DOMAĆA SUPA SA KNEDLAMA: Recept koji greje dušu
Supa jača imunitet i preporučuje se da se jede najčešće tokom hladnih dana, a kada su u pitanju porodični ručkovi, ne može se proći bez nje na meniju.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- ulje da pokrije dno šerpe (može i ne mora, zavisi koliko je masno meso)
- 4 šargarepe
- 2 paškanata
- 350/400 g bataka i karabataka (ili pilećih grudi, leđa...)
- 3 l vode
- 1 glavica crnog luka (može i krompir, celer)
- začini: so, biber, suvi začin, peršun
- po želji 3-4 ravne kašike fide/testenine za supu
- Za knedle:
- 1 jaje i malo soli
- ravna kašika ulja
- 4 ravne kašike griza
Priprema:
U šerpu sipati ulje, oljušteno povrće, meso i začine. Sve to preliti sa 3 l vode i staviti da se kuva na srednjoj vatri 1-1,5 č, ne bi trebalo da vri voda. Po potrebi skinuti penu sa površine supe. Pred kraj kuvanja izvaditi meso i povrće, a dodati (može i ne mora) četiri kašike fide/testenine za supu. Sa mesa skinuti kožicu, kosti, iseckati ga i vratiti u šerpu. Povrće iseckati na kockice (po želji) i takođe vratiti u šerpu.
Knedle: žicom razmutiti jaje i dodati ostale sastojke. Ostaviti smesu da odstoji 10-ak minuta, da griz nabubri, pa kašikom koju ste prethodno umočili u šerpu vaditi knedle i spuštati ih u supu. Supicu kuvati još 10-ak minuta.
(žena/blic)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SLIKE RAMBOVOG SINA USIJALE MREŽE: Ilija sav u mišićima!
LjUBAVNI život muzičara Ramba Amadeusa ponovo u centru pažnje - od prve žene se razveo posle tri godine, s drugom se razveo, pomirio, pa opet rastao.
29. 01. 2026. u 17:48
POTRESNO Ispovest kamiondžije koji se sudario sa 7 navijača FK PAOK: "Prešao sam 1.000.000 km, u životu nisam video ništa slično"
JEDAN od očevidaca nesreće, a koji se nalazi dva vozila iza onog koji je prevozio navijače PAOK-a, vozač kombija je manevrisao i čekao pravi trenutak za preticanje.
29. 01. 2026. u 13:24 >> 16:16
UŽASNA "IGRA" SUDBINE: I otac navijača Paoka poginuo na ISTOM MESTU - i to kao kamiondžija
TRAGEDIJA koja je odnela sedam mladih života kod Temišvara dobila je još jeziviju dimenziju nakon ispovesti porodice nastradalog Dimitrisa Maronitisa.
29. 01. 2026. u 18:12
POTRESNE SCENE DOLAZE IZ GRČKE: Ceo Solun u crno-belom u čast poginulih navijača PAOK-a (VIDEO)
Sedam navijača PAOK-a stradalo je u teškoj nesreći kod Temišvara, a hiljade pristalica u Solunu odale su im počast bakljama i transparentima.
29. 01. 2026. u 22:22
POREKLO ZORANA MILANOVIĆA: Krilo se 15 leta, baba sve PRIZNALA na samrti njegovoj majci Gini
PRIČA koja ostavlja bez teksta, a radi se o jednom od najpoznatijih ljudi iz regiona.
29. 01. 2026. u 20:10
KAKO JE HOLIVUDSKI GLUMAC POSTAO - PRAVOSLAVAC? Snimio film o srpskim svetinjama na KiM (VIDEO)
VEĆ sa 12 godina prvi put je stao pred kamere, u nekad veoma popularnoj seriji "Opšta bolnica". Svetsku slavu, dobre kritike i nagrade doneo mu je "Nešvil", a pojavljivao se i u bioskopskim hitovima sa Mišel Fajfer, Kilijanom Marfijem, Robinom Vilijamsom, Paćinom... Džonatan Džekson je uspešan glumac, muzičar, pisac, koji je 2012. godine odlučio da postane pravoslavac, a snimio je i priču i o srpskim svetinjama na Kosmetu.
29. 01. 2026. u 19:38
FICO ŠOKIRAN PONAŠANjEM TRAMPA: Vidno uznemiren susretom alarmirao Evropu
SLOVAČKI premijer Robert Fico rekao je liderima Evropske unije na samitu prošle nedelje da ga je "šokiralo" raspoloženje predsednika Sjedinjenih Američkih Država Donalda Trampa tokom njihovog sastanka u Mar-a-Lagu, izjavilo je više evropskih diplomata, objavio je danas briselski Politiko.
28. 01. 2026. u 07:48
VOJSKA NA ULICAMA PEKINGA Kina u fazi unutrašnjeg obračuna: Hapšenja u vrhu armije za izdaju u korist SAD (VIDEO)
KINA se suočava sa jednim od najtežih trenutaka unutrašnje političko-bezbednosne nestabilnosti u poslednjoj deceniji.
28. 01. 2026. u 07:00
SPAS U 10 SEKUNDI: Kako sami sebi možete da pomognete u slučaju srčanog udara
INFARKT je jedan od najčešćih uzroka iznenadne smrti, i to sve češće kod mladih osoba.
29. 01. 2026. u 07:41
Najnovije iz rubrike
PROJICE SA SVEŽIM SPANAĆEM, SIROM I RAŽANIM PAHULJICAMA: Recept za zdrave projice
Kada se tradicija spoji sa zdravim sastojcima, dobija se obrok koji prija i telu i nepcu. Brzo se pripremaju, pune su ukusa i hranljivih materija, a podjednako ih vole i deca i odrasli.
29. 01. 2026. u 22:30
SAVRŠENA ZAPRŠKA ZA SARMU: Caka koju profesionalci ljubomorno čuvaju
POSTOJE dva postupka za pravljenje sarmi.
29. 01. 2026. u 14:38
HLEB KOJI ĆE VAS OSVOJITI: Obavezno dodajte jednu kašiku ove namirnice u testo, onda danima ostaje svež i mekan
KADA pravite hleb obavezno dodajte jednu kašiku ove namirnice u testo, onda danima ostaje svež i mekan.
29. 01. 2026. u 13:18
LANČ OD SVEŽEG SIRA: Jednostavan, bez brašna, bogat proteinima
Ako tražite brz, lagan i hranljiv lanč koji ne sadrži brašno, a bogat je proteinima, ovaj recept je pravo rešenje. Lanč-pogačice od svježeg sira pripremaju se za svega 20 minuta, idealne su za posao, školu ili kao zdrav obrok posle treninga.
29. 01. 2026. u 07:00
TORTILJE PUNJENE GOVEDINOM I SIROM: Jednostavane za pripremu, a izuzetno ukusne
Sočan juneći fil, rastopljena mocarela i čedar u zlatno pečenoj tortilji – idealan obrok za uživanje bez mnogo truda.
29. 01. 2026. u 09:00 >> 06:43
Komentari (0)