НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
РАДОСТ ЗА УЧЕНИКЕ ИЗ ДЕСПОТОВЦА: Бесплатно летују у одмаралишту Црвеног крста
21. 07. 2026. у 13:29
ПОДСЕТНИК ЗА МЛАДЕ ПЕСНИКЕ: У току је конкурс за доделу награде „Матићев шал“
21. 07. 2026. у 11:31
ПАРАЋИНЦИ, БУДИТЕ ХУМАНИ: Донирање крви сутра у општинском Црвеном крсту
21. 07. 2026. у 11:12
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
У СУБОТУ ДВОЈИЦА, У НЕДЕЉУ ЈЕДАН: Све више америчких војника гине у иранским нападима - Трамп се похвалио осветом
АМЕРИЧКА војска објавила је да је завршила најновији талас напада на циљеве у Ирану, што је девета ноћ заредом.
20. 07. 2026. у 10:51
ЖИВОТ НАШЕ ГЛУМИЦЕ КОЈА СЕ ПРОСЛАВИЛА У ХОЛИВУДУ ОБЕЛЕЖИЛА ТРАГЕДИЈА: Слуша народњаке, син јој вратио веру у живот
ИВАНА Миличевић, глумица позната по улози у "Чарима", остварила је успешну каријеру у Холивуду, упркос личним трагедијама.
21. 07. 2026. у 11:09
ИСПОВЕСТ ДЖИМА ПАРСОНСА О НАЈДУБЉИМ ЕМОЦИЈАМА: Зарађивао милион долара по епизоди, а био је несрећан
ЏИМ Парсонс остварио је каријеру о каквој милиони сањају, али је звезда серије "Штребери" открила да је огроман успех имао високу личну цену.
21. 07. 2026. у 15:08
ПОЉСКИ ПРЕДСЕДНИК ОТРОВАН? Шеф обезбеђења тврди да је Навроцки био изложен опасној супстанци
БИВШИ шеф обезбеђења председника Пољске Карола Навроцког, Кшиштоф "Риџу" Раџивон, изјавио је да је током 2025. године Навроцки можда намерно "био изложен опасној супстанци", након што му је нагло позлило током предизборне кампање.
21. 07. 2026. у 13:21
ПОСЛЕ ПОПЛАВЕ И ВЕЛИКЕ ШТЕТЕ, ЦЕЦА СЕ ОГЛАСИЛА: Ево шта се дешава у вили на Дедињу
"САНИРАНО, више не цури!"
21. 07. 2026. у 09:15
ПОСЛЕ ВЕСТИ ДА ЈЕ ВРХОВНИ КОМАНДАНТ ПОДНЕО ОСТАВКУ: Хитно се огласио Генералштаб Украјине о Сирском - само Зеленски може да разреши
ГЕНЕРАЛШТАБ украјинске војске демантовао је данас медијске наводе према којима је начелник Генералштаба Александр Сирски поднео оставку.
20. 07. 2026. у 19:58 >> 19:59
НЕМА ВИШЕ ИЗБОРА У ОВОЈ ЗЕМЉИ: Огласио се председник и шокирао све
ПРЕДСЕДНИК Никарагве Данијел Ортега изјавио је да у тој централноамеричкој земљи више неће бити одржавани избори, чиме је додатно затворио могућност да опозиција на изборима покуша да преузме власт од администрације коју води заједно са супругом Розаријом Муриљо.
21. 07. 2026. у 14:01
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
СНИМЉЕН У ВУКОВАРУ: Возачу из Борова 2. НАЈВЕЋА КАЗНА у историји Хрватске - ево шта је згрешио
ПРЕМА свему судећи, хрватска полиција у последње време изриче све веће новчане казне за почињене саобраћајне прекршаје.
20. 07. 2026. у 19:45
Најновије из рубрике
РАДОСТ ЗА УЧЕНИКЕ ИЗ ДЕСПОТОВЦА: Бесплатно летују у одмаралишту Црвеног крста
У ДЕЧЈЕМ одмаралишту Црвеног крста Србије (ЦКС) у Баошићима тренутно летује 27 ученика старости од 7 до 14 година са територије деспотовачке општине, уживајући у десетодневном бесплатном одмору.
21. 07. 2026. у 13:29
НОВИ ПОЗИВ НА ХУМАНИ ЧИН: “Буди херој, донирај крв”
Градска организација Црвеног крста Врање организује још једну акцију добровољног давања крви.
21. 07. 2026. у 11:33
ПОДСЕТНИК ЗА МЛАДЕ ПЕСНИКЕ: У току је конкурс за доделу награде „Матићев шал“
КОНКУРС за доделу престижне књижевне награде "Матићев шал" за 2026. годину, који је расписала Народна библиотека "Душан Матић" у Ћуприји, отворен је до 31. августа, подсећају из ове установе културе.
21. 07. 2026. у 11:31
ПАРАЋИНЦИ, БУДИТЕ ХУМАНИ: Донирање крви сутра у општинском Црвеном крсту
ПАРАЋИНСКИ Црвени крст позвао је све пунолетне и здраве суграђане са територије општине Параћин да дођу у среду 22. јула у њихове просторије и учествују у акцији добровољног давалаштва крви.
21. 07. 2026. у 11:12
У СУСРЕТ 17. ЦРЕВАРИЈАДИ У ЋУПРИЈИ: Увелико тече пријављивање такмичарских екипа
НАЈВЕЋА гастрономско-забавна манифестација у Поморављу, популарна „Цреваријада“, биће одржана наредног викенда и протећи ће у знаку великог јубилеја – 20 година традиције и века цреварства, будући да је прва манифестација одржана 2026. године.
21. 07. 2026. у 11:00
Коментари (0)