ХРСКАВА ПИЛЕТИНА СА ПАРМЕЗАНОМ: Једноставна припрема, а укус као из ресторана
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ако тражите идеју за брзу, а ефектну вечеру — ово је прави рецепт. Савршено хрскава пилетина, богата арома путера и свежина лимуна у комбинацији са пармезаном… апсолутни хит на тањиру!
ФОТО: Novosti
Састојци
- 2 велика пилећа прса, пресечена хоризонтално (4 филета)
- 2 кашике маслиновог уља
- со и бибер
Прелив од јаја:
- 2 велика јаја
- 1 кашичица млевеног белог лука
- 1 кашичица италијанског зачина
- со и бибер
Хрскави омотач:
- 1 шоља ренданог пармезана
- 4 кашике глатког брашна
- сос од лимунског путера:
- 6 кашика несланог путера
- 2 гранчице рузмарина
- 3 чена белог лука, ситно сецкана
- ¼ шоље свежег сока од лимуна
- ⅓ шоље пилећег бујона
- со и бибер
За украшавање:
- 2 кашике ситно сецканог свежег першуна
Кришке лимуна
Поступак
Пилећа прса пресеците хоризонтално да добијете 4 филета. Зачините сољу и бибером и оставите са стране. У чинији умутите јаја, бели лук, италијански зачин, со и бибер. У плиткој посуди помешајте брашно и рендани пармезан. Сваки филе умочите у мешавину од јаја, затим уваљајте у пармезан и брашно. Отресите вишак. Загрејте маслиново уље у великом тигању на средње јакој ватри. Пржите пилетину око 5 минута са сваке стране, док не постане златна и хрскава. Извадите пилетину, а у исти тигањ додајте путер. Када се истопи, убаците бели лук и рузмарин и кратко пропржите док не замиришу. Додајте пилећи бујон и сок од лимуна, зачините сољу и бибером и кувајте 1–2 минута. Вратите пилетину у тигањ, прелијте сосом и загревајте још 1 минут. Послужите украшено свежим першуном и кришкама лимуна.
Пријатно!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ДОМАЋИ КРОАСАНИ СА ЏЕМОМ: Домаће пециво које изгледа као из посластичарнице
16. 07. 2026. у 14:00
ЛАЗАЊЕ СА БУНДЕВОМ, СПАНАЋЕМ И РИКОТОМ: Савршен избор за породични ручак
15. 07. 2026. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ОГЛАСИЛИ СЕ РОДИТЕЉИ НЕМАЊЕ ГУДЕЉА Стигао унук првенац! Открили детаље: "Велики Божији благослов"
ВЕЛИКА радост и срећа стигла је у породицу Гудељ!
16. 07. 2026. у 12:54
ПРИПРЕМА ЗА ДЕБИ У ЕВРОПИ: Железничар дочекује неугодног ривала на старту Суперлиге Србије
ПАНЧЕВАЧКИ тим угостиће Раднички из Ниша у другом мечу данашњег програма Суперлиге Србије (20.00).
17. 07. 2026. у 08:22
ГРЧКИ ГОЛИ ОТОК: Острво има врло мрачну прошлост - али једна фотографија му је сасвим "променила судбину" (Фото)
ПОЛА века острво Гјарос било је затворено за јавност као војни затвор и морнарички полигон за гађање. Онда је једна фотографија променила све.
17. 07. 2026. у 11:45
БИВША МЕНЕНКА (61) СТАЛА НА "ЛУДИ КАМЕН": Није хтела да обуче белу хаљину - уместо венчанице изабрала нешто потпуно другачије (ФОТО)
ВЕНЧАЊЕ је одржано у луксузној вили Креспи у Италији, а посебну пажњу привукла је њена одлука да не носи класичну белу венчаницу.
17. 07. 2026. у 15:39
УМРО ОСНИВАЧ ПАРТИБРЕЈКЕРСА Цане сломљен: "Један си од двоје, који је утицао на одрастање моје"
БУБЊАР Горан Булатовић Манза преминуо је данас, а од свог пријатеља и колеге опростили су се чланови бенда путем друштвених мрежа.
16. 07. 2026. у 12:39
НАЈЗГОДНИЈА ЖЕНА НА ПЛАНЕТИ СЕ СКИНУЛА ЗА ПЛЕЈБОЈ ПОСЛЕ 30 ГОДИНА: Као да је зауставила време, сви су у неверици
У НОВОМ издању, осим што је позирала, поделила је поруке о старењу, самопоуздању и прихватању себе.
17. 07. 2026. у 09:05
СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце
ПРЕДСЕДНИК Аргентине Хавијер Милеј изјавио је да је његова влада "сваким даном све ближе" повратку суверенитета над Фокландским острвима, продубљујући дипломатски спор изазван политички обојеним слављем репрезентације Аргентине након победе над Енглеском на Светском првенству раније ове седмице, пише бриселски портал Политико.
17. 07. 2026. у 14:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
ВОДИТЕЉКА ГОДИНАМА НЕ СПАВА СА МУЖЕМ: "То је за мене трауматично!"
ВОДИТЕЉКА са супругом већ годинама не спава у истом кревету...
14. 07. 2026. у 11:17
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ КРОАСАНИ СА ЏЕМОМ: Домаће пециво које изгледа као из посластичарнице
Нема лепшег почетка дана од мириса тек испечених домаћих кроасана. Мекани, лиснати и пуњени омиљеним џемом од вишања или кајсија, они су савршен избор за доручак, ужину или слатко послужење уз кафу и чај.
16. 07. 2026. у 14:00
ПУЊЕНЕ ПОХОВАНЕ ПАПРИКЕ: Мирисне, сочне и хрскаве паприке
Када пожелите једноставно, а веома укусно јело, пуњене поховане паприке су одличан избор. Спој печене паприке, топљеног сира и шункарице, уз хрскаву поховану корицу, чини овај специјалитет идеалним за ручак, вечеру или свечано предјело.
16. 07. 2026. у 11:00
МИРИСНА ПИТА СА МАКОМ: Пита којој је тешко одолети
Мирисна, сочна и богатог укуса, овај традиционални десерт припрема се од једноставних састојака и увек је радо виђен на породичној трпези. Савршена је уз шољицу кафе или чаја, али и као слатко послужење за драге госте.
16. 07. 2026. у 07:00 >> 05:47
ЛАЗАЊЕ СА БУНДЕВОМ, СПАНАЋЕМ И РИКОТОМ: Савршен избор за породични ручак
Кремаста текстура, нежан укус печене бундеве и мирисни прелив од прженог путера, жалфије и ораха претварају ово јело у прави гастрономски ужитак.
15. 07. 2026. у 15:00
МИЛОПИТА: Кремасти колач од јабука и ораха
Ако волите сочне колаче са јабукама и богатим кремом, Милопита је посластица коју вреди испробати. Спој хрскаве подлоге од ораха, нежног ванила крема, мирисних јабука и лагане коре од беланаца чини овај колач правим ужитком за све генерације.
15. 07. 2026. у 11:00
Коментари (0)