НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Препоручујемо
МАЈА ГОЈКОВИЋ О БОРБИ ЗА ДРУШТВО БЕЗ НАСИЉА Положај жена све бољи и бољи
09. 12. 2025. у 20:00
СВЕЧАНО ОТВОРЕНЕ НОВА ЗГРАДА МЗ И ОБНОВЉЕНА САЛУ СОКОЛСКОГ ДРУШТВА Футогу по заслузи
09. 12. 2025. у 16:29
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"БИО ЈЕ БАШ ЉУТ": Чеда Јовановић у полицији - поднео тужбу, па јавно запретио "Болеће те!"
ЈОВАНОВИЋ и Кос су у понедељак били у полицијској станици у Новом Београду како би пријавили профил са којег је потекла информација да су се венчали.
10. 12. 2025. у 10:55
ВЕРИЛА СЕ ЈАНА БЈЕЛИЦА: Звезда "Тврђаве" рекла судбоносно "ДА" свом колеги (ФОТО)
ЈАНА Бјелица поделила је срећне вести на свом Инстаграм профилу.
10. 12. 2025. у 12:33
ТРАМП НЕ УМЕ ДА ЋУТИ: "Путин и Зеленски се толико мрзе, зато рат још траје!" Описао КАКО је изгледао њихов сусрет и шта је Украјинац рекао
У ВЕЛИКОМ интервјууу за "Политико" председник САД-а Доналд Трамп је, говорећи о рату у Украјини, без дилеме рекао да је у преговорима "у бољој позицији" Русија, као и да велики део кривице за застој у преговорима приписује личном односу између руског председника Владимира Путина и Зеленског.
09. 12. 2025. у 15:01 >> 15:25
СТРАШНО: Вук изрешетан на ИСТОМ месту где и Баћа и Мараш - слично снимљено и у "Беси"
ВУК Бајрушевић упуцан је данас у свом кафићу на Врачару, а непознати нападач у његовом правцу је испалио више хитаца од којих су га два погодила у ноге.
10. 12. 2025. у 18:35
МАЈКА ГЛЕДАЛА СНИМАК КАКО ЈЕ ЊЕН АЛЕКСА УБИЈЕН Мук у судници: "Корачала сам за његовим ковчегом и желим само - правду"
ДРАГАНА Николић, мајка преминулог Алексе Стојменовића који је у тучи 16. маја 2021. године у кафани "Оаза" у Алексинцу изгубио живот након ударца у врат, данас је у Вишем суду у Нишу приликом изношења завршних речи на суђењу Огњену.П, изрекла је данас изузетно искрене и сетне речи пуне туге.
09. 12. 2025. у 20:06
ШОКАНТНА ИСПОВЕСТ ЉУБАВНИЦЕ ПАБЛА ЕСКОБАРА: Био је лудо заљубљен у њу, ево како је успела да побегне од најопаснијег човека на свету!
ПАБЛО Ескобар био је лудо забљубљен у Вирџинију, а она је од њега успела да побегне онај моменат када је његов живот био најугроженији
10. 12. 2025. у 16:00 >> 17:12
ВЕЛИКО УПОЗОРЕЊЕ ВУЧИЋА: За годину и по дана суочићемо се са великим ратом, нико више не жели да слуша другу страну
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић рекао је данас, на форуму "ГЛОБСЕЦ БЕЛТАЛКС: Београдски економски разговори", да више нема рационалности у међународној политици и да се ускоро спрема велики сукоб.
09. 12. 2025. у 20:57
НОВО РЕШЕЊЕ ЗА УКРАЈИНУ: Европа прави план у случају да се САД повуку из конфликта
ЕВРОПСКЕ дипломате припремају сценарио подршке Украјини у случају повлачења САД из конфликта, преноси Блумберг, позивајући се на изворе.
07. 12. 2025. у 13:19
Завршио глуму, па радио на мешалици, рат га удаљио од љубави - животни пут Јова Максића
ДЕТИЊСТВО глумца Јова Максића обликовало се у малој сеоској средини подно Динаре, у селу Плавно код Книна, где је породица живела због очевог свештеничког службовања. Рани период живота описује као време потпуне слободе и радости, када је готово читаво село било простор за игру и маштарије. У таквој атмосфери формирала се његова емотивна структура — везаност за заједницу, топлина породичних односа и захвалност за једноставне ствари.
07. 12. 2025. у 11:41
Најновије из рубрике
МАЈА ГОЈКОВИЋ О БОРБИ ЗА ДРУШТВО БЕЗ НАСИЉА Положај жена све бољи и бољи
ПРЕДСЕДНИЦА Покрајинске владе Маја Гојковић током Годишње конференције мреже "Живот без насиља" оценила је да је последња деценија у Војводини била обележена снажним напретком у областима родне равноправности, поштовања људских права и очувања културних идентитета.
09. 12. 2025. у 20:00
У ВЛАЈКОВЦУ КРАЈ ВРШЦА УНАПРЕЂУЈУ УСЛОВЕ ЖИВОТА ЗА СВАКОГ ОД ОКО 900 СТАНОВНИКА: Самодопринос "подиже" село
ОД 2016, када је на референдуму изгласано да се уведе месни самодопринос, вршачко село Влајковац, са око 900 становника, доживело је истински препород.
09. 12. 2025. у 16:29
СВЕЧАНО ОТВОРЕНЕ НОВА ЗГРАДА МЗ И ОБНОВЉЕНА САЛУ СОКОЛСКОГ ДРУШТВА Футогу по заслузи
ГРАДОНАЧЕЛНИК Новог Сада Жарко Мићин - поводом свечаног отварања нове зграде МЗ и савремено опремљене гимнастичке сале Соколског друштва, што су инвестиције укупне вредности 173,5 милиона - посетио је приградско насеље Футог.
09. 12. 2025. у 16:29
НЕСТАО ПРЕДРАГ ЂУРИЋ: Породица моли за информације
Пет дана нема ни трага ни гласа од Предрага Ђурића, који је нестао 5. децембра. Његова породица моли, да ако неко има било какву информацију, то јави њима или најближој станици полиције.
09. 12. 2025. у 16:28
ГРАД ПРИХОДОВАО ОКО 26,3 МИЛИОНА: Продати локали на лесковачкој пијаци
Продајом четири од 12 новосаграђених локала на лесковачкој Зеленој пијаци, у Улици краља Петра Првог, лесковачка локална самоуправа је приходовала нешто више од 26,3 милиона динара.
09. 12. 2025. у 14:52
Коментари (0)