НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Препоручујемо
ОДЛАЗАК ДОКТОРА СВЕТЕ: Преминуо познати кикиндски педијатар Светозар Белеслин (ФОТО)
25. 02. 2026. у 21:33
ИЗЛОЖБА „БИТ“ ДУШАНКЕ МИК ГЛУМАЦ: Радови вршачке уметнице у Галерији Дома војске
25. 02. 2026. у 18:39
СРЦЕМ ПИШЕМ ЋИРИЛИЦУ: Расписан конкурс за учешће на 25. „Данима ћирилице“ у Баваништу
25. 02. 2026. у 18:13
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
ŠOKANTNO! Ivica Dačić u teškom stanju, u bolnici priključen na aparate!
25.02.2026. - 20:40
Прочитајте више
ЗАШТО ВИШЕ НЕ ВОДИ ЕМИСИЈУ? Шта стоји у уговору Драгане и Жике - откривени детаљи
"ТАКО смо се договорили"
25. 02. 2026. у 17:29
ТАКО ВИШЕ НЕ МОЖЕ! САД упутиле ДЕМАРШ Украјини због напада на Русију: "То је атак на наше интересе"
"ПРИМИЛИ смо то к знању", поручила је амбасадорка Украјине у Вашингтону.
25. 02. 2026. у 12:11 >> 12:11
ПРАВЕДНО? Ко ће платити уништене столице на дербију? Штета већа од 150.000 евра
ВЕЛИКУ материјалну штету направили су навијачи Партизана на стадиону ФК Црвена звезда током 178. вечитог дербија, који је одигран у недељу, а који је шампион решио у своју корист резултатом 3:0.
25. 02. 2026. у 15:59
ХОСИТАЛИЗОВАН СЛОБА ВАСИЋ: Нагло дошло до погоршања стања - под лекарским је надзором
ПЕВАЧ Слоба Васић се, како се наводи,, већ неко време бори са анксиозношћу, а због претрпљеног стреса завршио у болници.
25. 02. 2026. у 20:32
ХУМСКА ЗАВИЈЕНА У ЦРНО! Преминуо легендарни фудбалер Партизана
Фудбалски клуб Партизан завијен је у црно.
25. 02. 2026. у 21:47
"У КРЕВЕТУ СА ЂАКОМ" Аца Амадеус објавио снимак са сајтова за одрасле - тврди да је његова бивша жена
НИЈЕ познато да ли је видео који је Аца Амадеус објавио на Инстаграму и за који тврди да је на њему његова бивша супруга дело вештачке интелигенције и да ли је запис веродостојан.
25. 02. 2026. у 14:04
НИКАД ЈАЧИ УДАРАЦ ЗА РУСЕ ОД ПОЧЕТКА РАТА: Украјинске ракете летеле више од 1.300 км, погођена кључна фабрика (ВИДЕО)
УКРАЈИНА је у суботу увече погодила једно од стратешки најзначајнијих одбрамбених постројења Русије, напавши Воткински машински завод у удаљеном региону, скоро 1.300 километара од украјинске границе - што представља најдубљи удар икада изведен украјинским оружјем домаће производње.
25. 02. 2026. у 12:25
ЦЕО РЕГИОН ЈЕ ЗГРОЖЕН! Ево шта је урадила такмичарка лажне државе Косово када је видела Српкињу на победничком постољу
БРУКА и срамота на једном од европских такмичења у теквондоу за младе у Сарајеву!
25. 02. 2026. у 11:35
"НЕМА КО ДА НАСЕЧЕ ДРВА": Руско село изгубило скоро све мушкарце у рату у Украјини
У РИБАРСКОМ селу Седанка, на руском далеком истоку, свакодневни живот је био тежак и пре рата у Украјини. Већина кућа нема основну инфраструктуру, као што су вода, унутрашњи тоалети или централно грејање, иако зимске температуре често падну и на -10 степени Целзијуса.
24. 02. 2026. у 09:43
Најновије из рубрике
ОДЛАЗАК ДОКТОРА СВЕТЕ: Преминуо познати кикиндски педијатар Светозар Белеслин (ФОТО)
После краће и тешке болести данас је у кикиндској Општој болници, у 83. години, преминуо познати педијатар у пензији, др Светозар Белеслин.
25. 02. 2026. у 21:33
ИЗЛОЖБА „БИТ“ ДУШАНКЕ МИК ГЛУМАЦ: Радови вршачке уметнице у Галерији Дома војске
ВРШАЧКА уметница Душанка Мик Глумац приређује своју трећу самосталну изложбу слика „БИТ“, која ће бити отворена у петак, 27. фебруара, од 18 часова у Галерији Дома војске у центру Вршца.
25. 02. 2026. у 18:39
СРЦЕМ ПИШЕМ ЋИРИЛИЦУ: Расписан конкурс за учешће на 25. „Данима ћирилице“ у Баваништу
УДРУЖЕЊЕ „Дани ћирилице“ расписало је конкурс за учешће на истоименој јубиларној 25. манифестацији, која ће у част српског писма бити одржана 16. маја на више локација у селу Баваниште, у јужнобанатској општини Ковин.
25. 02. 2026. у 18:13
ГРАНИЦА КОЈА НАС СПАЈА : У Новом Саду отворена изложба народних ношњи и ликовних радова пет националних мањина у Војводини
ОТВАРАЊЕМ изложбе народних ношњи и уметничких слика, данас у Заводу за културу војвођанских Словака у Новом Саду (Арсе Теодоровића 11), уједно је и завршен двогодишњи прекогранични пројекат „Граница која нас спаја“, на коме Заводи за културу војвођанских Мађара, Румуна, Русина, Хрвата и Словака сарађују од 2024. године.
25. 02. 2026. у 15:22
ПОДРШКА НОВОСАДСКИМ И ЗРЕЊАНИНСКИМ ГИМНАЗИЈАЛЦИМА: Покрајинска влада финансира трошкове учешћа на олимпијади знања у Сингапуру
ПОКРАЈИНСКА влада подржаће учешће ученика Гимназије „Јован Јовановић Змај” у Новом Саду и Зрењанинске гимназије на интернационалној олимпијади знања (СТЕМКО) која ће бити одржана у Сингапуру од 24. до 29. марта, одлучено је на седници којој је председавала председница те владе Маја Гојковић.
25. 02. 2026. у 14:22
Коментари (0)