CVEKLA UMESTO ASPIRINA: Kuvana ili sveže rendana - poboljšava cirkulaciju, eliminiše masnoću iz krvi, a sok snižava pritisak
JEDNA od najzdravijih zimskih salata je ona od cvekle, bilo da je kuvana ili sveže rendana.
Foto: Shutterstock
Obilje hranljivih sastojaka čini ovo korenasto povrće dragocenim u ishrani. Cveklu bi trebalo jesti često jer ona deluje preventivno na ceo organizam.
Cvekla značajno utiče na poboljšanje krvne slike, a istovremeno snižava krvni pritisak i tako smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti, infarkta i bolesti bubrega. Zbog ovih dobrobiti lekari cveklu nazivaju prirodnim "aspirinom", koji jača telesnu izdržljivost, cirkulaciju i širi krvne sudove.
Dobrobiti cvekle po zdravlje ogledaju se i u tome što eliminiše masnoće iz krvotoka, podstiče razmenu materija i stimuliše efikasnije funkcionisanje jetre.
Za razliku od ostalog povrća, cvekla sadrži izvesne količine vitamina B12, što je čini veoma pogodnom namirnicom u ishrani vegetarijanaca.
Pozitivno deluje na rad creva i njihovu peristaltiku. S obzirom na to da sadrži i jod, pozitivno deluje protiv starenja organizma.
Foto Shutterstock
Uglavnom je poznato da se jede crveni deo cvekle. Međutim, u ishrani može da se koristi i lišće, koje se priprema poput blitve ili spanaća.
Iako je mnogima najukusnija kuvana cvekla, nema dileme da je najzdravije da se jede presna. Termičkom obradom dužom od 15 minuta ona gubi svoje hranljive vrednosti, a njih nije malo.
Sok za niži pritisak
ISTRAŽIVANjE koje je sprovelo Britansko udruženje osoba sa hipertenzijom pokazalo je da pola decilitra soka od cvekle svakog dana u znatnoj meri smanjuje povišeni krvni pritisak. Sok se najbolje cedi pomoću sokovnika, a zatim, da bi mu se poboljšao ukus, treba dodati limunov sok, isceđenu šargarepu i med po ukusu. Ukoliko nemate sokovnik, sitno izrendajte cveklu i šargarepu i prelijte ih limunovim sokom. Kada smeša i malo odstoji, dobro je procedite i zasladite medom. Od kilograma cvekle dobije se oko 700 ml soka.
Ipak, oni koji boluju od osteoporoze ne bi trebalo da jedu ovo povrće. Naime, cvekla sadrži dosta oksalne kiseline, koja smanjuje apsorpciju kalcijuma i drugih minerala. Dijabetičari bi trebalo oprezno da jedu cveklu jer je prilično slatka, naročito kuvana, a zbog velikog sadržaja gvožđa cveklu bi trebalo da izbegavaju svi oni koji imaju tumore jer se ćelije tumora hrane gvožđem.
Cvekla obiluje i brojnim mineralima, pa čak i onima koji su u drugom povrću dosta retki. To su bakar, koji podstiče koncentraciju i jača zglobove, hrom koji pomaže u borbi protiv prekomerne težine, mangan koji sprečava reumu i cink i selen koji jačaju imunitet.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
SKANDAL! SPAJIĆ JAVNO PRIZNAO: "Nikakav problem nije, glasaćemo za Rezoluciju o genocidu u Srebrenici"
PREMIJER Crne Gore Milojko Spajić rekao je na premijerskom satu da će ta zemlja glasati za Rezoluciju o genocidu u Srebrenici.
09. 05. 2024. u 14:59
RAZBIJENE TABU TEME U SRBIJI: Da li će dete ličiti na roditelje ako je od doniranih jajnih ćelija (VIDEO)
Dragana Krstić iz udruženja "Šansa za roditeljstvo" bila je gost podkasta "Mislim da je važno."
