Салате и чорбе

ПОТАЖ СА БРОКОЛИЈЕМ: Здрав и укусан оброк који ће вас одушевити, овакву арому још нисте осетили

Mina Izgarević

06. 02. 2025. у 11:00

ПОТАЖ са броколијем се прави уз додатак белог лука који јој даје савршену арому.

ПОТАЖ СА БРОКОЛИЈЕМ: Здрав и укусан оброк који ће вас одушевити, овакву арому још нисте осетили

Foto: Shutterstock

Састојци:

  •  3 кашике путера
  •  2 средња лука, грубо исецкана
  •  6 ченова белог лука, врло ситно исецканих
  •  ½ кашичице туцане паприке
  •  1 ¼ кашичица фине морске соли
  • бибер, по укусу
  • 1 кг броколија
  • 340 г кромпира, ољуштеног и исеченог на коцкице
  • 1,5 л воде
  • 200 г наренданог качкаваља

Фото Схуттерстоцк

 

Припрема:

За овај потаж растопите путер у лонцу на ниској ватри. Додајте црни лук, бели лук, туцану паприку, ¼ кашичице соли и мало бибера. Промешајте да се сједини, а затим поклопите шерпу и динстајте повремено мешајуц́и, док лук не омекша, око 8 до 10 минута.

У међувремену, исеците броколи на цветове и стабљке. Стабљике исеците на комадиће и оставите на страну. Цветове броколија такође ставите на страну за касније. Убаците исецкане стабљике броколија и исецкани кромпир у шерпу и промешајте. Сипајте воду и преосталу 1 кашичицу соли. Појачајте ватру на најјаче и доведите смесу до кључања, а затим смањите ватру на ниску и поклопите лонац.

Крчкајте стабљике броколија и кромпир не омекшају, око 20-25 минута. У међувремену, исецкајте цветове броколија на комадиц́е. Када кромпир и стабљике омекшају, додајте половину цветиц́а у лонац, промешајте, поклопите и кувајте док не постану светлозелени, око 3 до 5 минута. Скините лонац са ватре. Изблендирајте чорбу када се прохлади, у серијама, док смеса не буде потпуно глатка, а затим вратите у шерпу.

(Ало)

БОНУС ВИДЕО - ВЕЛИЧАНСТВЕНО: 26. Светосавски бал у знаку традиције и хуманости

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

БРУКА: Црногорци славили испадање Србије као да су Хрвати (ВИДЕО)
Остали спортови

0 6

БРУКА: Црногорци славили испадање Србије као да су Хрвати (ВИДЕО)

Женска рукометна репрезентација Србије је на шокантан начин остала без пласмана у четвртфинале Светског првенства јер је у мечу у коме јој је и бод био довољан декласирана од Црне Горе. Боља екипа заслужено иде даље, али уз не мали скандал.

07. 12. 2025. у 19:40

ТА КУЋА ЈЕ СТВАРНО УКЛЕТА Мајци и оцу пререзао гркљан, па себи исекао вене: Нови детаљи породичне трагедије у Чачку
Злочин

0 12

"ТА КУЋА ЈЕ СТВАРНО УКЛЕТА" Мајци и оцу пререзао гркљан, па себи исекао вене: Нови детаљи породичне трагедије у Чачку

ПРВИ резултати истраге трагедије која је откривена у суботу ујутру у породичној кући у близини „Слободине“ раскрснице у Чачку, говоре да је Владимир Чарапић (47) ножем преклао врат својој мајци Мили (72), а потом и свом оцу Неђу (79). Затим је себи истим сечивом нанео више убода по грудима и стомаку, а на крају је пререзао вене леве руке и тако на смрт искрварио.

07. 12. 2025. у 13:36

Завршио глуму, па радио на мешалици, рат га удаљио од љубави - животни пут Јова Максића
Познати

0 0

Завршио глуму, па радио на мешалици, рат га удаљио од љубави - животни пут Јова Максића

ДЕТИЊСТВО глумца Јова Максића обликовало се у малој сеоској средини подно Динаре, у селу Плавно код Книна, где је породица живела због очевог свештеничког службовања. Рани период живота описује као време потпуне слободе и радости, када је готово читаво село било простор за игру и маштарије. У таквој атмосфери формирала се његова емотивна структура — везаност за заједницу, топлина породичних односа и захвалност за једноставне ствари.

07. 12. 2025. у 11:41

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ОД ПЕНЗИЈЕ ЛЕПО ЖИВИМ: Цеца Китић добија позамашну своту новца од државе

"ОД ПЕНЗИЈЕ ЛЕПО ЖИВИМ": Цеца Китић добија позамашну своту новца од државе