Торте и колачи

Чоколадне ледене коцке: Рецепт за десерт који обара са ногу

В.Н.

30. 04. 2026. у 20:29

ЛЕДЕНЕ коцке су савршен избор када желите нешто чоколадно, сочно и брзо, без превише компликација.

Чоколадне ледене коцке: Рецепт за десерт који обара са ногу

Не тражи посебне прилике, прави се од једноставних састојака које углавном већ имате код куће, а резултат изгледа као десерт из добре посластичарнице.

Посебност ових ледених коцки је у слојевима, мекан бисквит који упија млеко и постаје изузетно сочан, крем који је стабилан и лепо се сече, и богата чоколадна глазура која све заокружује у компактну посластицу.

За разлику од захтевних торти, овде је најважнији редослед припреме, ако се кораци испрате, резултат је сигуран.

Састојци:

Бисквит:

4 јаја
1 чаша шећера
1 чаша млека
пола чаше уља
1 ванилин шећер
1 прашак за пециво
3 кашике какаа
1,5 чаша брашна

Прелив:

1,5 чаша хладног млека

Крем:

2 кесице шлага
1,5 чаша млека
2 кашике намаза од лешника и какаа
1 кашика крем сира
1 кашичица какаа

Ганаш:

200 мл слатке павлаке
100 г црне чоколаде
100 г млечне чоколаде

Припрема:

Прво се умуте јаја са шећером док смеса не постане светла и пенаста. Затим се додају млеко и уље, па се све кратко сједини.

У ту масу се умешају суви састојци, брашно, какао, прашак за пециво и ванилин шећер, док се не добије глатка смеса.

Добијена маса се сипа у подмазан плех и пече на 180 степени око 25 минута. Када је бисквит готов, остави се кратко да се прохлади, па се прелије хладним млеком како би постао сочан.

За крем се умути шлаг са млеком, па се дода намаз од лешника, крем сир и какао. Све се добро сједини и премаже преко охлађеног бисквита.

Ганаш се прави тако што се слатка павлака загреје до тачке пред кључање, скине са рингле и у њу се убаци изломљена чоколада. Меша се док се не добије глатка, сјајна маса, па се остави да се мало прохлади и прелије преко фила.

На крају колач иде у фрижидер неколико сати да се стегне, након чега се сече на коцке и служи хладан.

(Информер)

Препоручујемо

Пуњене паприке са роштиља: Савршене за 1. мај

Торте и колачи

0 1

Пуњене паприке са роштиља: Савршене за 1. мај

30. 04. 2026. у 16:46

Рецепт за ванилице са јогуртом: Готове за 10 минута, идеалне за све врсте прилика

Торте и колачи

0 211

Рецепт за ванилице са јогуртом: Готове за 10 минута, идеалне за све врсте прилика

26. 04. 2026. у 13:25

Најлакши и најбољи рецепт за чоколадни суфле: Хрскава корица, чоколада која се топи, а готов за само 20 минута

Панорама

0 0

Најлакши и најбољи рецепт за чоколадни суфле: Хрскава корица, чоколада која се топи, а готов за само 20 минута

24. 04. 2026. у 16:00

Хлеб са белим луком какав никад нисте пробали: Прави се час и потписујемо - не постоји бољи! (РЕЦЕПТ)

Панорама

0 0

Хлеб са белим луком какав никад нисте пробали: Прави се час и потписујемо - не постоји бољи! (РЕЦЕПТ)

24. 04. 2026. у 15:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Свет

0 17

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Свет

0 7

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.

27. 04. 2026. у 16:49