PO SAVETU ČUVENOG NARODNOG LEKARA VASE PELAGIĆA: Lekovita kafa od žira - Iznenadićete se koja su njena dejstva
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
- DOĐI danas u pet kod nas kući na kafu od žira.
Foto Shutterstock
Kada bi vam neko uputio ovakav poziv verujemo da biste se začudili, a ništa manje vas ne bi iznenadio ni ukus pomenutog napitka. Međutim, ova kafa sve je popularnija širom sveta, jer se jednostavno priprema a ima mnogobrojna lekovita svojstva.
Ni ukus joj nije rđav, bar tako kažu oni koji su je probali. Nije nalik našoj domaćoj kafi, nešto je gorčiji i sličniji aromi kestena, ali je boja napitka gotovo identična. Možete je zasladiti medom, dodati joj mleko ili čokoladu i na taj način joj obogatiti ukus i približiti je i najmlađima.
Odvajkada se žir koristi u ishrani i lečenju ljudi, jer je bogat ugljenim hidratima, proteinima, amino kiselinama, lipidima. Uz to, od minerala sadrži velike količine kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, mangana, cinka, bakra, hlora, gvožđa, fosfora, sumpora, nikla, hroma… Bogat je i vitaminima B6, B12, folatom, niacinom i riboflavinom.
Ovaj maleni plod hrasta sadrži i različite biološki aktivne komponente kao što su tanini, galna i elagična kiselina, koji poseduju antioksidativnu aktivnost, zbog čega usporava starenje i pomaže pri lečenju. Koristan je i kod rahitisa i anemije, jača srce i reguliše krvni pritisak, podiže nivo energije, poboljšava varenje i metabolizam.
Foto: Free Images Pixabay
Sadrži i tanine, složena jedinjenja oštre arome koja biljkama pomažu u odbrani od parazita. Kada se koriste u medicini, tanini imaju izraženo antibakterijsko i antifungicidno dejstvo. Ništa manje nije važno to što pomaže u regulisanju rada štitne žlezde, umanjuje bolove u kostima i zglobovima, ublažava menstrualne poteškoće, olakšava period trudnoće i dojenja...
Dakle, slobodno možemo reći da je pravo malo čudo.
Foto: Free Images Pixabay
Još je naš čuveni narodni lekar Vasa Pelagić u drugoj polovini 19. veka preporučivao kafu od žira prilikom lečenja mnogih bolesti, važno je samo bilo da se pije duže vremena u većim količinama. Isto „važi“ i danas.
A kako da je pripremite? Skoro pa isto kao i domaću kafu. Stavite da provri 100 ml vode i, kad proključa, dodajte kašičicu kafe od žira, promešajte i prespite u šolju. Prilikom ispijanja nekoliko puta promešajte napitak i popijte odmah sve, dok je sveže pripremljen. Kafu od žira možete koristiti i u pripremi namaza, tako što ćete pomešati podjednake količine meda i kafe, dobro ih sjediniti i potom naneti na hleb ili keks.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Preminuo otac Ljubomira Bandovića: Glumac skrhan bolom "Volim što si voleo da se smeješ..."
OTAC cenjenog glumca Ljubomira Bandovića, preminuo je u 73. godini života. Glumac se potresnom stihovima oprostio od njega, podelivši veliku bol nakon gubitka.
18. 07. 2026. u 09:23
PRESEDAN: FIFA odobrila transparent "Malvini su argentinski" - evo zašto
"MALVINI su zaista argentinski i vratićemo ih, ali to ćemo učiniti diplomatijom i pametnom akcijom."
18. 07. 2026. u 23:37
TRAMP VIDEO CENU ULAZNICE ZA FINALE: "Toliko da platim? Nema šanse!" Skaču kao cena kvadrata stanova u Beogradu
PAPRENO, čak i za bogataša Donalda Trampa.
19. 07. 2026. u 18:51
LAZINA ANICA SMANjILA NOS: Vidite kako sad izgleda (FOTO)
Promene su suptilne.
18. 07. 2026. u 20:38
TRAGEDIJA U BORČI: Kći Nevene Hot poginula u stravičnom udesu - završile na krovu
Ona je zajedno sa devojkom D.N. koja je bila na mestu suvozača prevezena u Urgentni centar, ali je tamo ubrzo preminula.
