ПОГАЧИЦЕ СА ЛУКОМ И ПЕЧУРКАМА: Мирисне лепиње које се топе у устима
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ове меке, златно печене лепиње са луком и печуркама спајају традиционалан укус домаћег теста и богат, ароматичан фил. Одличне су за ужину, доручак, као и уз супе, чорбе или салате. Једноставне за припрему, а изузетно укусне — идеалне су за сваки дан.
ФОТО: Novosti
Тесто
- 500 гр универзалног брашна
- 25 гр свежег квасца (или 7 г сувог)
- 250 мл топлог млека
- 1 јаје
- 50 гр путера (отопљеног и охлађеног)
- 1 кашичица шећера
- ½ кашичице соли
Фил
- 3 средња црна лука (исецкана на коцкице)
- 200 гр печурака (ситно исецканих)
- 2 кашике уља или путера
- ½ кашичице соли
- прстохват бибера
- ½ кашичице мајчине душице (по жељи)
Додатно
- 1 јаје за премазивање
- сусам или црни ким (по жељи)
Припрема
Припрема
1. Припрема теста
У малој посуди измрвите квасац, додајте шећер и 3 кашике топлог млека. Оставите да се активира. У већој чинији просејте брашно, додајте со, јаје, путер и активни квасац. Додавајте млеко и месите док тесто не постане мекано и еластично. Покријте крпом и оставите 1 сат да нарасте.
2. Припрема фила
На загрејаном уљу/путеру пропржите лук док не омекша.Додајте печурке, со, бибер и по жељи мајчину душицу. Пржите док течност не испари. Оставите да се охлади.
3. Обликовање погачица
Нарасло тесто поделите на 8–10 делова. Обликујте куглице, спљоштите их у кругове око 10 цм. По средини сваког круга распоредите фил.
4. Печење
Поређајте погачице на плех обложен папиром. Оставите да одстоје 15 минута. Премажите јајетом и поспите сусамом или кимом. Пеците на 180°C 20–25 минута, док лепиње не добију златну боју.
Сервирање
Ове погачице најбоље су топле, али су укусне и касније — као ужина, доручак или као додатак супама и главним јелима.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПОЛЕЋЕ ПУТИНОВА СВЕМИРСКА АРМАДА: Председник Русије издао наређење - циљ збрисати украјинске дронове
РУСКИ председник Владимир Путин је током историјског састанка са ветеранима Специјалне војне операције отворено ставио до знања да Москва више неће толерисати страно уплитање из орбите.
14. 06. 2026. у 19:11
МЕЛАНИЈА ТРАМП ГЛАВНА ТЕМА СВИХ МЕДИЈА: Сви причају о стајлингу прве даме у Белој кући (ФОТО)
НАЈВЕЋИ борилачки спектакл - УФЦ 250 Фреедом у Белој кући донео је огромно интересовање јавности.
15. 06. 2026. у 13:32
ОБРТ! Душко након виђења са Карлеушом и ћеркама обрисао слику са девојком
ЉУБАВНИ живот Душка Тошића поново је у центру пажње јавности након што се у медијима појавила његова прва фотографија са атрактивном плавушом Нором.
14. 06. 2026. у 10:27
БИЗАРНА ПОРОДИЧНА ДРАМА ЋЕРКЕ ДЕМИ МУР И БРУСА ВИЛИСА: Суд је оцу забранио да се купа го са својом ћерком?! (ФОТО)
БИТКА за старатељствоу коју је уплетена Румер Вилис са својим бившим дечком добила је бизаран обрт.
15. 06. 2026. у 13:08
"МАМА, БОЉЕ НАМ ЈЕ ШТО СМО САМЕ" Истина о оцу Љиљанине кћи: "Рекла сам јој да он не жели да буде ту"
РЕЧИ ћерке које су дирнуле регион...
15. 06. 2026. у 09:05
"ДАЧА МЕ ЈЕ ВАРАО, ОСТАВИЛА САМ ГА ПРЕ НЕСРЕЋЕ" Болно признање Наташе Беквалац: "Била сам љута на њега, тешко ми је..."
"БРАК се завршио пре Дачине несреће..."
14. 06. 2026. у 09:05
РУСИ О НАПАДУ НА ПРАВОСЛАВНУ СВЕТИЊУ: Амерички "патриот" погодио Кијевско-печерску лавру
МИНИСТАРСТВО одбране Русије тврди да је Кијевско-печерска лавра погођена ракетним системом противваздушне одбране "патриот" америчке производње, наводећи да би један од разлога за то могло да буде слање Украјини тих ракета којима је истекао рок коришћења.
15. 06. 2026. у 10:10
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ШТА ЈЕ БРЕ ОВО? Мистериозна животиња снимљена у Мачви (ВИДЕО)
Кратак видео, за који се наводи да је настао из возила на подручју Мачве.
13. 06. 2026. у 20:49
Најновије из рубрике
ЧОКОЛАДНА ШАРЛОТА: Кремаста посластица без печења
Спој меканих пишкота, богате чоколадне креме и лаганог слоја слатке павлаке чини ову посластицу неодољивом. Најбоље од свега – не пече се и припрема се веома једноставно.
15. 06. 2026. у 14:00
СТАРИНСКИ КОЛАЧ СА ОРАСИМА: Рецепт који чува успомене и породичне приче
Овај старински колач са орасима, који се годинама припремао у многим домовима и уз који су настајале најлепше породичне успомене.
15. 06. 2026. у 12:00
СТАРИНСКЕ ПОГАЧИЦЕ СА СИРОМ: Једноставан рецепт без квасца
Мирис домаћег пецива који враћа у детињство не излази из моде. Старинске погачице са сиром припремају се без квасца, од свега неколико састојака, а одликују их лисната структура, богат укус и хрскава златна корица.
15. 06. 2026. у 06:06
СЛАДОЛЕД ОД ЛЕШНИКА: Рецепт за праву гурманску посластицу
БОГАТ укус карамелизованог путера, хрскави печени лешници и комадићи чоколаде претварају овај сладолед у праву гурманску посластицу.
14. 06. 2026. у 15:43
МАФИНИ СА ЧОКОЛАДОМ И ОРАСИМА: Мирисна посластица за сваку прилику
Ако волите једноставне домаће колаче, ови мафини са чоколадом и орасима биће прави погодак. Мекани, сочни и богати укусима, идеални су уз јутарњу кафу, поподневни чај или као слатки залогај за целу породицу.
14. 06. 2026. у 15:00
Коментари (0)