НАРАСТУ ОГРОМНЕ, А ПРАВЕ СЕ ДУПЛО БРЖЕ ОД СТАНДАРДНИХ: Брзе крофне из рерне, не гоје!
КРОФНЕ су омиљени слаткиш који су нам спремале баке. Праве се дупло брже од стандардних, а укус је фантастичан.
Фото Shutterstock
Те велике, мекане и изнутра шупље лоптице посуте шећером у праху свима су омиљене, али припрема традиционалних крофни није нимало једноставна. Ту је и део са пржењем у дубоком уљу, што није здраво, а стајање уз шпорет јако је напорно.
Зато смо за вас пронашли рецепт за преукусне крофне из рерне, које се праве дупло брже, а укус је фантастичан!
Састојци:
* 40 г свежег квасца,
* 900 г оштрог брашна + око 100 г меког за премесивање и обликовање,
* 4 цела јаја,
* 300 мл јогурта,
* 200 мл воде,
* 150 г шећера + око 150 да се уваљају крофнице,
* 150 г маргарина + 100 за премазивање.
Припрема:
У млакој води размутит квасац и ставити кашику шећера. У ванглу сипати оштро брашно, јогурт, јаја, остатак шећера, отопљен маргарин и квасац који је одстајао пар минута.
Варјачом сјединити тесто, тако да буде мекано и лепљиво. Добро израдити варјачом, па оставити да одстоји сат времена, да се удвостручи.
Када је тесто нарасло, посути меким брашном радну површину, истрести тесто и премесити лагано и полако. Посути опет брашном површину и тесто, па оклагијом развући на дебљину 1-1,5 цм. Чашом вадити крофне и слагати у плех који сте премазали другим маргарином.
Водите рачуна да вам остане простора између крофни јер ће доста нарасти, а због тога вам све сигурно неће стати у један плех.
Фото Shutterstock
Оставите прву тепсију са крофнама да одстоји 15 минута, па укључите рерну да се загреје на 180 степени. Тек тада чашом вадите другу туру крофни, да вам не би прекисле ако их будете вадили кад и прве.
Када се рерна загрејала, а крофнице удвостручиле, ставите да се пеку док не добију светло браон боју. Док се пеку, отопите остатак маргарина и чим извадите из рерне, крофнице одмах премажите и уваљајте у шећер, или мешавину шећера и цимета.
Уживајте!
(Stil)
Препоручујемо
КОЈА ЈЕ ИДЕАЛНА КОЛИЧИНА МЛЕКА? Мале тајне најукуснијих прженица
10. 02. 2024. у 12:00
ХРСКАВА И КИСЕЛКАСТА, А БРЗО СЕ ПРАВИ! Кромпир пица са киселим краставцима
10. 02. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МАЈКА НИКОЛЕ ПЕЛЦ ЈЕ 2 ДЕЦЕНИЈЕ СТАРИЈА ОД ВИКТОРИЈЕ, ИЗГЛЕДА КАО АВИОН: Ко су родитељи озлоглашене снајке која је разорила породицу Бекам
МАЈКА Николе Пелц је жена о којој сви причају: због породице и мужа одустала од каријере, али изгледа феноменално.
22. 01. 2026. у 14:37
А ШВЕЂАНИ - ЗАПАЊЕНИ! Ево шта су "делије" управо урадиле на улицама Малмеа (ФОТО)
Малме и Црвена звезда играју данас утакмицу Лиге Европе, уз пренос уживо на порталу "Новости", а пред тај мегдан - било је на моменте баш "живо" на улицама поменутог шведског града.
22. 01. 2026. у 17:53
ХРВАТСКА НЕЋЕ ДА ИГРА СА СРБИЈОМ У ПОЛУФИНАЛУ! Какав расплет на Европском првенству у ватерполу!
Најновије вести са Европског првенства у ватерполу 2026, чији је домаћин Београд, тичу се ватерполо репрезентације Србије.
