НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
"УЧИНИЋЕМО СВЕ ДА СЕ КАО ЗЕМЉА УЗДИГНЕМО ПОСЛЕ ОВОГ УЖАСА" Вучић положио цвеће у школи "Владислав Рибникар" (ФОТО)
ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић положио је цвеће у школи "Владислав Рибникар" на годишњицу убиства девет ученика и радника обезбеђења ове школе.
03. 05. 2024. у 07:26
ИСПОВЕСТ РОДИТЕЉА УБИЈЕНЕ АНГЕЛИНЕ АЋИМОВИЋ: Годину дана од масакра у Рибникару (ВИДЕО)
РОДИТЕЉИ убијене девојчице у Рибникару, Ангелине Аћимовић, говорили су за Новости у подкасту "Мислим да је важно".
03. 05. 2024. у 16:05
ПОСЛЕ ОПТУЖБИ ДА КРИЈЕ НАЦИОНАЛНОСТ И ВЕРОИСПОВЕСТ: "Ја сам Српкиња, крстићу сина у Храму!" Маја Беровић о ПРАВОМ имену и пореклу
"ЈА САМ Српкиња и поносим се тиме!"
01. 05. 2024. у 13:14
Прочитајте више
"УЧИНИЋЕМО СВЕ ДА СЕ КАО ЗЕМЉА УЗДИГНЕМО ПОСЛЕ ОВОГ УЖАСА" Вучић положио цвеће у школи "Владислав Рибникар" (ФОТО)
ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић положио је цвеће у школи "Владислав Рибникар" на годишњицу убиства девет ученика и радника обезбеђења ове школе.
03. 05. 2024. у 07:26
ИСПОВЕСТ РОДИТЕЉА УБИЈЕНЕ АНГЕЛИНЕ АЋИМОВИЋ: Годину дана од масакра у Рибникару (ВИДЕО)
РОДИТЕЉИ убијене девојчице у Рибникару, Ангелине Аћимовић, говорили су за Новости у подкасту "Мислим да је важно".
03. 05. 2024. у 16:05
17 ГОДИНА ЈЕ ТУГОВАО: Преминуо отац Тошета Проеског
ДО ПОСЛЕДЊЕГ дана је туговао за сином.
02. 05. 2024. у 13:24
ШЕШЕЉ НИЈЕ ЗНАО О ЧЕМУ СЕ РАДИ: Круна у програму уживо устала и дошла до лидера радикала (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ гостовао је у јутарњем програму Хепи ТВ, а пажњу водитељке Круне Уне Митровић привукао је начин на који је бубица закачена лидеру радикала.
03. 05. 2024. у 17:27
ПОПЛАВЉЕНО 40 ДОМАЋИНСТАВА У СВРЉИГУ: Излила се река - почела евакуација (ФОТО)
УСЛЕД обилних падавина, дошло је до изливања бујичних потока на територији општине Сврљиг.
03. 05. 2024. у 13:40
ПРОГЛАШЕНА ВАНРЕДНА СИТУАЦИЈА У ДЕЛУ СВРЉИГА: Излила се река - поплављено 40 домаћинстава (ФОТО)
ПРОГЛАШЕНА је ванредна ситуација за део територије општине Сврљиг и то за насеља: Сврљиг, Нисевац и Мерџелат, након што је услед обилних падавина, дошло до изливања бујичних потока на територији општине.
03. 05. 2024. у 14:24
Најновије из рубрике
ТАЈНА ДОМАЋЕГ КВАСЦА: Смедеревске домаћице један рецепт преносе с колена на колен
КАДА у хлеб утиснете љубав и веру, историју и традицију, предање и завештање, када се помолите над њиме - то не може бити ништа друго до уметност. Зато је драгоценост славског колача, највеће звезде међу обредним хлебовима, за српско наслеђе од непроцењиве вредности.
03. 05. 2024. у 15:10
УСПЕХ ЕНИГМАТА ИЗ КИКИНДЕ: На такмичењу у Хрватској вешто састављали и растављали загонетке
Енигматски клуб „Кикинда“ један је од најуспешнијих на Балкану, а то потвђује и успех који су крајем априла постигли на јубиларним 40. Сусретима енигмата Хрватске.
03. 05. 2024. у 15:02
ПРОГЛАШЕНА ВАНРЕДНА СИТУАЦИЈА У ДЕЛУ СВРЉИГА: Излила се река - поплављено 40 домаћинстава (ФОТО)
ПРОГЛАШЕНА је ванредна ситуација за део територије општине Сврљиг и то за насеља: Сврљиг, Нисевац и Мерџелат, након што је услед обилних падавина, дошло до изливања бујичних потока на територији општине.
03. 05. 2024. у 14:24
ПОПЛАВЉЕНО 40 ДОМАЋИНСТАВА У СВРЉИГУ: Излила се река - почела евакуација (ФОТО)
УСЛЕД обилних падавина, дошло је до изливања бујичних потока на територији општине Сврљиг.
03. 05. 2024. у 13:40
ИЗМЕНЕ ДО 17. МАЈА: Бирачки списак за Општину Врњачка Бања
Део Јединственог бирачког списка за територију општине Врњачка Бања изложен је у седишту Општинске управе, у канцеларији број 14.
03. 05. 2024. у 12:26
Коментари (0)