ХЛАДНА ЧОРБА ОД КРАСТАВАЦА КОЈУ ГРЦИ И БУГАРИ ОБОЖАВАЈУ: Не могу да замисле оброк без таратора - ово му даје посебан шмек
НАЈБОЉИ рецепт за цацики без ког Грци не могу да замисле јело је пред вама! Са друге стране, Бугари га зову таратор.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Bakina Vanglica
Хладна чорба од краставаца, познатија као таратор, је традиционално јело бугарске кухиње. Међуим, присутна је и у многим другим кухињама: српској, македонској, грчкој, турској, иранског, мађарског и сл.
Варијанте су различите, док се у Србији служи као густа салата без додавања ораха и воде, у Грчкој је познатији као цацики (тзатзики) салата.
Састојци:
- 750 мл домаћег киселог млека
- 500 г свежег краставца
- 50-60 г ораха (претходно тостирани)
- 2 струка младог белог лука
- ½ везе мирођије
- 3 кашике маслиновог уља
- со и бибер према укусу
У блендер додати кисело млеко, краставац, орахе, сецкани бели лук, крупно сецкану мирођију и маслиново уље, па добро измиксати све састојке да се добије глатка маса. Затим, додати зачине према укусу и добро охладити у фрижидеру. Послужити уз декорацију по избору.
Савет: За фантастичан укус препоручујем да унапред припремите кисело млеко помешано са белим луком и оставите на хладном како би се арома белог лука боље прожела са киселим млеком.
(Стил)
Препоручујемо
ПРАВА КАФАНСКА ТЕЛЕЋА ЧОРБА: Овако је добијате у сваком локалу сервирану (ВИДЕО)
14. 08. 2023. у 09:54
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗВЕЗДА УКРАЈИНЕ ПРОБАЛА ДА УБИЈЕ РУСКОГ ПУКОВНИКА: Русија не прашта! Ево шта се десило украјинској шампионки
Рат у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, изнедрила је и једну несвакидашњу ситуацију која има везе са спортом. Јер, најновије спортске вести из Русије тичу се украјинске шампионке, која је осујећена у покушају терористичког напада.
14. 12. 2025. у 16:00
КУМ НИЈЕ ДУГМЕ! Зашто се ова част никада не одбија?
У нашем народу постоји веровање старо колико и само православље - кумство се не одбија. Али, да ли сте се икада запитали зашто? Ево шта заправо значи када неко каже: "Кум је светиња".
14. 12. 2025. у 12:28
"ЛОШЕ ЈЕ, НЕ МОЖЕ ВИШЕ ДА ИЗДРЖИ НАПОР..." Кемалу погоршано здравствено стање
"КЕМАЛ је у лошем стању, глас више није у стању да издржи те напоре..."
14. 12. 2025. у 07:32
ГЛУМАЦ НАПУНИО 100 ЛЕТА "Избацио сам две ствари, зато сам још увек жив"
ВАН Дајк је такође био и звезда на Бродвеју, а добио је позоришну награду Тони за "Бyе Бyе Бирдие" као и Греми награду и четири Еми награде.
14. 12. 2025. у 13:32
ИМАО ЈЕ 192 КИЛОГРАМА: Био најдебљи дечак на свету - а данас је непрепознатљив (ВИДЕО)
УСПЕО је да се лиши не тако ласкавог надимка "најдебљи дечак на свету" који је оправано носио пре неколико година.
14. 12. 2025. у 08:08
ШОК: Аргентину избацују са Светског првенства, Меси остаје без Мундијала?! Велики скандал потреса земљу!
НОВЕ правне заврзламе могле би да обележе Светско првенство у фудбалу.
14. 12. 2025. у 13:06
СУКОБ НАМ ЈЕ ПРЕД ВРАТИМА Руте упозорава: Ми смо следећа мета Русије
РУСИЈА би могла да буде спремна да употреби војну силу против НАТО-а у наредних пет година, сматра генерални секретар НАТО-а Марк Руте.
11. 12. 2025. у 15:46 >> 16:40
ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне
СРЕЋКО Стефановић (22), Саша Станковић (22) и Далибор Петровић (24) оглашени су данас кривим у Вишем суду у Београду за тешко убиство Станимира Брајковића (74) на безобзиран и насилнички начин у затвору Падинска Скела почетком фебруара 2024. године. Овом првостепеном пресудом Стефановић је осуђен на 19 година затвора, а Станковић и Петровић на по 18 година.
11. 12. 2025. у 16:22
ОВО ЈЕ СТРАШНО! Узнемирена Биља открила где је Аца био у време МАСАКРА - певач месецима у Аустралији
ПЕВАЧИЦА Биљана Јевтић огласила се поводом терористичког напада који се догодио у Сиднеју. Њен супруг, певач Александар Аца Илић, последња три месеца провео је управо у том граду.
14. 12. 2025. у 19:24
Најновије из рубрике
ШАРАН НА ПОВРЋУ ИЗ РЕРНЕ: Предлог за преукусан ручак
Ароматичан и сочан шаран на поврћу из рерне прави прави празник за све љубитеље рибе. Лако се припрема, а свежи мириси поврћа и нежно печена риба чине оброк посебно укусним и здравим.
14. 12. 2025. у 20:44
УКУСНА САЛАТА СА МАЛО САСТОЈАКА: Специјалитет са цвеклом - Идеалан као део посне трпезе
СА МАЛО састојака и пуно укуса, ова салата је идеална као прилог, лагана вечера или део посне трпезе.
14. 12. 2025. у 18:22
ПОСНИ РОЛАТ ОД ГОТОВИХ КОРА: Једноставан и брз рецепт који ћете обожавати!
ДАНАС вам доносимо један једноставан, укусан и веома практичан рецепт – посни ролат од готових кора. Идеалан је за пост, славе, предјело или лагану вечеру.
14. 12. 2025. у 16:04
РЕЦЕПТ ЗА ЗЛАТНУ ПИТУ: Испробајте традиционално јело са југа Србије
ОВУ питу са југа Србије морате да направите.
14. 12. 2025. у 13:00
У ПАЛЕНТУ ДОДАЈТЕ ПОСЕБАН САСТОЈАК: Биће савршено кремаста и укусна
ПАЛЕНТА, традиционално и једноставно јело, може постати права гурманска посластица уз један тајни састојак који јој даје посебан укус и мирис.
14. 12. 2025. у 12:00
Коментари (0)