19. 07. 2026. u 16:05
VOJNI VRH HITNO DOŠAO U KIJEV: Protesti Zelenskom drmaju fotelju, izlaz traži - u kraju rata u Ukrajini
PREDSEDNIK Ukrajine Volodimir Zelenski saopštio je danas da je nastavio konsultacije sa ukrajinskim vojnim zvaničnicima o situaciji na frontu i daljoj strategiji koja bi trebalo da primora Rusiju da okonča rat pod uslovima prihvatljivim za Ukrajinu.
19. 07. 2026. u 17:02
SVE KLjUČA OKO FOKLANDSKIH OSTRVA: Argentinski predsednik poslao poruku koja će razbesneti Britance
PREDSEDNIK Argentine Havijer Milej izjavio je da je njegova vlada "svakim danom sve bliže" povratku suvereniteta nad Foklandskim ostrvima, produbljujući diplomatski spor izazvan politički obojenim slavljem reprezentacije Argentine nakon pobede nad Engleskom na Svetskom prvenstvu ranije ove sedmice, piše briselski portal Politiko.
17. 07. 2026. u 14:37
NOVA FAZA SUKOBA NA BLISKOM ISTOKU: Iran prvi put direktno napao ovu zemlju!
IRAN je saopštio da je u petak izveo nove napade na američke objekte na Bliskom istoku, uključujući i prvi direktan napad u Siriji, nakon šeste uzastopne noći američkih udara na iranske vojne objekte.
17. 07. 2026. u 12:51
Grom udario direktno u stado ovaca, ubio 97 sa crnim nosem - ne pamte smrtonosniji udar u istoriji
IZGUBILI godine mukotrpnog rada i tradicije.
18. 07. 2026. u 18:35
Najnovije iz rubrike
SUVE OČI ZBOG TERAPIJE? Upozorenje farmakologa: Pojedini lekovi utiču na lučenje suza
NIJE mali broj medikamenata koji mogu da uzrokuju pojavu sindroma suvog oka, što pacijenti često ne prepoznaju.
18. 07. 2026. u 07:00
LETOVANJE KAO TERAPIJA: Plućima, zglobovima i živcima prija odlazak na more
BORAVAK na moru mnogi doživljavaju kao odmor i beg od svakodnevnog stresa, ali njegov značaj za zdravlje daleko prevazilazi prijatan osećaj opuštenosti. Morski vazduh, sunčeva svetlost, fizička aktivnost na otvorenom i boravak u vodi zajedno stvaraju uslove koji mogu povoljno da utiču na brojne funkcije organizma.
17. 07. 2026. u 22:37
SRBIJA DOBIJA LABORATORIJU BUDUĆNOSTI ZA MATIČNE ĆELIJE: Profesor otkrio kakve će terapije uskoro biti dostupne pacijentima u Srbiji
MATIČNE ćelije predstavljaju jedan od najvećih pomaka moderne medicine, a Srbija bi uskoro mogla da dobije savremenu laboratoriju za regenerativnu i personalizovanu medicinu. Prof. dr Vladislav Volarević je za emisiju "Redakcija" otkrio kakve terapije se planiraju, koje bolesti bi mogle da se leče i koliko smo blizu novih metoda lečenja.
17. 07. 2026. u 11:00
NISU SVI SPF PROIZVODI ISTI Savet farmaceuta: Evo kako da se pravilno zaštitite od sunca
TOKOM letnjih dana najbolji način da se zaštiti koža jeste da se kombinuje više mera zaštite. Boravak u hladu, lagana odeća dugih rukava, šešir širokog oboda i naočare sa UV zaštitom jednako su važni kao i redovna upotreba kreme za sunčanje širokog spektra sa SPF 30 ili višim.
16. 07. 2026. u 21:40
NE ČEKAJTE DA OSETITE ŽEĐ: Ovo su znaci da ste već dehidrirali
KOLIKO vode bi trebalo da se popije tokom dana pitanje je na koje ne postoji jedinstven odgovor.
16. 07. 2026. u 14:03
Komentari (0)