Салате и чорбе

МАНАСТИРСКА ЈОТА: Најукусније јело по рецепту са Хиландара

Јована Васић

14. 03. 2025. у 13:30

Рецепт за јоту оригинално потиче из Италије, тачније из Трста.

МАНАСТИРСКА ЈОТА: Најукусније јело по рецепту са Хиландара

Фото Shutterstock

Ово јело, међутим, такође воле да спремају и монаси на Хиландару, па отуд му и име "манастирска јота". Изузетног је укуса, здраво и дуго ће вас држати ситим. Једноставно је укусно јело идеално за све који желе ручак без меса.

Састојци:

  • со и бибер према укусу
  • 4 шаке пасуља
  • 500 г киселог купуса
  • 5 кромпира
  • 1-2 ловорова листа
  • концентрат парадајза
  • 1 парадајз
  • 2 велике кашике маслиновог уља
  • 4 чена белог лука
  • 50 г кашика брашна
  • 1 шака сецканог першуна

Припрема:

Вече пре спремања јоте потопите пасуљ у воду. Сутрадан га сипајте у нову воду и кувајте око 15 минута, и потом баците течност.

За то време оперите и исецкајте кисели купус. Ољуштите и исеците кромпир на коцкице. Такође ситно исецкајте и бели лук и першун. Исеците парадајз на крупне комаде.

У посебну шерпу сипајте мало уља и продинстајте кувани пасуљ, а потом преко њега ставите и динстајте кисели купус, бели лук и парадајз. Додајте першун и све остале зачине.

Долите преко поврћа довољно воде да "огрезне", поклопите и кувајте на тихој ватри око 40 минута. Сада је тренутак да јоти додате кромпир и кувате док не омекша.

Размутите брашно са мало воде и преспите у шерпу, добро промешајте и кувајте још око десет минута.

(ona)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Свет

0 21

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
Донео јој је огромну славу: Који надимак је Зорице Брунцлик имала на почетку каријере?

Донео јој је огромну славу: Који надимак је Зорице Брунцлик имала на почетку каријере?