ШТА ДА РАДИТЕ АКО ВАМ ПАРАДАЈЗ ОМЕКША ЗА ДВА ДАНА: Сазнајте где да га држите да остане чврст и сладак данима
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЧУВАЊЕ парадајза у фрижидеру је највећа грешка коју направите.
Фото: Afis / Digifoodstock / Profimedia
За најбољи укус, свежи парадајз држите на пулту или у остави, на собној температури. То препоручује и америчко Министарство здравства и друштвених услуга. Ако сте купили незрео парадајз, оставите га напољу док потпуно не дозри и док не буде спреман за јело.
Тек када достигне врхунац зрелости, размислите о фрижидеру. И то само ако не планирате да га поједете у наредна два, три дана.
Може ли парадајз у фрижидер
Може, али са памећу. Хлађење зауставља процес зрења, па чување парадајза у проузрокује то да остаје заувек незрео. Никада неће бити онако укусан као што је могао да буде.
Презрели комади су друга прича. Њих слободно охладите да успорите кварење, а потом искористите за сосове и умаке где текстура није важна.
Да ли парадајз сме да се замрзне
Сме, али заборавите на чврстину после одмрзавања. Вода у парадајзу се при замрзавању шири до крајњих граница, а после се скупи испод првобитног стања. Резултат је мекана маса, добра једино за кување.
Национални центар за кућно одлагање хране саветује да парадајзу прво извадите средину и ољуштите га, па га замрзнете целог или исеченог. Смрзнути парадајз траје до два месеца, што га чини најбољим избором када желите залиху за месец дана унапред.
Како сачувати исечени парадајз
Кожица штити месо, зато је за складиштење увек најбоље држати парадајз цео. Али ако вам је остала половина, постоји трик да је сачувате.
Исечену страну чврсто прекријте пластичном фолијом, а страну с кожицом омотајте лабаво. Положите комад на мали тањир, пререзаном страном надоле, и ставите у фрижидер. Овако припремљен, исечени парадајз издржаће неколико дана без губитка сока.
(Крстарица)
Препоручујемо
ЗАНИМЉИВОСТИ: Ово сигурно нисте знали о парадајзу воловско срце
13. 06. 2026. у 17:26
ОДЛИЧАН СУСЕД ПАРАДАЈЗА: Зашто је босиљак важан за органске произвођаче?
12. 06. 2026. у 13:41
МНОГИ ПРОИЗВОЂАЧИ ГРЕШЕ: Ево када и како скидати листове и заперке на парадајзу
11. 06. 2026. у 15:52
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
У ЈЕДНОЈ ОД НАЈБОГАТИЈИХ ЗЕМАЉА СВЕТА: Трансродна особа избачена са нудистичке плаже за жене - повређена полицајка, град се извињава
ПОЛИЦИЈА је интервенисала након што је трансродна особа, која се идентификује као жена, одбила да напусти део јавне плаже резервисан за нудисткиње.
01. 07. 2026. у 18:16
КАКО ЋЕ СЕ СРБИЈА ПОСТАВИТИ? Шешељ открио шта ће се догодити на простору бивше Југославије
СРБИ немају због чега да се извињавају, каже председник СРС проф. др Војислав Шешељ.
01. 07. 2026. у 19:28
Новосађанин хтео да плати новчићима, продавац одбио - шта каже закон
ЈЕДАН Новосађанин описао је непријатност коју је доживео приликом куповине у тржном центру у Новом Саду.
01. 07. 2026. у 19:56
СЕНЕГАЛ СЕ "САМОУБИО" НА СВЕТСКОМ ПРВЕНСТВУ! Белгија надокнадила два гола засотатка, па у надокнади другог продужетка изборила осмину финала
Фудбалери Белгије нестварним преокретом победили су Сенегал у шеснаестини финала Мундијала (3:2) и обезбедили меч против победника меча САД - Босна и Херцеговина.
01. 07. 2026. у 22:00
НАЈБОГАТИЈА СРПКИЊА: "Муж и деца су муслимани, ја православка - никада нисам прешла у ислам"
"ИМАМО четворо деце - Асију, Хилала, Хамдана и Рашида. Њихове обавезе после школе су бројне: шах, клавир, арапски језик, кошарка, пливање... Добро сам организована, али имам и велики тим код куће."
01. 07. 2026. у 20:27
ЈУПИТЕР ЈЕ УШАО У ЛАВА: За ове хороскопске знакове отварају се врата раја - добијају шансе које су чекали годинама
ЈУПИТЕР у Лаву доноси период појачаног самопоуздања, креативности и жеље да се заблиста у пуном сјају.
01. 07. 2026. у 08:14
КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима
КОМАНДАНТ батаљона је изјавио да украјинске оружане снаге избегавају борбу лаког оружја у Константиновки. Према његовим речима, током чишћења насеља, украјински војници покушавају да избегну блиску борбу, јер су инфериорни у односу на руске јединице у ватреним обрачунима.
01. 07. 2026. у 15:48 >> 15:55
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
ЈЕЗИВ СНИМАК ИЗ ХРВАТСКЕ, ДЕВОЈКЕ ВИКАЛЕ: "Не у аутобус, не!"
ДРУШТВЕНИМ мрежама кружи снимак који приказује забрињавајућу вожњу возача камиона.
30. 06. 2026. у 11:05
Најновије из рубрике
ОСЕВЕЖАВАЈУЋА КРОМИР САЛАТА: Савршен летњи оброк
Комбинација младог кромпира, зелене бораније, леблебија и маслина, уз ароматични песто од свежег босиљка, доноси богатство укуса и боја на тањиру. Одлична је као самосталан оброк, али и као прилог уз рибу, пилетину или месо са роштиља.
01. 07. 2026. у 15:00
ХРСКАВА ЛЕТЊА ПИТА СА ТИКВИЦАМА: Укусан оброк без много труда
Ова хрскава пита, налик веома танкој пици, припрема се за свега неколико минута, а комбинација кремастог намаза, тиквица, козјег сира и сланине осваја већ на први залогај.
01. 07. 2026. у 11:00
ПУЊЕНИ ШАМПИЊОНИ: Рецепт за савршено предјело
У наставку вам доносимо рецепт који успева и почетницима. Спој хрскаве сланине, крем сира, паприке, црног лука и запеченог сира претвара обичне печурке у прави гастрономски ужитак.
01. 07. 2026. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА СЛАТКО ОД КУПИНА: Бобице остају целе, а сируп испада савршен
СЛАТКО од купина једно је од оних традиционалних посластица које никада не губе своју популарност.
30. 06. 2026. у 17:01
ЦАРСКА ПИТА СА ПАЛЕНТОМ: Сочна, издашна и готова за трен
Комбинација паленте, фета сира, пилетине, паприке и киселих краставаца даје савршено сочну и укусну питу која је подједнако добра за доручак, вечеру или као слано послужење за госте.
30. 06. 2026. у 14:00
Коментари (0)