Ручак дана

КРМЕНАДЛЕ СА СОЈИНИМ СОСОМ И ЛИМУНОМ: Мекано месо у слатко-киселој комбинацији (ВИДЕО)

Novosti online

18. 11. 2023. у 11:30

ЗА данашњи ручак предлажемо крменадле.

КРМЕНАДЛЕ СА СОЈИНИМ СОСОМ И ЛИМУНОМ: Мекано месо у слатко-киселој комбинацији (ВИДЕО)

Ове сочне крменадле у слатко-киселом сосу нарочито ће се допасти онима који воле зачињено месо. Спремају се са соја сосем, као и са уобичајеним зачинима као што су бибер и со. Поред тога, додаје се и исцеђен лимун. Необичне комбинације укуса које дају фантастичан резултат!

Састојци:

2 веће крменадле

со по укусу
бибер по укусу
2 кашике уља
исцеђен сок од 1/2 лимуна
3 кашике путера
3 чена белог лука
1 кашика соја соса
3 кашике меда
млади лук (опционо)

Припрема:

Посолите и побиберите крменадле са обе стране, па утрљајте зачине. Загрејте уље у тигању, па додајте крменадле и половину исцеђеног сока од лимуна. Окрените крменадле, па прелијте са остатком лимуновог сока. Пржите са обе стране месо док не поприми златно-браон боју.

Извадите их, а потом у тигањ убаците путер и исецкан бели лук. Пропржите смесу док лук не порумени, па вратите крменадле. Окрените их како би цела површина меса била уваљана у путер и бели лук. Потом додајте соја сос и мед. Промешајте, па поклопите крменадле и оставите да се крчкају у соја сосу пар минута.

Поспите крменадле са сојиним сосом и лимуном исецканим младим луком (можете користити и влашац) као украс и служите.

(Ствар укуса)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.