IRANSKA ČORBA OD TRI VRSTE BRAŠNA I JOGURTA: Kombinacija ukusa kojoj nećete moći da odolite
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ova iranska čorba pravi se od brašna, kikirikija, leblebija i suncokreta, a kombinacija sa jogurtom i belim lukom je takva da nema šanse da vam se ne svidi.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- pileći bujon 1 l
- krompir 500 g
- so po ukusu
- biber 1 kašičica
- muskatni oraščić 1/4 kašičice
- gusti jogurt 150 ml
- beli luk 4 čena
- kikiriki 50 g
- leblebije 50 g
- sirovi suncokret 50 g
Priprema:
Prvo što treba da uradite je da na suvo propržite sitno samleveni (kao brašno) blanširani kikiriki, isto leblebije i sirove semenke suncokreta (takođe sitno samlevene). Sve se zajedno stavi i proprži 2 do 3 minuta. Pazite da ne izgori i da ne dobije tamnu boju. To isipete u neku činiju da se prohladi. U to dodate sitno seckana 4 čena belog luka i sve promešajte. U šerpu stavite litar pilećeg bujona i kad provri dodajte pola kilograma krompira. Kuvajte dok se krompir skroz ne raskuva, a bujona da uvri oko 3 dl otprilike. Štapnim mikserom ispasirajte u šerpi u kojoj se kuvao krompir. Sa sve bujonom. Dodajte soli po potrebi i dodajte četvrtinu kašiičice muskatnog oraščića.
Kada sve sjedinite odvojite pola šolje da se prohladi da bude mlako, jer ćete u to dodati gusti jogurt. Sipajte onu mešavinu brašna i belog luka i sjedinite sa smesom od krompira. Na kraju dodajte jogurt i ravnu kašičicu bibera. Stavite na ringlu, pa kuvajte na srednjoj vatri 15 minuta. Ne sme da provri, samo polako da struji. Servira se uz tostiran hleb ili uz pita hleb.
(Superrecepti/žena)
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
BELA ČORBA OD KARFIOLA: Ukusna, hranljiva i bogata vitaminima
17. 05. 2024. u 16:39
DOMAĆA ČORBA SA PILEĆOM DžIGERICOM: Nema ništa lepše od domaće vruće čorbice
13. 05. 2024. u 17:46
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"Želim da Mesi plače! I plakaće... Moja majka kad gleda serije kaže: 'Ne veruj suzama iz Južne Amerike!'"
ZNA se za koga Rade Bogdanović nije.
15. 07. 2026. u 16:33
KATANAC NA "ZETOR": Česi ukidaju domaću proizvodnju traktora
PROŠLE godine prodali 1.500 traktora.
14. 07. 2026. u 23:01
13 PRIJATELjA JOJ POGINULO U STRAVIČNOM POŽARU: Život Grkinje koja je osvojila Evropu je obeležila velika tragedija
ELENA Paparizu je pobedila na Evroviziji 2005. godine sa pesmom 'My Number One', nakon čega je postala najveća balkanska zvezda.
15. 07. 2026. u 13:34
JELENA ROZGA PROGOVORILA O UDAJI: „Nikada ne bih promenila svoje prezime"
POPULARNA pevačica puni dvorane i arene gde god da se pojavi, a u pauzama od nastupa, "puni baterije" u toplom domu i među najbližima.
15. 07. 2026. u 11:08
EN HATAVEJ OTVORENO O TREĆOJ TRUDNOĆI: Godinama se borila za potomstvo - "Bili smo potpuno šokirani što je uspelo"
EN Hatavej govori o svojoj trećoj trudnoći.
15. 07. 2026. u 11:31
RAT ZA FINALE: Engleska protiv Argentine u novom poglavlju jednog od najvećih rivalstava svetskog fudbala!
Jedno od najvećih rivalstava u istoriji svetskog fudbala dobija novo poglavlje. Engleska i Argentina sastaju se u polufinalu Svetskog prvenstva 2026, a pobednik spektakla u Atlanti izboriće veliko finale gde ga čeka Španija.
15. 07. 2026. u 07:30
"NE ŽELIM PREGOVORE" Tramp brutalno zapretio: Napadi na Iran biće nastavljeni dok ne pristanu
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je danas da će američki vazdušni udari na Iran biti nastavljeni i narednih dana, uz upozorenje da će biti sve intenzivniji ukoliko Teheran ne pristane na sporazum, dodajući da trenutno ne želi pregovore sa Iranom.
15. 07. 2026. u 20:30
NOVI JEZIV SNIMAK DRAME U AVIONU: Supruga drži Srbina da ne ispadne iz aviona (VIDEO)
NA letu iz Soluna za Mihnen prošlog petka dogodio se incident kada je tokom leta pukao prozor aviona, a onda je došlo do dekompresije kabine.
14. 07. 2026. u 17:57
VODITELjKA GODINAMA NE SPAVA SA MUŽEM: "To je za mene traumatično!"
VODITELjKA sa suprugom već godinama ne spava u istom krevetu...
14. 07. 2026. u 11:17
Najnovije iz rubrike
LAZANJE SA BUNDEVOM, SPANAĆEM I RIKOTOM: Savršen izbor za porodični ručak
Kremasta tekstura, nežan ukus pečene bundeve i mirisni preliv od prženog putera, žalfije i oraha pretvaraju ovo jelo u pravi gastronomski užitak.
15. 07. 2026. u 15:00
POKRENUT LOV NA NETANJAHUA PREKO INTERPOLA: Turska pretvorila sud u političko oružje
ODNOSI između Izraela i Turske se konstantno pogoršavaju, a pravni pritisak na izraelsko rukovodstvo postaje novo sredstvo u tom sukobu.
15. 07. 2026. u 13:38
MILOPITA: Kremasti kolač od jabuka i oraha
Ako volite sočne kolače sa jabukama i bogatim kremom, Milopita je poslastica koju vredi isprobati. Spoj hrskave podloge od oraha, nežnog vanila krema, mirisnih jabuka i lagane kore od belanaca čini ovaj kolač pravim užitkom za sve generacije.
15. 07. 2026. u 11:00
TELETINA SA GRAŠKOM: Toplo porodično jelo puno ukusa
Kada poželite ukusan, hranljiv i mirisan ručak, ova teletina sa graškom i batatom biće pravi izbor. Sočno meso, povrće i pažljivo odabrani začini stvaraju bogato jelo koje se lako priprema i uvek rado služi za porodičnom trpezom.
15. 07. 2026. u 07:00
RECEPT ZA LETNJI TIRAMISU SA KAJSIJAMA: Spreman je za 15 minuta
PRAVI se bez jaja i bez komplikovanih postupaka, a za samo 15 minuta dobijate osvežavajući desert koji savršeno ide uz popodnevnu kafu.
14. 07. 2026. u 15:38
Komentari (0)