СПРЕМИТЕ ШАМПИТУ: Најкремастији колач уз који су одрасле многе генерације
Уколико желите да обрадујете укућане правом домаћом шампитом, испробајте наш проверени рецепт са којим нема грешке - корица ће бити довољно мекана, али не и натопљена, а шам неће спасти ни после неколико дана.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 6 јаја
- 24 кашике шећера
- 6 кашика уља
- 6 кашика млека
- 6 кашика брашна
- кашичица прашка за пециво
- кашика лимуновог сока
- 2 кесице ванилин-шећера
Припрема:
Одвојте жуманца од беланаца и беланца оставите са стране у стакленој посуди.
Жуманца помешајте са шест кашика шећера, шест кашика млека, шест кашика уља и шест кашика брашна, па додајте кашичицу прашка за пециво и све добро умутите варјачом.
Кору за шампиту сипајте у плех који сте претходно обложили пек-папиром и пеците у рерни загрејаној на 180 степени петнаестак минута и оставите да се охлади.
У посуду са беланцима додајте 18 кашика шећера, благо промешајте, па ставите да се смеса кува на пари, односно изнад посуде у којој ври вода на средње јакој ватри. Све време мешајте шећер и беланца жицом за мућење. После пет минута додајте ванилин-шећер и кашику лимуновог сока, па кувајте још пет минута на пари.
Смеса ће током кувања постати још ређа и појавиће се бела пена на врху - нека вас то не плаши, шам би баш тако требало да изгледа пре мућења.
Кад сте после 10 минута кувања беланаца са шећером склонили посуду ван извора топлоте, укључите миксер на најјаче и мутите десетак минута. Шам одмах ставите на охлађену кору, по жељи украсите растопљеном или ренданом чоколадом и држите на хладном до служења. Пријатно!
(Оna)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КАРЛОС АЛКАРАЗ РАЗБИО НОВАКА! Ђоковић не може да дође себи! "Ја сам у фазону - ШТА СЕ ОВДЕ ДЕШАВА?!"
Најновије вести из тениса тичу се АТП турнира у Индијан Велсу, на који је са великим амбицијама стигао и Новак Ђоковић.
11. 03. 2026. у 20:06
НОВИ ДЕТАЉИ УДЕСА У КОМ ЈЕ ПОГИНУО БРАТ ДАРКА ЛАЗИЋА: Преминуо на путу до болнице, тело послато на обдукцију, а полиција узела узорке крви
ДРАГАН Лазић преминуо је на путу до болнице, полиција узела крв возачу аутомобила.
12. 03. 2026. у 09:19
ЂАНИ ХИТНО ХОСПИТАЛИЗОВАН: Огласила се Слађа и открила детаље о здравственом стању певача
ПЕВАЧ је последњих дана осећао умор и слабост, због чега је одлучио да потражи лекарску помоћ.
12. 03. 2026. у 12:12
ИСПАЉЕНО 10 МЕТАКА НА РИЈАНИНУ КУЋУ: Осумњичена ухапшена, прети јој доживотна казна затвора
ПОЛИЦИЈА је убрзо лоцирала осумњичену Ивану Ортиз на паркингу шопинг центра пратећи возило, тужиоци тврде да је путовала до Ријанине куће „у покушају да је убије“.
12. 03. 2026. у 10:45
ДАРКОВОЈ МАЈЦИ ПОЗЛИЛО ОД ТУГЕ: Бранка неутешна, снајка Катарина притрчала да јој помогне
УМИВАЛИ су је водом и покушавали да је придигну, док је двориштем одзвањао њен јецај који пара срце свакоме ко га чује.
12. 03. 2026. у 13:33
ЖЕСТОКО СЕ УВРЕДИЛА: Ђорђе Давид четири месеца није причао са Снежаном Ђуришић - рокер открио детаље
ПЕВАЧ проговорио о свом односу са колегама из жирија "Звезда Гранда".
11. 03. 2026. у 08:06
АМЕРИКАНЦИ ПИШУ: Србија прва набавила хиперсоничне балистичке ракете у Европи, револуција у повећању ватрене моћи (ФОТО)
ФОТОГРАФИЈЕ које приказују ловачки авион МиГ-29 Ратног ваздухопловства Србије са две балистичке ракете CM-400AKG кинеске производње указују на то да је Србија постала други страни корисник овог типа ракета, што значајно мења раније веома ограничене ударне могућности ових авиона, пише амерички специјализовани магазин "Милитари воч" у тексту под називом "Прве хиперсоничне балистичке ракете у Европи: Српски ловци МиГ-29 интегрисали кинеско наоружање за револуционарно повећање ватрене моћи".
11. 03. 2026. у 16:26
ХАОС У ЦРНОГОРСКОМ ПАРЛАМЕНТУ: Прекинута седница, посланици ДПС-а опколили сто председавајућег
СЕДНИЦА Скупштине Црне Горе прекинута је данас након што је председавајући у том моменту потпредседник парламнета Борис Пејовић (ПЕС) одузео реч посланици опозиционе Демократске партије социјалиста Александри Вуковић Куч.
11. 03. 2026. у 17:06
"У ХРВАТСКОЈ ИРАНСКА ТЕРОРИСТИЧКА ЈАЗБИНА" Милановић љут на Израелца: "Брацо, ово је Загреб - не Тел Авив!"
ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић коментарисао је наводе израелског амбасадора Герија Корена да се усред Загреба налази терористичка јазбина у иранској амбасади.
11. 03. 2026. у 13:59
Најновије из рубрике
МЕКАН И НЕОДОЉИВ: Ролат са кивијем
Са пудингом од ваниле и воћем овој колач је идеалан избор за дезерт у било које доба године.
12. 03. 2026. у 07:00
ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ СА ПАРАДАЈЗОМ И ЧЕДАР СИРОМ: Савршен су спој лаганог поврћа и богатог укуса
Доносимо рецепт који не захтева много састојака, а даје пун укус — паприке засечене, пуњене сочним кришкама парадајза и чедар сиром, затим лагано пржене на тигању до савршенства.
12. 03. 2026. у 07:00
ЊОКЕ СА ПЕСТОМ И БУРАТОМ: Брз и укусан оброк за радну недељу
Комбинација златно запечених њока, ароматичног песта, свежих парадајза и нежне бурате доноси медитеранске укусе право на ваш сто. У наставку погледајте састојке и начин припреме за овај једноставан, али изузетно укусан оброк.
12. 03. 2026. у 09:00 >> 06:34
СТАРИНСКА ПРОЈАРА СА СИРОМ: Укус који враћа у детињство
Мирис тек печене пројаре некада је био знак да се породица окупља за столом. Ова старинска пројара са сиром припрема се од једноставних, домаћих намирница, али доноси богат укус и мекану, сочну текстуру.
11. 03. 2026. у 09:00
СА КИВИЈЕМ И БАНАНАМА: Јогурт слаткиш
УКОЛИКО желите здрав а укусан колач, ово је прави рецепт за вас.
11. 03. 2026. у 07:00
Коментари (0)