СТАРИНСКЕ ПОГАЧИЦЕ СА СИРОМ: Једноставан рецепт без квасца
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Мирис домаћег пецива који враћа у детињство не излази из моде. Старинске погачице са сиром припремају се без квасца, од свега неколико састојака, а одликују их лисната структура, богат укус и хрскава златна корица.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 250 гр масног ситног сира
- 250 гр свињске масти
- 250–300 гр брашна
- 1 кашичица соли (у зависности од сланости сира)
- 1 јаје за премазивање
Припрема
У већој посуди сједините ситан сир и маст. Додајте со и постепено убацујте брашно док не добијете мекано и глатко тесто. Обликовано тесто умотајте у провидну фолију и оставите у фрижидеру неколико сати, а најбоље преко ноћи. На тај начин тесто ће добити бољу структуру и лакше ће се обликовати.
Охлађено тесто развуците на побрашњеној подлози на дебљину од једног до два центиметра. Модлом или чашом вадите погачице и ређајте их у плех обложен папиром за печење. Погачице премажите умућеним јајетом како би током печења добиле лепу златну боју. Пеците у претходно загрејаној рерни на 200 степени око 20 до 25 минута, односно док не порумене. Послужите топле или хладне уз јогурт, кисело млеко или омиљени намаз.
Пријатно!
Препоручујемо
ПОГАЧИЦЕ СА ЧВАРЦИМА: Мирис домаће кухиње коме је тешко одолети
23. 05. 2026. у 18:00
ПАЛАЧИНКЕ СА БОРОВНИЦАМА: Слатки доручак који осваја на први залогај
21. 05. 2026. у 13:00
ПОСНЕ ПУЊЕНЕ СУВЕ ПАПРИКЕ: Савршено за ручак који ће сви тражити поново
22. 05. 2026. у 15:00 >> 13:16
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ШПАНИЈА У ШОКУ: Откривен узрок највећег пожара у новијој историји - нису "криве" температуре
ИСТРАГА о пожару који је већ проглашен највећим у новијој историји Шпаније, са око 50.000 хектара захваћених ватром, са великом сигурношћу указује да је узрок био рад тешке грађевинске механизације на подручју општине Бургохондо, у провинцији Авила, у тренутку када је њена употреба била изричито забрањена због изузетно високог ризика од пожара.
29. 07. 2026. у 20:11
ХАОС У ЗАТВОРИМА У ИТАЛИЈИ: Хиљаде робијаша послато кући - један од најгорих рекорда пренасељености у ЕУ
ИТАЛИЈАНСКИ парламент данас је усвојио закон који потенцијално дозвољава хиљадама затвореника који су зависици од дрога или алкохола, у покушају да се смањи пренасељеност затвора, да служе казне код куће, док пролазе кроз програме рехабилитације.
29. 07. 2026. у 22:14
ХАОС НА КОНЦЕРТУ: Лепа Брена умало поломила телефон девојци из публике (ВИДЕО)
ВИДЕО је одмах изазвао лавину коментара.
29. 07. 2026. у 13:29
ТРАГЕДИЈА - ПОГИНУО ДОБИТНИК ОСКАРА: Славни певач страдао на мотоциклу, огласио се и премијер Ирске
ИРСКИ музичар и добитник Оскара за најбољу оригиналну песму 2008. године, Глен Хансард, погинуо је у саобраћајној несрећи на мотоциклу у Даблину.
29. 07. 2026. у 16:13
ИСКОЧИЛА ИЗ РУЖА: Камера снимила кад је опасна отровница ујела жену - отров кренуо да делује 30 секунди после уједа (ВИДЕО)
НАДЗОРНА камера забележила је драматичан тренутак када је Линда Мартин почела да бежи након што ју је ујела звечарка док је орезивала руже у дворишту своје куће у америчкој савезној држави Калифорнији.
29. 07. 2026. у 20:43 >> 20:49
НЕСТАО ПРЕ 20 ГОДИНА, ПРОНАЂЕН МРТАВ У ШИБЉУ: Тело идентификовано по зубима, МИСТЕРИЈА и даље није решена
Расел Скози, ИТ стручњак из Велса који је нестао 2002. године, пронађен је мртав после више од 20 година у густом шибљу недалеко од Свонсија. Његови посмртни остаци идентификовани су помоћу стоматолошких картона, али...
24. 07. 2026. у 16:35 >> 17:07
РАМПА ОД ТРАМПА ЗА МАКРОНА: Дипломатски скандал на помолу, Вашингтон спрема невиђени ударац Паризу
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе разматрају одлагање, или чак блокирање, именовања следећег француског амбасадора у Вашингтону, што је потез без преседана који прети да продуби јаз између два дугогодишња савезника, наводе четири извора упозната са ситуацијом.
29. 07. 2026. у 19:12
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
РИБЕ САМЕ МАСОВНО ИСКАЧУ ИЗ ДУНАВА: Људи не верују шта се десило код Смедерева (ВИДЕО)
НА ДУНАВУ, у непосредној близини Смедеревске тврђаве, забележен је призор који се не виђа сваког дана.
28. 07. 2026. у 19:54 >> 20:05
Најновије из рубрике
ПРОТЕИНСКА ПИЦА: Спрема се лако, а укус ће вас одушевити
Ако волите пицу, али тражите здравију и хранљивију варијанту, овај рецепт је прави избор. Вирална протеинска пица постала је хит на друштвеним мрежама захваљујући једноставној припреми, богатом укусу и састојцима који обилују протеинима. Идеална је за доручак, ручак или вечеру, а припрема се за свега неколико минута.
30. 07. 2026. у 15:00
ЛЕТЊИ КОЛАЧ СА БОРОВНИЦАМА: Десерт за топле летње дане
Нежна текстура, мирис свежег лимуна и слатко-киселе боровнице стварају неодољиву комбинацију која ће одушевити и укућане и госте. Припрема је једноставна, а резултат је колач који изгледа као да је стигао из посластичарнице.
30. 07. 2026. у 11:00
МЕКАНЕ, МИРИСНЕ И ИЗУЗЕТНО УКУСНЕ: Пуњене лепиње које успевају свима!
У наставку вас очекује једноставан рецепт који успева и почетницима, а резултат су савршено печене, златно-румене лепиње које ће одушевити целу породицу.
30. 07. 2026. у 07:00
КАРАМЕЛИЗОВАНИ БАТАТ: Са љуткасто-меденим преливом
Ако тражите прилог или лагани оброк који спаја слатке, слане и пикантне укусе, овај рецепт је прави избор. Споља хрскав, изнутра мекан, карамелизовани батат у комбинацији са фета сиром, свежим першуном и љуткасто-медним преливом осваја већ на први залогај.
29. 07. 2026. у 11:00
ПИТА СА МЕСОМ: Специјалитет који осваја укусом
Мирисна, сочна и богатог укуса, туркменска пита припрема се од домаћег теста, зачињеног млевеног меса и путера који јој даје неодољиву мекоћу. Иако изгледа раскошно, припрема је једноставна, а резултат је савршен оброк за целу породицу.
29. 07. 2026. у 16:00 >> 06:12
Коментари (0)