ЧУВАЈУ ТРАДИЦИЈУ И РЕЦЕПТЕ НАШИХ БАКА: Одржани седми Гастро сусрети у Модричи (ФОТО)
У СВЕТОСАВСКОЈ улици, у центру Модриче, одржана је седма привредно - туристичка манифестација гастро сусрети „Модрича 2021“.
Фото: В. Благојевић
Представило се 18 излагача традициналне хране и пића из Брчког, Брода, Градачца и Модриче, а на штандовима се нашло више од 300 врста разних традиционалних јела попут уштипака, пите гужваре, прушта, домаће кобасице, али и џема од шљива, сувих шљива, танан алве, магарећег млека, као и разне врсте домаћих пића. Излагачи су били сусретљиви, нудили су посетиоце да пробају њихове специјалитете.
Из Градачца су стигли произвођачи тахан алве која је као слаткиш производи више од три века.
- Моја породица се бави производњом алве 18 година, али имамо мајстора који је пореклом из Турске и који је донео рецепт стар више од 320 година. Његова породица се том производњом бави три века уназад. Имамо тржиште и алва је традиционални слаткиш који је још увек тражен – прича Неџад Бристрић из Градачца.
Први пут на сајму се појавила и Фарма магараца и алпских коза „Агро Ника“ и представила магареће млеко и производе од млека. Многи посетиоци су били заинтересовани за магареће млеко због његових лековитих својстава.
- Представили смо наше магареће млеко које производимо од 100 магарица. Оно је у ово време много тражено јер изузетно здраво. Посебно се показало скоро као лек код лечења од пандемије вируса корона. Јесен је и крећу прехладе и потражња је све већа – наводи Јосип Јуришић власник фарме коза и магараца код Модриче.
Модричко удружење жена „Велико срце“ и Центар за здравао старење на својим штандовима имали су настарија јела са овог подручја.
- Бавимо се и прављењем старих народних ношњи. За израду мале ношње као сувенира треба нам три дана док за велику, прву ношњу трба и месец дана- истиче Слободанка Којић, председница Удружење жена "Велико срце".
Светлана Гајић координатор Центра за здраво старење каже:
- Наш центар окупља све старије особе, тако да је на нашем штанду храна прављена по најстаријим рецептима. Издвајам све врсте пита, а посебно гужвару – истиче Гајићева.
Организатори сусрета били су Туристичка организација и општина Модрча. Истовремено из општине Модрича обећана је и конкретна помоћ овим чуварима традиције.
- Ово је својеврсна промоција и афирмација еколошки здраве хране коју производе мали привредници и морамо их стимулисати на разне начине као би повећали производњу.Они својим радом чувају и спајају традицију Требаве, Вучијака и Посавине - закључује Јовица Радуловић, начелник општине Модрича.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
СТЕПА КОД ЈЕДРЕНА ОСВЕТИО УГЉЕШУ И ВУКАШИНА: Пре 85 година у Чачку преминуо војвода Степа Степановић, велики српски војсковођа
БРИЖЉИВО упаковане две нагореле воштанице и једна раскошна османска сабља пронађене у скромној соби Степе Степановића после његове смрти 27. априла 1929. откриле су да велики војсковођа није сматрао победе на Церу и Солунском фронту најважнијим биткама које је водио, већ освета средњовековних српских витезова изгинулих у Маричкој бици.
28. 04. 2024. у 06:30
РЕЗОЛУЦИЈОМ О СРЕБРЕНИЦИ ПРИКРИВАЈУ СВОЈЕ ЗЛОЧИНЕ: Немачка историјски фалсификат потура на годишњицу ослобођења Дахауа, фабрике смрти
НЕМАЧКА која је главни спонзор сарајевске „Резолуције о Сребреници“ покушава да прогура тај цинични историјски фалсификат кроз Генералну скупштину УН у време једне трагичне годишњице, ослобођења концентрационог логора Дахау, неспорног сведочанства о највећем геноцидном програму у историји човечанства чији је аутор – Немачка.
28. 04. 2024. у 07:00
ИЗБАЦИО ЈЕ ИЗ СТАНА ЗБОГ ДРУГЕ: Како је пукла веза Катарине Радивојевић и Оливера Мандића
ЊИХОВА десетогодишња веза се расула у парампарчад кад се у животу Оливера Мандића појавила 22 године млађа дама.
