BEZE ROLAT SA MALINAMA: Savršen spoj hrskave kore i kremastog fila, spreman očas posla! (VIDEO)
SA slatko-kiselim ukusom malina, svaki zalogaj donosi osvežavajuću kombinaciju tekstura i ukusa.
Foto: Printskrin Youtube/ Lieblingsdesserts
Idealna poslastica za svečane prilike, rođendane ili jednostavno uživanje u domaćem desertu.
Sastojci:
Za beze koru:
* Belanca, 4 (sobne temperature)
* Šećer, 200 g
* Sirće, 1 kašičica
* Ekstrakt vanile, 1 kašičica
* Kukuruzni skrob, 1 kašičica
Za fil:
* Maline, 200 g
* Šećer, 50 g
* Limunov sok, 1 kašičica
* Umućena slatka pavlaka, 200 ml
* Krem sir, 50 g
* Vanilin šećer, 1 kašičica
Priprema:
Zagrejte rernu na 150°C. U velikoj posudi umutite belanca dok ne postanu penasta.
Postepeno dodajte šećer, kašiku po kašiku, nastavite mućenje dok se ne formira čvrst i sjajan šam. Dodajte sirće, vanilu i kukuruzni skrob, pa pažljivo umutite dok se sve dobro ne sjedini. Na pripremljeni pleh obložen papirom za pečenje ravnomerno rasporedite smesu i formirajte pravougaonik. Pecite beze koru u prethodno zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta dok površina ne dobije lepu svetlo zlatnu boju. Beze kora treba da bude čvrsta spolja, ali meka unutra. Izvadite koru iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi.
U šerpi pomešajte maline, šećer i limunov sok. Kuvajte na srednjoj vatri dok se maline ne raspadnu i smesa zgusne, oko 10 minuta. Ostavite da se ohladi. U velikoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. Dodajte krem sir i vanilin šećer, pa pažljivo umešajte dok se sve dobro ne sjedini.
Pažljivo preokrenite ohlađenu beze koru na čist papir za pečenje ili kuhinjsku krpu.
Ravnomerno rasporedite fil od slatke pavlake i krem sira po površini beze kore. Preko fila pažljivo rasporedite kompot od malina. Pomoću papira za pečenje ili kuhinjske krpe pažljivo zarolajte beze koru u roladu. Stavite roladu u frižider da se dodatno stegne, najmanje 1 sat. Presecite na kriške i poslužite uz šolju omiljenog čaja ili kafe.
Prijatno!
(Super recepti/Žena)
Preporučujemo
SITNI KOLAČ ZA KRUPNI ZALOGAJ: Lešnik gnezda, malo desert savršenstvo
02. 05. 2025. u 16:00
NAMAZ OD AVOKADA: Slastan i zdrav prilog, bilo za doručak, užinu, ili večeru
28. 04. 2025. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
JAVNOST SE POTRESLA KADA JE VIDELA KAKO DANAS IZGLEDA DEČAK KOJI JE BIO ZVEZDA: Glumac pronađen na ulici u teškom stanju
NAKON što je objavljen potresan snimak nekadašnje velike dečije zvezde, njegove kolege pokušavaju da mu pomognu, ali to izgleda neće biti lako kako deluje.
23. 12. 2025. u 14:06
"POLOMILI SU MI REBRA I VILICU": Klavijaturista brutalno pretučen u Zagrebu - nasilnici se skidali GOLI
BOŽIĆNA proslava Sindikata autobuskog i tramvajskog saobraćaja Hrvatske u Rugvici pretvorila se u događaj koji je šokirao javnost. Umesto prazničnog slavlja, veče je obeležilo nasilje, incidenti i neprimereno ponašanje, pa je tako klavijaturista benda "Džoj", Damira Riđana pretučen na istom.
23. 12. 2025. u 16:23
"NISAM ŠIRILA NOGE!" Brutalna objava Anastasije Ražnatović (VIDEO)
ONO što je svima privuklo veliku pažnju jeste tekst koji je Anastasija napisala u okviru snimka.
23. 12. 2025. u 11:23
HAOS! Partizan se seli, razlog je - Dinamo Zagreb!
Najnovije vesti iz sveta sporta su sasvim nesvakidašnje, a iako je Srbija u pitanju, odnosno Partizan, i te kako na najnoviju odluku utiču i navijači iz Hrvatske, ali i Grčke i Austrije.
23. 12. 2025. u 14:17
BRANKO BABIĆ DOBIO BLIZANCE: Porodila se lepa Milica
SRPSKI milioner Branko Babić i njegova supruga Milica postali su roditelji. Inače, Milica i Branko su dobili blizance - ćerku i sina.
23. 12. 2025. u 18:54
MLADA NA VENČANjU REKLA "NE": Odmah matičarki objasnila zašto (VIDEO)
SUOČENA sa pitanjem da li će uzeti Santjaga Restrepa za svog supruga, Kolumbijka Džesika Avilez svojevremeno je na sveopšte iznenađenje odvratila rekavši - ne, a snimak je tada postao hit na društvenim mrežama. Predomislila se u poslednjem trenutku i izbegla brak iako je već obukla venčanicu i stala ispred oltara.
23. 12. 2025. u 10:00
TRAMP DONEO ODLUKU: Povlači ambasadore i diplomate iz okruženja Srbije
ADMINISTRACIJA američkog predsednika Donalda Trampa povlači skoro 30 karijernih diplomata sa ambasadorskih i drugih visokih pozicija u diplomatskim predstavništvima SAD u svetu.
22. 12. 2025. u 10:32
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
AMERIKANAC JASAN: "Ukrajinci, privatno, priznaju da će izgubiti Donjeck, ali..."
POTPREDSEDNIH SAD Džej Di Vens izjavio je danas da su teritorijalna pitanja ključna tačka sporenja u pregovorima.
22. 12. 2025. u 19:29
Najnovije iz rubrike
PREUKUSAN DESERT SPREMAN ZA 15 MINUTA: Recept koji će se svideti svim sladokuscima (VIDEO)
PREDSTAVLjAMO desert koji će postati spas za svaku domaćicu!
24. 12. 2025. u 14:08
MINI KROMPIR PITE SA SIROM I SLANINOM: Hrskave, sočne i pune ukusa!
OVE mini pite kombinuju glatko pire krompir testo sa sočnim mocarela sirom i hrskavom prženom slaninom. Lako se pripremaju, a rezultat je ukusan zalogaj koji će oduševiti i najzahtevnije ukuse.
24. 12. 2025. u 12:24
POSNE ROLNICE OD PEČENIH PAPRIKA I DIMLJENOG TOFU SIRA: Proveren recept za posno predjelo
LAGANO, posno i puno ukusa – ove rolnice od pečenih paprika sa dimljenim tofuom savršeno će osvežiti vaš sto. Brzo se pripremaju, odlične su kao predjelo ili užina, a prijatni miris belog luka i oraha probudiće apetit svih ukusa!
24. 12. 2025. u 08:06
DOMAĆI LISNATI PRUTIĆI SA SIROM: Priprema je zanimljiva i laka, a rezultat je prava fantazija ukusa (RECEPT/ VIDEO)
PECIVO je toliko vazdušasto i mekano da se prosto lepi za prste, a svaka kora se odvaja kao list.
23. 12. 2025. u 12:00
KROASAN SA DŽEMOM: Mirisom vraća u dane detinjstva
SAVRŠENO idu uz čaj ili kafu.
23. 12. 2025. u 10:32
Komentari (0)