КАПОНАТА: Медитеранска магија у једној тави
Капоната је класично сицилијанско јело. Комбинација пржених патлиџана, парадајза, целера, маслина и капара, уз благу киселост сирћета и слатку ноту шећера, ствара јело које је истовремено богато укусом и лагано. Назив капоната означава пржено и зачињено поврће, а данас је ово јело познато широм Италије и света као незаобилазни медитерански специјалитет.
FOTO: Novosti
- 4 средња патлиџана (800–900 гр)
- 1 црни лук
- 5 средњих парадајза
- 4 стабљике целера
- 100 гр маслина без коштица
- шака капара
- 4 кашичице винског сирћета
- 1 кашичица шећера
- 70 гр пињола
- маслиново или сунцокретово уље за пржење
- со и бибер по укусу
Припрема
Патлиџане исеците на коцкице, посолите и оставите 30–40 минута. Исперите и осушите. Парадајз ољуштите, очистите од семена и исеците на коцкице. Лук и целер исеците на ситно. Пржите патлиџане у довољно уља 15 минута, па их оцедите. У преосталом уљу пропржите лук, додајте парадајз, целер, маслине и капаре, крчкајте 5–7 минута. Додајте препржене пињоле, па потом патлиџан, сирће и шећер. Кувајте још 2–3 минута. Оставите у фрижидеру 30 минута пре служења.
Уживајте!
Препоручујемо
ПИЛЕТИНА ЈАЛФРЕЗИ: Сочна пилетина, свежа паприка и парадајз, уз комбинацију интензивних зачина
03. 02. 2026. у 19:30 >> 20:24
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КО ЈЕ ЖЕНА КОЈА ЈЕ МАРИЈИ РОДИЛА СИНА? "Високо је образована, има и мужа и дете"
"КАКВЕ је она услове дала тој жени, тој сурогат мајци, то је нестварно."
07. 05. 2026. у 11:45
ЕВРОВИЗИЈА 2026: "Лавина" наступила у Бечу - Срби одушевили Европу (ВИДЕО)
На званичној Инстаграм страници Евровзије објављен је снимак са пробе и многи су одушевљени приказаним.
07. 05. 2026. у 22:04 >> 22:05
"Био сам и хомосекуалац и наркоман, а истина је да сам много пио"
"ЧУО САМ свакакве чаршијске приче, које нису доспеле до медија."
07. 05. 2026. у 22:29
ВИДЕЛИ СТЕ ОВЕ РЕКЛАМЕ? Откривено да ли стварно помажу за брзи губитак тежине, драстично бољу кондицију, чудо од тела за 28 дана!
Ако користите друштвене мреже, вероватно сте видели углађене фитнес видео снимке који обећавају драматичне трансформације тела за неколико недеља. Приказују извајане фигуре, упечатљиве слике пре и после и тврде да можете изгледати годинама млађе пратећи једноставну рутину.
07. 05. 2026. у 19:46
"ПРОДАЛА САМ ЗЛАТО ДА БИХ ПРЕЖИВЕЛА": Драгана Катић прошла кроз пакао када јој се мајка разболела
ДРАГАНА Катић једном приликом говорила је о најтежем периоду у животу.
08. 05. 2026. у 09:03
СКАНДАЛ ТРЕСЕ КИНУ: Смртна казна за екс министре одбране, смењен и први генерал војске - једино Си Ђинпинг моћнији
ИСТРАГА је против њега покренута почетком 2026. године, а према извештајима, терети се за преношење нуклеарних тајни САД.
07. 05. 2026. у 16:39 >> 16:40
РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима
РУСКА агенција ТАСС преноси као ударну вест изјаву председника Србије Александра Вучића који је рекао синоћ да би, уколико би одлучио да уведе санкције Русији, „издао душу народа“.
06. 05. 2026. у 11:22
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ШОК НА НАЈЛОН ПИЈАЦИ: Србин купио старе столице, вреде право богатство (ВИДЕО)
НА први поглед, чиниле су се као још један комад старог намештаја, али је искусно око препознало о чему је реч.
07. 05. 2026. у 10:25
Најновије из рубрике
ПИЛЕЋА САЛАТА СА ХРСКАВИМ КРУТОНИМА: Одлична је као брзи ручак, лагана вечера или оброк који можете понети са собом
Савршен спој сочне пилетине, свежег поврћа, хрскавих крутона и кремастог дресинга чини ову салату идеалним оброком за сваки дан. Лагана, а заситна, пуна укуса и једноставна за припрему — пилећа салата је избор који ће одушевити целу породицу.
08. 05. 2026. у 09:00
КИНДЕР РОЛАТ: Мекан, сочан и неодољиво кремаст
Ваздушаста кора, лагана крема и богата чоколадна глазура чине овај ролат идеалним избором за сваку прилику — од породичног десерта до свечане трпезе.
08. 05. 2026. у 07:00
ЉУТА УРНЕБЕС САЛАТА: Припрема је једноставна, а укус фантастичан
Рецепт ком неће можи да одоле ни највећи гурмани.
07. 05. 2026. у 16:57
ДОМАЋЕ ЛЕПИЊЕ ПУЊЕНЕ СИРОМ: Мирисно пециво које нестаје за минут
Хрскаве споља, мекане и сочне изнутра. Припрема је једноставна, а комбинација младог сира и топљеног качкаваља даје богат и неодољив укус коме је тешко одолети.
07. 05. 2026. у 15:00
ТУФАХИЈА КОЛАЧ: Сочан десерт од јабука који осваја на први залогај
Мирис јабука и цимета, богати ораси и нежна крема – туфахија колач доноси традиционални укус у модерном облику. Овај лагани и сочни десерт идеалан је за сваку прилику, а једноставна припрема чини га савршеним избором и за почетнике у кухињи.
07. 05. 2026. у 10:00
Коментари (0)