28. 04. 2024. у 12:13
Прочитајте више
РУСИЈА ЈЕ ЗГРОЖЕНА: Ово је најновији услов за Русе да би учествовали на Играма "Париз 2024"
РАТ у Украјини, односно "Специјална војна операција" како то Русија назива, још једном је у први план избацио и спорт. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" изнедриле су "додатак" који је прилично шокирао Русе.
27. 04. 2024. у 21:10
КАСНИО НА ВЕНЧАЊЕ: Наш познати глумац кумовао Олги и Пелету
ГЛУМАЧКИ пар Олга Одановић и Драган Петровић Пеле упознали су се на снимању филма, а љубав међу њима се врло брзо родила.
28. 04. 2024. у 09:26
СЕБИЧНИ И ПОКВАРЕНИ: Пет најподлијих хороскопских знакова према астролозима
АСТРОЛОЗИ су се позабавили дубљом анализом хороскопских знакова, откривајући пет знакова које сматрају најподлијима.
28. 04. 2024. у 13:45
КАКВА ЧИСТКА... Новак Ђоковић се одлучио на драстичан потез!
Новак Ђоковић ће, по свој прилици, у наставак сезоне ући са баш другачијим стручним штабом него што је то било на почетку 2024.
28. 04. 2024. у 12:12
АКО НЕКОМ ПОЗАЈМИТЕ ОВУ КЊИГУ, НЕ ОЧЕКУЈТЕ ДА ВАМ ЈЕ ВРАТИ!
Спремите се за путовање кроз тамни подземни свет за који до сада нисте знали.
24. 04. 2024. у 17:18
ЕДИТА ОПТУЖИЛА КАРЛЕУШУ: "Мама Јецо, СПАВАЛА СИ МИ СА ДЕЧКОМ - идете једно уз друго, мајке ми!" (ФОТО)
ЕДИТА је шокирала јавност када је изнела оптужбе на рачун Карлеуше...
27. 04. 2024. у 20:23
Најновије из рубрике
ЧИСТО ДА СЕ ЗНА КОМЕ ЈЕ БИЛО ДО РАТА: Додик објавио видео који откива улогу Изетбеговића у догађајима из деведесетих у БиХ (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Републике Српске објавио је данас на друштвеној мрежи "Икс" изјаву академика Мухамеда Филиповића који је рекао да се грађански рат у БиХ могао избећи, али да је СДА одбила споразум који је био постигнут са српском страном.
28. 04. 2024. у 12:11 >> 12:46
НА ЗАХТЕВ РУСИЈЕ: Ванредна седница СБ УН о БиХ највероватније 30. априла
МИНИСТАР спољиних послова Србије Ивица Дачић изјавио је да ће ванредна седница Савета безбедности Уједињених нација о БиХ, на захтев Русије, највероватније бити одржана 30. априла
28. 04. 2024. у 12:19
ЖИВОТЕ ДАЛИ ЗА СРПСТВО: Обележена годишњица формирања 11. Крупске бригаде
У КРУПИ на Уни обележена је 32. годишњица формирања 11. Крупске бригаде.
27. 04. 2024. у 21:52
ВОЗЕ И ПРЕКО 100 КМ НА ЧАС, ПЕШАЦИ СЕ НЕ МОГУ МИМОИЋИ Бањалучани указали на проблеме "деонице смрти" код Ребровачког моста
СТАНАРИ Булевара војводе Петра Бојовића у Бањалуци указали су на горуће проблеме "деонице смрти" код Ребровачког моста. Одржали су конференцију за медије поводом алармантне ситуације у саобраћају која угрожава животе суграђана, посебно деце и пешака. У последњих неколико година, од када је изграђено то насеље, саобраћајне несреће су учестале, а многе од њих су са трагичним исходом, као што је ове недеље погибија пешака Милане Копрена (47), педагога.
27. 04. 2024. у 10:00 >> 21:12
ЛАЗАРИЦЕ СИМБОЛ РАДОСТИ: Свечано обележена Врбица у Семберији (ФОТО)
ИСПРЕД зграде градске управе у Бијељини је свечано обележена Лазарева субота.
27. 04. 2024. у 20:37
Коментари (0)