КАКО СЕ ПРАВИ ЖИТО ЗА ЗАДУШНИЦЕ: Ако се придржавате овог старинског рецепта, сигурно нећете погрешити
ЖИТО за Задушнице једно је од најважнијих обележја дана посвећених сећању на преминуле.
Foto: Printskrin Youtube
Жито се припрема од куване пшенице и носи дубоку симболику - зрно које изнова ниче подсећа на веровање у вечни живот и васкрсење. У многим породицама жито се спрема дан раније, у миру и тишини, а потом се носи у цркву на освећење и дели за покој душа предака.
Жито је неизоставни део обележавања Задушница и симбол сећања, поштовања и молитве за упокојене. Многе домаћице су у дилеми како се прави жито за Задушнице - да ли би требало да изгледа као славско жито од самлевене пшенице или пшеницу само треба скувати и помешати са шећером и млевеним орасима. Традиција налаже да славско жито и оно које се носи у цркву на Задушнице треба да буде исто припремљено; скувана пшеница се обавезно меље. Важно је да однос састојака буде добар како би укус био пун, а маса растресита. Правило је да се у жито ставља иста количина пшенице, млевених ораха и шећера. По овом рецепту од 300 грама пшенице добија се велика чинија, довољна за породицу и послужење.
Рецепт за жито за Задушнице
Састојци:
- 300 г пшенице (белог жита)
- 300 г млевених ораха
- 300 г шећера
- 1 кесица ванилин-шећера
- око 2–2,5 л воде за кување
Припрема:
Пшеницу добро оперите и потопите, а затим кувајте док зрна потпуно не омекшају. Кад је пшеница кувана, поклопите је, обмотајте ћебетом шерпу или лонац у којој сте је кували и оставите да тако преноћи. Сутрадан оцедите од вишка воде, самељите пшеницу, додајте јој шећер и млевене орахе, као и ванилин-шећер и све пажљиво измешајте док не добијете уједначену масу.
Припремљено жито распоредите у чинију, поравнајте и по жељи украсите млевеним орасима или језгрима ораха, а потом је спремно за ношење у цркву.
(Жена)
Препоручујемо
РЕЦЕПТ ЗА ЈАПАНСКЕ ПАЛАЧИНКЕ: Посластица која ће вас одушевити
08. 03. 2026. у 19:00
РЕЦЕПТ ЗА ЕСТЕРХАЗИ ТОРТУ: Сочна мађарска торта којој нико не може одолети
08. 03. 2026. у 13:58
СА ГРАШКОМ И КУКУРУЗОМ: Крокети од туне, идеални за време поста
08. 03. 2026. у 07:00
ХРВАТСКОЈ СТИГЛА ПОРУКА ИЗ ИЗРАЕЛА: Потпуно прекините дипломатске односе са Техераном
АМБАСАДОР Израела у Хрватској Гари Корен позвао је званични Загреб да прекине дипломатске односе с Техераном и спроведе безбедносне провере особља иранског дипломатског представништва у Хрватској јер би, каже, међу њима могло бити "шпијуна" Револуционарне гарде која се у ЕУ сматра терористичком организацијом.
06. 03. 2026. у 09:10
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
НОВИ ЕКСПЛИЦИТНИ СНИМЦИ МИРЈАНЕ ПАЈКОВИЋ: Полиција сумња КО је на снимку, други мушкарац - одмах саслушана
РАНИЈЕ је објављен и видео за који је део медија написао да је снимљен у просторијама Владе. Тим поводом огласили су се из Владе Црне Горе, и демантовали те наводе.
07. 03. 2026. у 22:55 >> 23:05
Коментари (0)