РАФАЕЛО ТОРТА: Ваздушаста и лагана, попут снега, и подсећа на чувене чоколадице
За љубитеље кокоса рафаело торта је право решење.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За патишпањ:
- 8 беланаца
- 160 г шећера
- 1 ванилин шећер
- 1 прашак за пециво
- 80 г оштрог брашна
- 160 г кокосовог брашна
За крему:
- 8 жуманаца
- 2 пудинга од ваниле
- 750 мл млека
- 150 г маслаца
- 150 г шећера у праху
- 500 мл слатке павлаке
Додатно:
- 12 комада петит беурре кекса
- 100 мл млека
- 3 кашичице ликера од вишње
За посипање:
- 60 г кокосових пахуљица
Припрема:
Како бисте направили торту, беланца умутите у снег и постепено додајте шећер и ванилин шећер, уз мешање. Прашак за пециво помешајте с брашном и додајте умућеном снегу, а затим лагано умешајте кокосово брашно. Смесу сипајте у калуп за торте пречника 26 цм, који сте претходно обложили папиром за печење.
Пеците у рерни загрејаној на 170 °Ц око 15-20 минута док површина не постане лагано жута. Патишпањ охладите и ставите на тањир тако да горњу страну окренете према доле. Можете да га навлажити са мало млека.
За крем жуманца измешајте с пудингом и 200 мл млека. Преостало млеко кувајте и када проври умешајте у њега припремљену смесу. Кувајте уз мешање, док се не згусне, а затим скините са ватре и охладите. Маслац и шећер умутите миксером, па умешајте у хладан крем.
Слатку павлаку умутите у шлаг и умешајте у крем. На патишпањ ставите пола крема, затим распоредите кекс који сте умочили у смесу млека и ликера од вишње. Прекријте остатком крема. Торту поспите кокосовим пахуљицама.
(stvarukusa)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ГДЕ ЈЕ ДАНАС КСЕНИЈА? Певачица у 38. години променила професију, све због неизлечиве болести
ПЕВАЧИЦА је данас потпуно променила професију...
18. 01. 2026. у 20:05
ОВО ЈЕ ВЕРЕНИК ВОДИТЕЉКЕ РТС-А Имају двоје деце, а никад се нису венчали: "Ми смо пријатељи!"
ДВЕ године након што су отпочели везу, 2016, родила им се ћерка Тара, а три године касније добили су и сина Рогана.
18. 01. 2026. у 17:40
"ЗАНЕМАРИЛА ЈЕ ДЕЦУ, ЧУВАЛЕ СУ ИХ ЦИГАНКЕ" Захар открио зашто је оставио Гоцу Лазаревић
СВАКИ од супружника имао је своју верзију приче...
18. 01. 2026. у 16:06
КАКО ЈЕ МИЛША ОТКРИЛА ДА ИМА КАРЦИНОМ? Глумица апелује: "Идите на време, не одлажите!"
ГЛУМИЦА је открила како се осећала када је сазнала да има карцином...
18. 01. 2026. у 20:50
ЗАНЕМЕЛИ ПРЕД ПРИЗОРОМ: Шта су побуњеници угледали када су упали у вилу Гадафијеве кћи (ФОТО)
СВЕТ су обишле фотографије унутрашњости луксузне виле Ајше Гадафи...
18. 01. 2026. у 16:53
РУСИЈА ЈЕ ЗГРОЖЕНА: Велика руска звезда не само да се јавно одрекла Русије, већ је урадила и ово!
Русија је, откако је почео рат у Украјини, на мети многобројних међународних санкција које спроводе у дело земље тзв. "запада", а иако се чинило да руску јавност ништа више не може да изненади, за то се потрудила једна од тамошњих највећих звезда. Заправо, она и више није "тамошња". И није само једном шокирала своју досадашњу домовину.
18. 01. 2026. у 13:25
ПОЛОВНИ ХРВАТСКИ "РАФАЛ" СЕ ПОКРАВИО ЧИМ ЈЕ ПОЛЕТЕО: Хитно морао да прекине лет
ЈЕДАН од борбених авиона „Рафал“ Хрватског ратног ваздухопловства морао је у четвртак да прекине планирани лет због техничких проблема који су се појавили при полетању.
16. 01. 2026. у 21:12
ОВО ЈЕ ГЛАВНИ УДАРАЦ ЗА НАТО И КИЈЕВ: У нападу „орешником“ уништена фабрика од великог значаја (ВИДЕО)
НАПАД „орешником“ онеспособио је Лавовску државну фабрику за поправку авиона, саопштило је Министарство одбране Русије.
12. 01. 2026. у 15:27
Шта значи кад је на Крстовдан ВЕДРО И ВЕТРОВИТО
КРСТОВДАН, који се обележава 18. јануара, један је од оних празника у српској традицији који тихо, али снажно повезује веру, природу и човека. Иако често остаје у сенци Богојављења, Крстовдан у народном памћењу носи једнаку симболику, као дан када се судбина године “запечати”, а вода, ветар и небо постају гласници онога што долази.
18. 01. 2026. у 11:39
Најновије из рубрике
ФОКАЧА: Мекана изнутра, благо хрскава споља!
Фокача је класичан италијански хлеб, мекан изнутра и благо хрскав споља. Кључ је више воде у тесту за ваздушност, stretch & fold техника за развој глутена, споро хлађење преко ноћи за бољи укус и маслиново уље, чери парадајз, рузмарин и крупна со за арому и текстуру.
18. 01. 2026. у 21:00
ЊОКИ СА БЕЛИМ ЛУКОМ, ПУТЕРОМ И КОБАСИЦОМ: Брза вечера из једног лонца
Када вам је потребан укусан и заситан оброк који се припрема за мање од пола сата, ови њоки са белим луком, путером и кобасицом су идеалан избор. Једноставан рецепт из једног лонца, пун ароме и савршен је за ужурбане радне дане.
18. 01. 2026. у 20:30
ПАПРИКА СА ПРАЗИЛУКОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Мирисно јело уз домаћи хлеб
„Ако волите једноставна и домаћа јела, данас припремите печену паприку са прженим празилуком и белим луком.“
18. 01. 2026. у 18:30 >> 17:43
ОСЛИЋ НА ПОВРЋУ ИЗ РЕРНЕ: Ручак из једног плеха
„Ако тражите брз, здрав и укусан ручак – данас правимо ослић на поврћу из рерне, све у једном плеху!“
18. 01. 2026. у 17:30 >> 17:28
ПРАВЕ СЕ НА КРСТОВДАН, А ЈЕДУ НА БОГОЈАВЉЕЊЕ: Традиционално српско јело које се мора наћи на вашој трпези (РЕЦЕПТ)
ПИХТИЈЕ које се спремају на Крстовдан остављају се за Богојављење, а треба рећи и да им на славској трпези за Светог Јована припада важно место.
18. 01. 2026. у 14:41
Коментари (0)