САЛАТА ОД КАРФИОЛА И КРОПМПИРА: Рецепт за ароматичну салату
Уз неколико једноставних састојака и ароматични прелив, и обична салата од карфиола и кромпира постаје – прави специјалитет!
ФОТО: Novosti
Састојци
За салату:
- 500 гр карфиола
- 2 средња кромпира
- со по укусу
- 70 гр сувог парадајза у уљу
- 80 гр маслина
- свеж першун по укусу
За прелив:
- 40 мл екстра девичанског маслиновог уља
- 1 чен белог лука
- мало љуте папричице (по укусу)
- неколико стабљика першуна
- 1 кашика белог винског сирћета
- рендана кора лимуна
- со по укусу
Припрема
Припрема поврћа:
Карфиол оперите и поделите на мање цветове. Кромпир ољуштите и исеците на крупније коцке. У већој шерпи прокувајте воду, посолите је и додајте кромпир. Кувајте око 5 минута, затим додајте карфиол и наставите кување још 7–10 минута, док поврће не омекша, али да задржи облик. Процедите и оставите да се мало прохлади.
Суви парадајз исеците на тракице, маслине на половине, а першун ситно исецкајте.
У мањој посуди помешајте маслиново уље, ситно исецкан бели лук, љуту папричицу, ситно исецкане стабљике першуна, бело винско сирће, рендану кору лимуна и мало соли. Добро измешајте.
У већој чинији помешајте кувани карфиол и кромпир, додајте суви парадајз, маслине и першун. Прелијте припремљеним преливом и лагано промешајте.
Салату оставите 10–15 минута да упије ароме прелива, а затим послужите. Најбоља је када је млака или на собној температури.
За још богатији укус, у салату можете додати и мало тостираних бадема или пармезана.
Пријатно!
Препоручујемо
ХРСКАВИ УШТИПЦИ СА СИРОМ: Брз доручак готов за неколико минута
11. 03. 2026. у 07:00
Краљица штангле – традиционални колач који никада не излази из моде
09. 03. 2026. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"Немам емоције, искључио сам..." Харис открио детаље односа са ћерком Ђином: "Нек је жива и здрава!"
"С њом имам неке прилично замрзнуте односе..."
27. 04. 2026. у 07:50
Близанци умрли на земљи држећи се за руке: Отац нашао тела - рођени истог дана, погинули један за другим нешто пре рођендана
Када је брат пожурио да помогне и покушао да га одвуче, и он је погинуо.
27. 04. 2026. у 14:08
Сузана Манчић у страху за ћерку: "Не знам како ћу преживети..."
"ТО није лако, то је најтежи тренутак у животу једне жене."
27. 04. 2026. у 13:08
Коначно - вратила се Зорица Брунцлик: "Како изгледам, тако се и осећам!" Прва изјава после операције (фото)
ПЕВАЧИЦА Зорица Брунцлик се први пут након скоро два месеца појавила на снимању "Пинкових звезда".
27. 04. 2026. у 14:16 >> 14:26
"Нисам могао да помогнем сопственом детету" Пеђин син преминуо са 14 година, болна исповест: "Спасио ме је, то је била његова мисија"
У потресној исповести Пеђа је открио да слику свог сина и данас после скоро 16 година од његове смрти гледа свакога дана.
27. 04. 2026. у 09:30
Драма у Вашингтону: Меланија угледала спорно име на папиру, па пребледела - ево шта је заправо писао на цедуљи
МИСТЕРИОЗНИ комадић папира изазвао је бројне коментаре након инцидента са пуцњавом на вечери Удружења дописника Беле куће у Вашингтону.
27. 04. 2026. у 10:00
ВУЧИЋЕВА ИЗЈАВА УДАРНА ВЕСТ У РУСКИМ МЕДИЈИМА: Брује о ономе што је рекао британском новинару у лице
ИЗЈАВА председника Србије Александра Вучића коју је дао британском новинару Алистеру Кембелу у подкасту "Остало је политика" ударна је вест у руским медијима.
27. 04. 2026. у 22:03
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Драма у Вашингтону: Меланија угледала спорно име на папиру, па пребледела - ево шта је заправо писао на цедуљи
МИСТЕРИОЗНИ комадић папира изазвао је бројне коментаре након инцидента са пуцњавом на вечери Удружења дописника Беле куће у Вашингтону.
27. 04. 2026. у 10:00
Најновије из рубрике
ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ СА СИРОМ: Топао залогај пун укуса
Једноставно, а изузетно укусно јело које мирише на домаћу кухињу – запечене паприке са сиром и јајима прави су избор за доручак, лагани ручак или вечеру.
27. 04. 2026. у 09:00
Без јаја и млека: Лења пита, другачија од оне на коју сте навикли
Другачија од оне на коју сте навикли, али подједнако лепа и укусна.
27. 04. 2026. у 07:00
ШТАПИЋИ СА СИРОМ: Мирисни залогаји који нестају са стола
Када вам је потребна брза и укусна идеја за доручак или ужину, ови штапићи са сиром су прави избор. Меки изнутра, а благо хрскави споља, освајају на први залогај и одраслих и децу.
27. 04. 2026. у 07:00
Рецепт за ванилице са јогуртом: Готове за 10 минута, идеалне за све врсте прилика
ВАНИЛИЦЕ са јогуртом нису само обичан десерт за сваки дан - овај рецепт је идеалан и за славске трпезе или празнична окупљања.
26. 04. 2026. у 13:25
ШПАГЕТИ СА КОЗИЦАМА: Рецепт за мирисну пасту
Ова комбинација сочних козица, зрелог парадајза и мирисног белог лука доноси прави налет укуса у сваком залогају. Уз мало вина, лимунов сок и кремаст завршни додир, добијаш јело које је истовремено једноставно и неодољиво – савршено за мирно вече и уживање без журбе
26. 04. 2026. у 12:00
Коментари (0)