ШТРУДЛА СА МАКОМ: Мирисна домаћа посластица
Рецепт за сочну и богату штрудлу са маком – старински колач који увек успева и који се радо прави изнова. Мекано тесто и издашан фил од мака дају савршен спој укуса коме је тешко одолети.
FOTO: Novosti
Састојци
- 300 гр млевеног мака
- 200 гр шећера у праху
- 150 мл врелог млека
- 50 гр истопљеног маргарина
- 2 кашике меда (30–40 г)
За тесто:
- 1/2 кесице сувог квасца (3,5 г)
- 1 кашичица шећера
- 165 мл топле воде
- 2 кашике уља
- прстохват соли
- 300 гр меког брашна Т-400
- 80 гр маргарина
За премазивање:
- 1 жуманце
- 1 кашика млека
- (За посну варијанту премажите само растопљеним маргарином.)
Фил
Сједините млевени мак и шећер у праху. Прелијте врелим млеком, додајте истопљени маргарин и мед. Добро промешајте и оставите да се охлади.
Тесто
У посуду сипајте квасац, шећер, кашичицу брашна и топлу воду. Промешајте и оставите 5 минута да се активира. Додајте уље и со, па постепено умесите тесто са брашном. Покријте стреч-фолијом и оставите да одмори 10 минута. Тесто поделите на два једнака дела. Сваки део развуците на науљеној подлози (приближно 20 x 20 цм). Премажите сваки део са по 40 гр маргарина, затим преклопите тесто. Покријте и оставите да одмори још 15 минута. Радну површину подмажите уљем. Први део теста развуците танко (око 30 x 45 цм), премажите половином фила и увијте у ролат – али не до краја. Развуците и други део теста тако да се надовеже на први, премажите остатком фила и наставите да увијате до краја. Штрудлу пребаците у калуп величине 30 x 10 цм и оставите да нараста још 30 минута.
Сједините жуманце и млеко, па премажите штрудлу. Пеците у загрејаној рерни на 180°Ц око 40 минута, док не добије лепу златну боју. Оставите да се прохлади, исеците и послужите.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ЛУДАЦИ, РЕЛИГИОЗНИ ФАНАТИЦИ!" Рубио оплео по иранском режиму - "Свака терористичка група у региону је повезана са њима"
АМЕРИЧКИ државни секретар Марко Рубио није бирао речи када је критиковао иранске власти, оправдавајући напад на Иран.
30. 03. 2026. у 17:59
ТРАГИЧНА СМРТ НАШЕГ ФОЛКЕРА Изненада умро у 49. години - сестрић испричао шта се десило: "Излив крви у мозак, у болници је издахнуо"
"СА ВЕЛИКОМ тугом обавештавам родбину, пријатеље и познанике да нас је напустио мој вољени ујак Миша. Памтићемо га по његовој доброти, топлини и свему што је учинио за нас."
29. 03. 2026. у 17:11
НОВАК ЂОКОВИЋ СТИГАО У САРАЈЕВО, ДОШАО ДА НАВИЈА ЗА БОСНУ! Невероватна сцена...
Најновије вести из тениса тичу се и - фудбала. Новак Ђоковић се за то побринуо.
30. 03. 2026. у 17:18
СКАНДАЛ У САРАЈЕВУ Тешке оптужбе САД за вођу БиХ муслимана, он каже: "Зло је зло, небитно ко га чини! Не пристајем на измишљене ствари"
"ЗЛОЧИН је злочин, без обзира ко га чини."
29. 03. 2026. у 20:03
ДРАМА: Приведен Аца Лукас - тренутно је под надзором! Забрањен му је улазак у земљу, чека да га депортују из Шведске
Незванично, очекује се његова депортација у наредним сатима.
29. 03. 2026. у 16:30 >> 16:47
ЖЕЉКО МИТРОВИЋ ПОКРАДЕН: "Позната водитељка му узела 50. 000 евра - следи отказ!"
ЦРНОГОРСКИ водитељ Божо Добриша изненадио је тврдњама да је позната водитељка "Пинка" наводно покрала Жељка Митровића 50.000 евра и да јој следи отказ.
30. 03. 2026. у 11:35
ВУЧИЋ РАСТУРИО МИЛАНОВИЋА! Председник Србије га размонтирао у парампарчад
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је данас да подржава одлуку председника Хрватске Зорана Милановића да откаже скуп Брдо Бриони у мају јер му, како је истакао, тамо није место, као и да му је много важније да оде и положи цвет у Јасеновцу.
30. 03. 2026. у 18:31 >> 18:44
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
Најновије из рубрике
КРОМПИР САЛАТА НА МЕДИТЕРАНСКИ НАЧИН: Лагана и освежавајућа промена
КРЕМАСТИ прелив од грчког јогурта, маслиновог уља и белог лука даје пун укус без тежине, док свеже поврће и зачини уносе додатну свежину у сваки залогај.
30. 03. 2026. у 19:00
МЛАДИ ЛУК ЗА СНАЖАН ИМУНИТЕТ: Пролећна крем чорба
У ово доба године често је на нашој трпези, савршено се уклапа уз свако јело, моћан савезник здравља, пун витамина
30. 03. 2026. у 13:00
СВЕЖИНА НА ТАЊИРУ: Салата од бораније која освежава сваки оброк
Ако желите лаган и укусан оброк, припремите ову једноставну салату од бораније. Пратите кораке и уживајте у савршеном споју свежине и ароме.
30. 03. 2026. у 10:00
СТАРИНСКЕ КОЦКЕ СА МАКОМ: Неодољиве коцке по традиционалној рецептури
Овај традиционални колач одликује се меканим, мирисним тестом и богатим филом од мака и шљива – прави укус домаће кухиње.
30. 03. 2026. у 09:00
КЛАСИК КОЈИ ОСВАЈА: Оригинални биф Строганов на вашем столу
Биф Строганов је класично јело руске кухиње, познато по свом богатом и кремастом укусу. Прави се од танко сечених трака говеђег меса које се кратко прже на јакој ватри, како би остале мекане и сочне. Затим се припрема ароматичан сос са луком, шампињонима и киселим краставцима, који јелу дају благу киселкасту ноту.
30. 03. 2026. у 09:00
Коментари (0)