РЕЦЕПТ ЗА НАЈЛАКШЕ ПИРОШКЕ: Без пржења у уљу, без квасца, готове за 20 минута (ВИДЕО)
ОВЕ пирошке су споља хрскаве, а изнутра меке и ароматичне – праве се брзо, а једу још брже.
Foto: Printscreen/Youtube/Lioka from Russia
Састојци:
- 2 чаше кефира
- ½ чаше воде
- 3 јајета (2 сирова за тесто, 1 кувано за фил)
- 2 чаше брашна
- 1 кашичица шећера
- ½ кашичице соли
- Прстохват соде бикарбоне
- 1 кашика уља
- 1 мања веза младог лука
Припрема:
Ове брзе пирошке са јајима и младим луком право су решење када пожелите нешто топло, мекано и домаће – а немате много времена. Спремају се без квасца, не чекате да тесто нарасте, а пуњење се одмах умеша у смесу. Савршене су за доручак, ужину или кад вам бане неко изненада – готове су за само 20 минута, а миришу на детињство и бакину кухињу.
Savet:
Testo ne sme biti previše gusto – treba da bude poput smese za guste palačinke. Ako je prečvrsto, dodajte još malo kefira ili vode.
Prženjem bez ulja na suvom tiganju dobićete spolja hrskavu, a iznutra mekšu pirošku – kao iz stare domaće kuhinje!
Foto: Shutterstock/ilustracija
Помешајте кефир и воду и благо загрејте док не постану млаки. Додајте два сирова јајета, со и шећер. Умутите жицом или виљушком док се маса не сједини. Постепено додајте брашно (однос 1:1 са течном масом) и добро измешајте.
Тесто треба да буде гушће од масе за палачинке, али ипак мекано. Додајте прстохват соде бикарбоне и једну кашику уља. Промешајте још једном – ови састојци ће тесто учинити лаганим и пуфнастим. Издробите кувано јаје, ситно исецкајте млади лук и све сједините.
Додајте фил директно у тесто и добро промешајте. Ово значајно убрзава припрему и чини процес једноставнијим.
Кашиком вадите мање порције теста (величине једне погачице) и стављајте на добро загрејан тигањ без уља. Пржите са обе стране док не порумене, на средње јакој ватри. Пирошке послужите топле.
(Ствар укуса)
ПОГЛЕДАЈТЕ ВИДЕО:
Препоручујемо
ОСВЕЖАВА И ДАЈЕ СНАГУ: Пролећна салата од шаргарепе и сувог грожђа
13. 05. 2025. у 23:10
НЕВЕРОВАТНО УКУСНА: Круна од лиснатог теста са спанаћем и козијим сиром
13. 05. 2025. у 16:45
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШТА ЋЕ ЗАПАД САДА РЕЋИ? Нимало наивни Руси масовно дошли у Београд (ФОТО)
Најновије вести везане за Русију - везане су и за Београд, Србију.
22. 02. 2026. у 12:25
ЗАШТО АРНАУТОВИЋ НЕ ИГРА ЗА СРБИЈУ: Његов брат криви нашег чувеног селектора
ЦРВЕНА Звезда савладала је Партизан у 178. вечитом дербију са 3:0 на стадиону "Рајко Митић".
22. 02. 2026. у 20:40
БЕЗ ДОЊЕГ ВЕША: Наташа Беквалац у најпровокативнијем издању - певачица оставља без даха, изрези открили савршено тело (ФОТО)
НОВОСАДСКА барбика позирала је у невероватно провокативном издању, одлучивши се за стајлинг који је многе оставио без даха.
23. 02. 2026. у 10:11
ПОРЕКЛО ВАСИЛИЈА КОСТОВА: Рођен у Београду, али његови родитељи НИСУ одатле - славе Светог Луку
ВАСИЛИЈЕ Костов одавно више није само млада нада Црвене звезде. Никако! Он је један од мотора и покретача црвено-беле чете, а то показују и голови које даје на великим мечевима.
22. 02. 2026. у 18:50
ОГЛАСИО СЕ ЂОЛЕ ЂОГАНИ НАКОН ВЕСТИ ДА СЕ РАЗВОДИ: Погледајте да ли је истина да се иселио из стана и оставио Весну
ЂОЛЕ је открио да су њих двоје били на заједничком путовању у Шпанији, одакле су се јуче вратили.
23. 02. 2026. у 08:53
ЧУЛА ДА СЕ ЂОЛЕ РАЗВОДИ Слађа: "Примићу га назад, имам велику кућу"
СЛАЂА Делибашић је била затечена када је чула ове трачеве, а успут се и нашалила.
22. 02. 2026. у 21:38
КАТАСТРОФА У ВАШИНГТОНУ: Трамп одобрио ванредно стање
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп одобрио је декларацију ванредног стања за Вашингтон како би савезне власти помогле при санацији канализационе катастрофе која је почела прошлог месеца.
22. 02. 2026. у 13:41
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
ПОРЕКЛО ВАСИЛИЈА КОСТОВА: Рођен у Београду, али његови родитељи НИСУ одатле - славе Светог Луку
ВАСИЛИЈЕ Костов одавно више није само млада нада Црвене звезде. Никако! Он је један од мотора и покретача црвено-беле чете, а то показују и голови које даје на великим мечевима.
22. 02. 2026. у 18:50
Најновије из рубрике
ПОСНО СОЧИВО: Хранљив и укусан оброк на кашику
Тражите идеју за здрав, заситан и приступачан посни ручак? Сочиво је права ризница протеина, влакана и витамина, а уз једноставну припрему претвара се у мирисну чорбу која греје и тело и душу. Доносимо вам проверени домаћи рецепт за посно сочиво на кашику – идеално за дане поста или лаганији оброк.
23. 02. 2026. у 11:00
БРЗА ТОРТА СА МАЛИНАМА: Кремаста чаролија без печења
Ако тражите десерт који се припрема за само 15 минута, а изгледа свечано и примамљиво – ово је прави избор! Савршено кремаста бела чоколада у комбинацији са освежавајућим малинама даје идеалан баланс укуса, док хрскава подлога од кекса све заокружује у неодољиву посластицу.
23. 02. 2026. у 10:00
ПОСНИ КОЛАЧ СА БАНАНОМ И БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Мекан, сочан и неодољив
Ако тражите савршен посни десерт који је мекан, мирисан и богатог укуса – овај колач са бананом, кокосом и белом посном чоколадом ће вас одушевити! Без јаја и млека, а ипак невероватно пенаст и сочан. Идеалан за посне дане, али и када желите лагану и укусну слатку паузу.
23. 02. 2026. у 09:00
ТОРТИЉА СА ТУЊЕВИНОМ: Идеална за доручак или ужину за понети
Данас вам доносимо један брз, једноставан и веома укусан рецепт који ће вам сигурно постати омиљен! Ова тортиља са туњевином је савршена идеја када немате много времена, а желите нешто здраво, лагано и заситно.
23. 02. 2026. у 08:00
ГУСТА, КРЕМАСТА И ИЗВАНРЕДНО УКУСНА: Празилук чорба
КО би рекао да се кромпир, празилук и егзотични шафран тако добро слажу? Пробајте ову необичну чорбу и уверите се и сами!
23. 02. 2026. у 07:00
Коментари (0)