilu i kukuruzni skrob, pa pažljivo umutite dok se sve dobro ne sjedini. Na pripremljeni pleh obložen papirom za pečenje ravnomerno rasporedite smesu i formirajte pravougaonik. Pecite beze koru u prethodno zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta dok površina ne dobije lepu svetlo zlatnu boju. Beze kora treba da bude čvrsta spolja, ali meka unutra. Izvadite koru iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi.
U šerpi pomešajte maline, šećer i limunov sok. Kuvajte na srednjoj vatri dok se maline ne raspadnu i smesa zgusne, oko 10 minuta. Ostavite da se ohladi. U velikoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. Dodajte krem sir i vanilin šećer, pa pažljivo umešajte dok se sve dobro ne sjedini.
Pažljivo preokrenite ohlađenu beze koru na čist papir za pečenje ili kuhinjsku krpu.
Ravnomerno rasporedite fil od slatke pavlake i krem sira po površini beze kore. Preko fila pažljivo rasporedite kompot od malina. Pomoću papira za pečenje ili kuhinjske krpe pažljivo zarolajte beze koru u roladu. Stavite roladu u frižider da se dodatno stegne, najmanje 1 sat. Presecite na kriške i poslužite uz šolju omiljenog čaja ili kafe.
Prijatno!
(Super recepti/Žena)
Preporučujemo
SITNI KOLAČ ZA KRUPNI ZALOGAJ: Lešnik gnezda, malo desert savršenstvo
02. 05. 2025. u 16:00
NAMAZ OD AVOKADA: Slastan i zdrav prilog, bilo za doručak, užinu, ili večeru
28. 04. 2025. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Ministar rata SAD čitao Bibliju tokom konferencije: "Bog uči ruke moje ratu i prste moje borbi - on je ljubav moja i tvrđava moja"
CITIRAO je stih koji se tradicionalno pripisuje biblijskom kralju Davidu.
10. 03. 2026. u 15:59 >> 16:10
"KREĆE EUTANAZIJA ZDRAVIH" Neljudski potezi stranaca koji beže iz Dubaija - skloništa pucaju po šavovima
SVI se još uvek sećamo scena sa početka rata u Ukrajini, kada su ljudi bežali iz zemlje noseći svoje pse i mačke u naručju. Njihovi ljubimci bili su članovi porodice i nisu nameravali da ih se odreknu bez borbe. Mnogima je prisustvo stvorenja u naručju komplikovalo bekstvo iz zemlje, ali nisu ni pomišljali da je ostave.
10. 03. 2026. u 22:45
TRAMP NI NE POMIŠLjA DA UDARI NA OVO OSTRVO: Kad bi se to desilo Iran bi propao - bombe odjekuju po celoj zemlji, samo taj deo ne diraju FOTO
VEĆ više od nedelju dana, iz Teherana i ostatka Irana stižu dramatične slike uništenih skladišta goriva i stubova crnog dima koji su nastali usled izraelsko-američkog bombardovanja. Ali jedno mesto u severnom Persijskom zalivu ostalo je netaknuto.
10. 03. 2026. u 21:47
10 GODINA OD SMRTI GAGE NIKOLIĆA: Ostao je upamćen kao večiti dečak i veliki šmeker, a evo kako ga se seća Verica koja mu je bila kao ćerka
U ZNAK sećanja na velikog glumca i boema prenosimo autorski tekst Verice Dravić, bratanice njegove supruge Milene, koju je umetnik voleo i gledao kao svoje dete.
11. 03. 2026. u 09:36
PUNI GORČINE I MRZOVOLjE: Ovo su TRI najnegativnija horoskopska znaka
ASTROLOZI su izdvojili tri znaka Zodijaka koji su večito neraspoloženi, imaju kratak fitilj i viši prag frustracije, a loše vibracije prenose i na okolinu.
11. 03. 2026. u 08:32
MIA BORISAVLjEVIĆ SE OGLASILA IZ BOLNICE: "Primljene smo u subotu i u najbržem roku"
MIA Borisavljević se oglasila iz Instituta za majku i dete gde je bila ćerkom Teom.
11. 03. 2026. u 10:06
"NADAMO SE DA ĆE OSTATI U SKLADIŠTU" Hrvatski ministar u panici zbog najnovijih raketa: Vučićeva Srbija i snaga naše vojske jedina tema!
SRBIJA predsednika Aleksandra Vučića i snaga naše vojske, koja je Vučićevim zalaganjem podignuta iz pepela, jedina je tema u Hrvatskoj!
10. 03. 2026. u 18:10
ŠOK ISTRAGA AMERIKANACA: Evo ko je gađao iransku školu u kojoj su poginule devojčice
AMERIČKI vojni istražitelji veruju da je verovatno da su američke snage odgovorne za napad na iransku školu za devojčice u kojem je u subotu poginulo više desetina dece, ali još nisu doneli konačan zaključak niti su završili istragu, rekli su za Rojters dvojica američkih zvaničnika.
06. 03. 2026. u 08:23
NOVI EKSPLICITNI SNIMCI MIRJANE PAJKOVIĆ: Policija sumnja KO je na snimku, drugi muškarac - odmah saslušana
RANIJE je objavljen i video za koji je deo medija napisao da je snimljen u prostorijama Vlade. Tim povodom oglasili su se iz Vlade Crne Gore, i demantovali te navode.
07. 03. 2026. u 22:55 >> 23:05
Najnovije iz rubrike
STARINSKA PROJARA SA SIROM: Ukus koji vraća u detinjstvo
Miris tek pečene projare nekada je bio znak da se porodica okuplja za stolom. Ova starinska projara sa sirom priprema se od jednostavnih, domaćih namirnica, ali donosi bogat ukus i mekanu, sočnu teksturu.
11. 03. 2026. u 09:00
SA KIVIJEM I BANANAMA: Jogurt slatkiš
UKOLIKO želite zdrav a ukusan kolač, ovo je pravi recept za vas.
11. 03. 2026. u 07:00
HRSKAVI UŠTIPCI SA SIROM: Brz doručak gotov za nekoliko minuta
U nastavku donosimo recept za mekane i ukusne uštipke sa fetom, gaudom i peršunom koji se pripremaju za kratko vreme, a nestaju sa stola još brže.
11. 03. 2026. u 07:00
VITAMINSKA BOMBA IDEALNA ZA DANE POSTA: Organizam će vam biti zahvalan na ovom obroku
TOKOM posta veoma je važno uzimati nutritivno bogate obroke, a ova obrok salata je čista vitaminska bomba.
10. 03. 2026. u 17:16
RECEPT ZA POSNE PUNJENE PAPRIKE: Biće spremne za manje od sat vremena
PUNjENE paprike su jedno od onih jela koje se generacijama priprema u srpskoj kuhinji.
10. 03. 2026. u 11:37
Komentari (0)