ЖЕРБО КОЦКЕ: Колач са пекмезом, орасима и чоколадом омиљени је десерт на славама широм Србије
Старински колач који се брзо и једноставно прави, дефинитивно су жербо коцке.
Foto: Jutjub/Printskrin/
Потребно је:
- 120 гр маслаца или маргарина,
- 3 - 4 кашике шећера,
- 100 мл млека,
- 350 гр брашна,
- корица лимуна,
- 1 јаје,
- 500 гр пекмеза од шипка или кајсије,
- 150 гр мл ораха,
- 100 гр чоколаде,
- 3 кашике уља,
- мало квасца
Припрема:
Миксером умутити маслац са шећером, додати лимунову кору, квасац, млеко и брашно и замесити мекше тесто да буде глатко. Ставити га у кесу и држати у замрзивачу 15 мин или 30 минута да се добро охлади и тако мало стегне.
Тесто поделити на 4 једнака дела по 200 гр и сваки део развући оклагијом величине тепсије. У чинију истрести пекмез додати млевене орахе, по жељи зашећерити па добро изједначити.
Тепсију обложити пек папиром или подмазати маслацем, па ставити прву развучену кору и намазати је 1/3 пекмеза и ораха, ставити другу кору и њу премазати као и трећу и њу премазати. Покрити четвртом кором и виљушком избоцкати (њу не мажемо). Оставимо да одмори 15-20 минута па испећи у загрејаној рерни 35 мин на 190 степени Ц. Растопити чоколаду са 3 кашике уља добро измешати и прелити колач. Кад се чоколада стегне сећи на жељене коцке.
(Курир Стил)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УДАЛА СЕ ПОСЛЕ ТРИ МЕСЕЦА ВЕЗЕ: Леонтину муж оставио и нашао млађу - кума јој била Милица Митровић
ПАР се венчао у септембру 2009. године после три месеца забављања.
02. 03. 2026. у 10:40
НОВАК ЂОКОВИЋ ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Добио шокантне вести
Најновије вести из тениса погодиле су многе, а међу њима је и Новак Ђоковић.
02. 03. 2026. у 17:01
СРБИЈА ОДУШЕВИЛА РУСИЈУ! Ко, бре, неће са Русима? Ми, Срби, хоћемо!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. У најновије вести на тему "спортске санкције Русима" и Србија је уплетена.
02. 03. 2026. у 12:44
Маца испрозивао "инфлуенсере" из Дубаија: "За све душебрижнике са базена - знам ја врло добро шта је рат! Срећан сам што раде продавнице и м
"САМО да је све у реду са Дубаијем!"
02. 03. 2026. у 12:32
Не признају тзв. Косово, сад нападају САД! Друга највећа држава ЕУ: "Напад на Иран је неоправдан! Шта је са Газом и Израелом?"
"ОБЕЗГЛАВИЛИ су страшан режим који угњетава своје друштво, то је истина, али су поткопали међународно право и довели до невиних жртава."
02. 03. 2026. у 13:38
"ХИРОШИМА И НАГАСАКИ БИ ИЗГЛЕДАЛИ КАО ДЕЧЈА ИГРА!" Стигло упозорење из Москве: "Да нас неко нападне као Иран..."
У ИНТЕРВЈУУ за руски новинску агенцију ТАСС, заменик председника Савета безбедности Руске Федерације Дмитриј Медведев рекао је да би, у случају нуклеарног рата, Хирошима и Нагасаки деловали као дечја игра.
02. 03. 2026. у 21:55
СВЕ ГОРИ НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Сирене завијају широм Израела, почео нови напад; Иран силовито удара по америчким базама (ФОТО/ВИДЕО)
ДРУГИ дан рата на Блиском истоку, пратите са нама дешавања уживо.
01. 03. 2026. у 07:31 >> 22:56
ОТКРИВЕНО КАКО ЈЕ УБИЈЕН ХАМНЕИ: Једна грешка га коштала живота, Трамп имао неочекиваног савезника
СКРИВЕН дубоко у свом бункеру, Али Хаменеи није очекивао дрзак дневни напад у самом срцу своје моћи.
01. 03. 2026. у 19:16
БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције
У АМЕРИЧКО-ИЗРАЕЛСКОМ нападу на Иран, убијен је врховни верски вођа, ајатолах Али Хамнеи док је обављао своје дужности у канцеларији у Техерану.
01. 03. 2026. у 12:45
Најновије из рубрике
СЛАТКИ ЧОКОЛАДНИ ЗАЛОГАЈИ СА КРУШКАМА: Идеја за посластицу за почетак недеље
ЧОКОЛАДНИ колач са крушкама одлична је идеја за посластицу, која ће да заслади почетак недеље.
02. 03. 2026. у 17:31
НАЈБОЉА ВЕРЗИЈА ПОСНИХ ЧУПАВАЦА: Јефтин колач, а срема се за час (РЕЦЕПТ)
МАЛО је колача који нас тако брзо врате у детињство као чупавци.
02. 03. 2026. у 15:42
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНИ ГРАШАК: Ручак за почетак недеље (ВИДЕО)
ЛАГАНА, мирисна и пуна поврћа, ова чорба је савршена за дане поста, али и за сваки тренутак када ће вам пријати нешто топло "на кашику".
02. 03. 2026. у 14:10
ДОМАЋИ ХЛЕБ КОЈИ СЕ НЕ МЕСИ: Тајна је у једноставној припреми и печењу у добро загрејаној посуди
Без компликација, без посебних вештина – само брашно, вода, квасац и мало љубави. Идеално решење за све који желе домаћи хлеб, а немају времена за класично мешење.
02. 03. 2026. у 09:00
ГОВЕЋИ ОДРЕСЦИ У БОГАТОМ СОСУ :Укус правог домаћег ручка
Нежно месо које се лагано крчка док не постане мекано и сочно, уз кремасти сос пун ароме, доноси укус традиције и топлину дома у сваком залогају.
02. 03. 2026. у 08:00
Коментари (0)