08. 05. 2024. u 16:10
AKO NEKOM POZAJMITE OVU KNjIGU, NE OČEKUJTE DA VAM JE VRATI!
Spremite se za putovanje kroz tamni podzemni svet za koji do sada niste znali.
09. 05. 2024. u 11:33
Pročitajte više
POJAVIO SE NOVI SNIMAK! Evo kako je Novak Đoković pogođen flašom u glavu (VIDEO)
Novak Đoković pogođen je nakon meča dok je potpisivao autograme flašom u glavu, a sada se pojavio i snimak samog incidenta iz drugog ugla.
10. 05. 2024. u 23:15 >> 23:16
NA SAMO DVA SATA AVIONOM OD BEOGRADA: Odlična destinacija za letovanje - svi detalji rezervacije i aranžmana
MESTO gde pustinjski pejzaži oživljavaju avanturistički duh, a Sredozemno more poziva na potpuno opuštanje.
10. 05. 2024. u 10:30 >> 15:45
SKANDAL U UJEDINjENIM NACIJAMA: Pogledajte šta je učinio predstavnik Izraela (VIDEO)
STALNI predstavnik Izraela u UN Gilad Erdan doneo je šreder na podijum Generalne skupštine i u njemu simbolično iseckao „Povelju UN“.
10. 05. 2024. u 21:59
SKANDAL U RIMU: Novak Đoković pogođen flašom u glavu! (VIDEO)
NEVEROVATNA i neprijatna scena desila se dok je Novak Đoković delio autograme u Rimu!
10. 05. 2024. u 21:17
Najnovije iz rubrike
OD KLINIKE DO GLOBALNE SCENE: Put dr Petra Dragića u svet medicinske elite
Dr Petar Dragić, hirurg iz Novog Sada, već decenijama je širom sveta prepoznat kao vodeći stručnjak u oblasti flebologije, specijalizovan za minimalno invazivne laserske operacije vena.
08. 05. 2024. u 10:00
UKOLIKO IMATE PROBLEM SA ATEROSKLEROZOM: Uz adekvatnu ishranu sprečite ili ublažite problem začepljenja krvnih sudova (JELOVNIK)
UKOLIKO patite od ateroskleroze i redovno morate da idete na kontrole i pratite prohodnost krvnih sudova, veoma je bitno da usvojite određene navike u ishrani koje će da smanje progresiju ovog oboljenja.
08. 05. 2024. u 07:15
KAKO DA ZAČINITE BRAK? Radmila je bračni terapeut i ove savete treba da poslušate (VIDEO)
U podkastu Dr Novosti pitali smo porodičnog psihoterapeuta Radmilu Vulić Bojović sve što zanima bračne partnere. Kako izgleda bračna terapija, kako prevazići krizu u braku ? Na koji način da poboljšamo komunikaciju sa partnerom ? Kao prevaztići prevaru ?( VIDEO )
07. 05. 2024. u 20:41
IZBEGAVAJTE DA PIJETE LEDENU VODU: Važno upozorenje stručnjaka
LEDENO hladna voda za mnoge predstavlja uživanje, ali se dugo raspravlja o njenim zdravstvenim efektima. Brojne studije pokazale su da ima i prednosti i nedostatke. Dr Yeh Chi-Min, lekar na tajvanskoj Weixin klinici za kinesku medicinu i praktičar tradicionalne kineske medicine (TCM), upozorio je da ona pogoršava stanje poremećenog gutanja.
07. 05. 2024. u 11:00
VIŠAK POLENA OBORIO REKORD, A ŠTA JE SA KRPELJIMA: Oprez je neophodan
BORAVAK u prirodi i suvi i sunčani dani mnogima mogu bukvalno da presednu. Jer u vazduhu je ekspanzija polena trava, a istovremeno prete brojni insekti - od krpelja do stršljenova. Poznato je da njihovi ubodi mogu ozbiljno da naruše zdravlje.
07. 05. 2024. u 07:00
Komentari (0)