21. 01. 2026. у 19:22
КОЛИНДА СКОЧИЛА У ЛЕДЕНО МОРЕ: "Види се да из авиона да је АИ" - многи не верују њеном снимку са Антартика (ВИДЕО)
БИВША председница Хрватске Колинда Грабар-Китаровић скочила је у ледено море на Антартику, а снимак тог скока објавила је на свом налогу на друштвеној мрежи Инстаграм.
22. 01. 2026. у 10:10
МНОГИ НЕ ЗНАЈУ: Ристовски има две дипломе, једна нема везе са глумом
ГЛУМАЦ никада није одустајао од жеље да се школује, а књиге и филмови били су му верни сапутници.
21. 01. 2026. у 09:13
ОГЛАСИО СЕ И ДУШКО ТОШИЋ НАКОН КАРЛЕУШИНЕ ПРИЈАВЕ: Тврди да некретнина припада њему
ПРВО оглашавање Душка Тошића након што га је Карлеуша пријавила.
22. 01. 2026. у 09:40
ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - "краљице злочина"
КАДА је Агата Кристи двадесетих година прошлог века села у легендарни Оријент експрес, није могла ни да слути да ће јој управо тај воз, његови путници и предели кроз које је пролазио, подарити једну од најславнијих прича у историји књижевности.
21. 01. 2026. у 16:48
ТРАМП САОПШТИО УДАРНУ ВЕСТ О ГРЕНЛАНДУ У ДАВОСУ
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп рекао је да неће користити силу против Гренланда.
21. 01. 2026. у 15:13
КОЛИНДА СКОЧИЛА У ЛЕДЕНО МОРЕ: "Види се да из авиона да је АИ" - многи не верују њеном снимку са Антартика (ВИДЕО)
БИВША председница Хрватске Колинда Грабар-Китаровић скочила је у ледено море на Антартику, а снимак тог скока објавила је на свом налогу на друштвеној мрежи Инстаграм.
22. 01. 2026. у 10:10
Најновије из рубрике
ШАРЛОТА СА ЛИМУНОМ: Савршено кремаста торта
ОСВЕЖАВАЈУЋА Шарлота торта са лимуном је кремаста, лагана и пуна цитрусног укуса. Ако волите торте које освежавају и нису претешке, онда је она прави избор.
22. 01. 2026. у 16:29
АВОКАДО ХУМУС: Кремаста здрава ужина
Авокадо-хумус је савремена варијација класичног хумуса, у којој се леблебија комбинује са зрелим авокадом, дајући јелу изузетну кремасту текстуру и свеж укус. Овај намаз се припрема брзо, без кувања, богат је биљним протеинима, здравим мастима и витаминима, а подједнако је добар као самостална ужина или као додатак разним јелима од меса и поврћа.
22. 01. 2026. у 12:00
МЕНЕМЕН: Укусан турски доручак који се спрема за 15 минута
Менемен је традиционални турски доручак који је последњих година освојио кухиње широм света. Реч је о једноставној комбинацији јаја, парадајза и паприке, припремљеној у једном тигању и послуженој уз препечени хлеб. Осим што је укусан, менемен се припрема брзо и не захтева компликоване састојке.
22. 01. 2026. у 10:30
КРЕМ ЧОРБА ОД ПЕЧУРАКА: Кремаста, мирисна и изузетно укусна
оОва чорба од печурака савршен је избор за хладније дане. Једноставна за припрему, а богата укусом, одлично се слаже са хрскавим крутонима и капљицама маслиновог уља.
22. 01. 2026. у 07:00
ХРСКАВИ ТРОУГЛИЋИ ОД ТОРТИЉА СА СИРОМ: Предлог за брз доручак
Брз и једноставан залогај од пшеничних тортиља, са кремастим филом од сира. Идеални су за ужину, журку или као топло предјело – могу се пржити или пећи.
22. 01. 2026. у 06:00 >> 21:44
Коментари (0)