АМБАСАДОР ТОРТА: Класична свечана торта са лаганим корама
Савршена, богата и свечана торта која спаја лагане коре од беланаца и раскошне филове са чоколадом, орасима и лешницима. Идеална за славља и посебне прилике.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 20 беланаца
- 400 гр шећера
- 600 гр сецканих ораха
- (по кори: 5 беланаца, 100 гр шећера, 150 гр сецканих ораха)
Фил:
- 20 жуманаца
- 200 гр шећера
- 150 грчоколаде за кување
- 400 гр путера
- 150 гр печених, сецканих ораха
- 150 гр печених, сецканих лешника
Глазура:
- 150 гр чоколаде
- 3 кашике уља
- 1 мала кашичица путера
Припрема
Коре
Умутите снег од 5 беланаца, па постепено додајте 100 гр шећера и мутите док се шећер не отопи. Додајте 150 гр сецканих ораха и лагано промешајте варјачом.Смесу распоредите у калуп пречника 28 цм, обложен пек-папиром. Пеците на 190°C око 15 минута. Поновите поступак још три пута да добијете 4 коре.
Фил
Умутите 20 жуманаца са 200 гр шећера, па их кувајте на пари док се не згусну. Врућ фил поделите на два једнака дела. У један део, док је још врућ, додајте 150 гр чоколаде и мутите док се потпуно не сједини. Оставите оба фила да се потпуно охладе. У хладан жути фил додајте 200 гр путера и умутите. У хладан чоколадни фил додајте 200 гр путера и умутите.
Чоколадни фил поделите на два дела:
у један додајте 150 гр печених, сецканих ораха
у други додајте 150 гр печених, сецканих лешника
Слагање торте
Редослед:
кора, чоколадни фил са лешницима, кора, жути фил, кора, чоколадни фил са орасима, кора, жути фил
Глазура
На пари отопите 150 гр чоколаде са 3 кашике уља и 1 малом кашичицом путера. Прелијте торту и оставите да се добро охлади и стегне.
Уживајте!
Препоручујемо
РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Никад боља ребарца – мекана, сочна и са домаћом глазуром којој је немогуће одолети
14. 01. 2026. у 22:00 >> 21:37
ПРОТЕИНСКИ МАФИНИ СА ЧОКОЛАДНИМ МРВИЦАМА: За љубитеље здраве исхране
13. 01. 2026. у 22:00 >> 21:41
ТОСТ СА ПЕЧЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ И БУРАТОМ: Једноставно, а луксузно
13. 01. 2026. у 07:40 >> 06:12
"ВИ СТЕ ЧОВЕК У ОЧАЈНОМ ПОЛОЖАЈУ" Орбан упутио бруталну поруку Зеленском: Свако ће добити оно што заслужује
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан упутио је поруку украјинском председнику Владимиру Зеленском на друштвеној мрежи Икс у којој наводи да му се чини да "нећемо моћи да дођемо до разумевања".
22. 01. 2026. у 17:27
ТРАМП САОПШТИО УДАРНУ ВЕСТ О ГРЕНЛАНДУ У ДАВОСУ
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп рекао је да неће користити силу против Гренланда.
21. 01. 2026. у 15:13
КОЛИНДА СКОЧИЛА У ЛЕДЕНО МОРЕ: "Види се да из авиона да је АИ" - многи не верују њеном снимку са Антартика (ВИДЕО)
БИВША председница Хрватске Колинда Грабар-Китаровић скочила је у ледено море на Антартику, а снимак тог скока објавила је на свом налогу на друштвеној мрежи Инстаграм.
22. 01. 2026. у 10:10
Коментари (0)