ШТРУДЛА СА МАКОМ: Мирисна домаћа посластица
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Рецепт за сочну и богату штрудлу са маком – старински колач који увек успева и који се радо прави изнова. Мекано тесто и издашан фил од мака дају савршен спој укуса коме је тешко одолети.
FOTO: Novosti
Састојци
- 300 гр млевеног мака
- 200 гр шећера у праху
- 150 мл врелог млека
- 50 гр истопљеног маргарина
- 2 кашике меда (30–40 г)
За тесто:
- 1/2 кесице сувог квасца (3,5 г)
- 1 кашичица шећера
- 165 мл топле воде
- 2 кашике уља
- прстохват соли
- 300 гр меког брашна Т-400
- 80 гр маргарина
За премазивање:
- 1 жуманце
- 1 кашика млека
- (За посну варијанту премажите само растопљеним маргарином.)
Фил
Сједините млевени мак и шећер у праху. Прелијте врелим млеком, додајте истопљени маргарин и мед. Добро промешајте и оставите да се охлади.
Тесто
У посуду сипајте квасац, шећер, кашичицу брашна и топлу воду. Промешајте и оставите 5 минута да се активира. Додајте уље и со, па постепено умесите тесто са брашном. Покријте стреч-фолијом и оставите да одмори 10 минута. Тесто поделите на два једнака дела. Сваки део развуците на науљеној подлози (приближно 20 x 20 цм). Премажите сваки део са по 40 гр маргарина, затим преклопите тесто. Покријте и оставите да одмори још 15 минута. Радну површину подмажите уљем. Први део теста развуците танко (око 30 x 45 цм), премажите половином фила и увијте у ролат – али не до краја. Развуците и други део теста тако да се надовеже на први, премажите остатком фила и наставите да увијате до краја. Штрудлу пребаците у калуп величине 30 x 10 цм и оставите да нараста још 30 минута.
Сједините жуманце и млеко, па премажите штрудлу. Пеците у загрејаној рерни на 180°Ц око 40 минута, док не добије лепу златну боју. Оставите да се прохлади, исеците и послужите.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
КАКО ЋЕ СЕ СРБИЈА ПОСТАВИТИ? Шешељ открио шта ће се догодити на простору бивше Југославије
СРБИ немају због чега да се извињавају, каже председник СРС проф. др Војислав Шешељ.
01. 07. 2026. у 19:28
Зашто је опасно туширати кад грми - правило "30 минута" и да ли су људи у великим зградама безбеднији
МУЊА може да удари у затвореном простору, чак и у објектима са модерним пластичним водоводним инсталацијама - а то укључује и туш кабину која током олује постаје једно од најкритичнијих места у кући.
01. 07. 2026. у 22:47
ЖЕНА ИЗ АЛЕКСИНЦА ИМА НАЈЧУДНИЈЕ ИМЕ НА СВЕТУ: Назвали је по марки ТВ-а! "Мисле да сам Ромкиња и муслиманка, а не Српкиња"
ЖАРКО Николић рођење своје ћерке прославио куповином новог телевизора. Мисле да је Ромкиња или муслиманка. Порекло доказивала и пред државом
01. 07. 2026. у 17:34
ЈУПИТЕР ЈЕ УШАО У ЛАВА: За ове хороскопске знакове отварају се врата раја - добијају шансе које су чекали годинама
ЈУПИТЕР у Лаву доноси период појачаног самопоуздања, креативности и жеље да се заблиста у пуном сјају.
01. 07. 2026. у 08:14
ПРЕЖИВЕО ПОЖАР, РАТ И ДВА ПАДА АВИОНА, ПА ПРЕСУДИО СЕБИ: Животна прича славног писца и данас шокира
НА данашњи дан, 2. јула 1961. године, преминуо је Ернест Хемингвеј, један од најзначајнијих писаца свих времена.
02. 07. 2026. у 11:10
КЕЈТ ПРИПРЕМА НЕОЧЕКИВАН ПОТЕЗ: Ево шта будућа краљица мисли о посети Харија и Меган Великој Британији
АКО све буде текло по плану, ово ће бити прва заједничка посета принца Харија и Меган Маркл Великој Британији од 2022. године.
02. 07. 2026. у 09:32
КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима
КОМАНДАНТ батаљона је изјавио да украјинске оружане снаге избегавају борбу лаког оружја у Константиновки. Према његовим речима, током чишћења насеља, украјински војници покушавају да избегну блиску борбу, јер су инфериорни у односу на руске јединице у ватреним обрачунима.
01. 07. 2026. у 15:48 >> 15:55
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
ЈЕЗИВ СНИМАК ИЗ ХРВАТСКЕ, ДЕВОЈКЕ ВИКАЛЕ: "Не у аутобус, не!"
ДРУШТВЕНИМ мрежама кружи снимак који приказује забрињавајућу вожњу возача камиона.
30. 06. 2026. у 11:05
Најновије из рубрике
ЧОКО ПЛАЗМА ТОРТА: Осваја на први залогај
Хрскаве коре са плазма кексом, свиленкасти чоколадни фил и кремасти плазма фил чине савршену комбинацију укуса. Иако припрема захтева мало више времена, резултат је торта која ће бити звезда сваке свечане трпезе.
02. 07. 2026. у 14:00
РИГАТОНИ СА КОБАСИЦОМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Богато јело италојанксе кухиње
Мирисна кобасица, сочни чери парадајз, свеж босиљак и пармезан стварају савршен сос који се идеално слаже са ригатони тестенином. Припрема је брза, а резултат је укусан ручак који ће се наћи на вашем столу за мање од пола сата.
02. 07. 2026. у 12:00
СТАРИ СРПСКИ РЕЦЕПТ ЗА ЏЕМ ОД МАЛИНА: Без конзерванса и других додатака
УЗ свега неколико основних састојака можете припремити домаћи џем од малина богатог укуса и мириса, без конзерванса, вештачких боја и других додатака.
02. 07. 2026. у 09:05
ШАРЕНИ ПОВРТНИ УШТИПЦИ: Једноставан, укусан и лаган летњи оброк
Припремају се од тиквица, шаргарепе и цвекле, пеку се у рерни и освајају хрскавом корицом и сочном унутрашњошћу. Богати су поврћем, лепо изгледају на тањиру и одлични су за целу породицу.
02. 07. 2026. у 07:00 >> 05:55
ОСЕВЕЖАВАЈУЋА КРОМИР САЛАТА: Савршен летњи оброк
Комбинација младог кромпира, зелене бораније, леблебија и маслина, уз ароматични песто од свежег босиљка, доноси богатство укуса и боја на тањиру. Одлична је као самосталан оброк, али и као прилог уз рибу, пилетину или месо са роштиља.
01. 07. 2026. у 15:00
Коментари (0)