MEKANE KIFLICE KAO KROASANI: Osvajaju na prvi zalogaj
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Zlatne, mekane i slojevite, ove domaće kiflice podsećaju na male kroasane i idealne su za doručak, večeru ili posluženje gostima. Možete ih praviti prazne ili punjene sirom, a zahvaljujući posebnom načinu slaganja testa ostaju neverovatno mekane i sutradan.
FOTO: Novosti
Sastojci
- oko 500 gr brašna
- 100 ml mlake vode
- 100 ml mlakog mleka
- 100 ml ulja
- 1 kocka svežeg kvasca
- 3 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 1 belance
Za premazivanje:
- 1 žumance
- 1 kašika ulja
- 1 kašika mleka
Po želji:
- 250 gr feta sira
- oko 50 gr omekšalog maslaca
- susam
Priprema
Rastvorite kvasac u mlakoj vodi, pa dodajte mleko, ulje, šećer, so i belance. Sve dobro promešajte. Postepeno dodajte brašno i umesite meko i glatko testo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna, ali pazite da testo ostane mekano. Pokrijte i ostavite da narasta oko sat vremena. Naraslo testo podelite na 14 jednakih delova i oblikujte loptice. Pokrijte ih i ostavite još 15 minuta. Svaku lopticu razvucite u tanku koru veličine većeg tanjira. Dvanaest kora premažite omekšalim maslacem, pa složite po sedam jednu preko druge. Poslednju koru ostavite bez premaza. Dobićete dva sloja testa. Ostavite ih pokrivene desetak minuta, pa svaki razvucite u veliki krug. Isecite krugove na trouglove kao picu. Po želji stavite malo sira na širi deo, pa uvijte u kiflice. Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da narastaju još 20 minuta. Pomešajte žumance, ulje i mleko, pa premažite kiflice. Pospite susamom i ćurekotom ako želite. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Uživajte!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
ŠTRUDLA SA VIŠNjAMA: Hrskave kore, sočno punjenje i miris vanile
13. 05. 2026. u 14:00
HRSKAVI SLANI ŠTAPIĆI: Starinski recept koji uvek uspeva
12. 05. 2026. u 16:00 >> 06:26
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
SKANDAL U UKRAJINI: Brat direktora DBR-a kupio 143 stana - za "smešne" pare! Kvadrat 800$, a on ceo stan kupovao za 1.000$
VIŠE vodećih ukrajinskih medija objavilo je zajedničku istraživačku priču pod nazivom "Inicijativa 143" o novootkrivenoj korupcionaškoj aferi koja trese Ukrajinu.
19. 07. 2026. u 22:30
Kazne za šetanje u kupaćem van plaža u Crnoj Gori - do 1.000€
IZ LOKALNE samouprave navode da je cilj ove odluke očuvanje komunalnog reda, dostojanstva građana, kao i zaštita urbanog i kulturno-istorijskog ambijenta grada.
19. 07. 2026. u 21:58
NIJE ŠPANAC: Poreklo Lamina Jamala i potresna priča o PRAVOM IMENU fudbalskog majstora
NA DRESU, ipak, nosi samo "Jamal", baš kao što su kroz istoriju mnoge fudbalske zvezde birale da budu prepoznatljive po imenu ili njegovom delu.
19. 07. 2026. u 19:28
ŽENA UŠLA U SUPROTAN SMER NA AUTO-PUTU: Dvoje mrtvih, deca kritično - sudar pri velikoj brzini kod Frankfurta
TROJE dece 34-godišnje žene vozača iz Bavarske nalazi se u kritičnom stanju, saopštila je policija.
19. 07. 2026. u 22:37 >> 22:38
KOLINA PRIZNAO O PONIŠTENOM GOLU HRVATSKE: "Nije tačno da je VAR reagovao zbog dodira kosom! VAR ni ne detektuje kontakt sa kosom"
PREDSEDNIK Sudijske komisije FIFA govorio je o kontroverzi i razjasnio nedoumice oko duela Svetskog prvenstva koji je podigao prašinu.
19. 07. 2026. u 20:12
STRADALA TAKO MLADA: Ovo je Nevenina kći koja je poginula u užasnom udesu u Borči
"BILA si moje srce, moja najveća sreća i smisao mog života. Od trenutka kada si došla na svet, učinila si me najsrećnijom osobom i pokazala mi šta znači bezuslovna ljubav."
19. 07. 2026. u 18:03
SVE KLjUČA OKO FOKLANDSKIH OSTRVA: Argentinski predsednik poslao poruku koja će razbesneti Britance
PREDSEDNIK Argentine Havijer Milej izjavio je da je njegova vlada "svakim danom sve bliže" povratku suvereniteta nad Foklandskim ostrvima, produbljujući diplomatski spor izazvan politički obojenim slavljem reprezentacije Argentine nakon pobede nad Engleskom na Svetskom prvenstvu ranije ove sedmice, piše briselski portal Politiko.
17. 07. 2026. u 14:37
NOVA FAZA SUKOBA NA BLISKOM ISTOKU: Iran prvi put direktno napao ovu zemlju!
IRAN je saopštio da je u petak izveo nove napade na američke objekte na Bliskom istoku, uključujući i prvi direktan napad u Siriji, nakon šeste uzastopne noći američkih udara na iranske vojne objekte.
17. 07. 2026. u 12:51
Grom udario direktno u stado ovaca, ubio 97 sa crnim nosem - ne pamte smrtonosniji udar u istoriji
IZGUBILI godine mukotrpnog rada i tradicije.
18. 07. 2026. u 18:35
Najnovije iz rubrike
ĆUFTE U SOSU OD MIROĐIJE: Starinski ručak koji uvek osvaja ukusom
Mekane, sočne i prelivene mirisnim sosom, odlično se slažu sa pire krompirom, barenim krompirom ili pirinčem. U nastavku vas čeka jednostavan recept koji će sigurno postati jedan od vaših omiljenih.
19. 07. 2026. u 23:00
KREMASTA PASTA SA PILETINOM I ŠAMPINJONIMA: Ručak gotov za dvadesetak minuta
Kada nemate mnogo vremena, a želite ukusan i zasitan obrok, kremasta pasta sa piletinom i šampinjonima je idealno rešenje. Nekoliko jednostavnih sastojaka i svega dvadesetak minuta dovoljni su da na trpezu stigne mirisan ručak koji će voleti i odrasli i deca.
19. 07. 2026. u 23:30 >> 22:13
DA LI SE PROBALI HOLANDSKE PALAČINKE? Potpuno su durgačije od onih na koje smo navikli
HOLANDSKE palačinke se peku u rerni i možete da ubacite voće koje je aktuelno u sezoni.
19. 07. 2026. u 18:30
RECEPT ZA PUNJENI PARADAJZ: Letnji ručak kome ćete se vraćati
DA LI se na vašem meniju do sada našao punjeni paradajz? Ako nije, pravo je vreme da isprobate.
19. 07. 2026. u 13:55
DOMAĆI KROASANI SA DŽEMOM: Domaće pecivo koje izgleda kao iz poslastičarnice
Nema lepšeg početka dana od mirisa tek ispečenih domaćih kroasana. Mekani, lisnati i punjeni omiljenim džemom od višanja ili kajsija, oni su savršen izbor za doručak, užinu ili slatko posluženje uz kafu i čaj.
16. 07. 2026. u 14:00
Komentari (0)