Пецива и пите

МЕКАНИ КРОАСАНИ ЗА ДОРУЧАК: Слатки и слани рецепт од једног теста! (РЕЦЕПТ)

ЈЕДНОСТАВНИ за прављење, унеће у вашу кухињу најлепши мирис свежег теста

МЕКАНИ КРОАСАНИ ЗА ДОРУЧАК: Слатки и слани рецепт од једног теста! (РЕЦЕПТ)

Foto: Profimedia

Састојци: 

  • 2 јаја
  • 200 гр јогурта
  • 200 гр млека
  • 1 коцка квасца
  • 3 кашике зејтина (уља)
  • 800 гр брашна
  • 1 кашичица соли
  • 1 маргарин (собна температура)

Припрема: 

1)  Квасац, мало мање од коцке,  ставити у млако млеко са кашичицом шећера и мало брашна да надође. Заместити тесто од датих састојака, јаја, јогурт брашно , со, зејтин, сипати надошао квасац и оставити тесто да нарасте.

2) Кад тесто нарасте, побрашнити подлогу за развијање и премесити. Поделити га на пола, па на пола, па сваку четвртину на три дела, тако да буде укупно 12 јуфкица. Сваку јуфкицу мало развити да би биле спремне за премазивање маргарином. Премазати једну, па преко ње ставити другу, премазати и тако све до шесте, која остаје непремазана. Поступак поновите и са осталих шест јуфки.

3) Развити једну јуфку, и поделити је на четвртине, па на осмине и сваку осмину на још по 3 дела тако да укупно има 24 кифле. Ово је опционо. Ви можете правити и мањи број кифлица.

4) На сваки део ставити претходно припремљен фил: на пример дробљени сир умућен са беланцетом или џем. Овај рецепт је идеалан, због тога што од једног теста можете да правите и слатке и слане кифлице. Почети са увијањем кроасана тако што крајеве притисните на унутра да не би испадао фил и мотајте их полако ка центру круга. Мотајући мало извлачите врх да би се лепо намотали.

5) Укључите рерну на 200° Ц.  Кифлице ставити у подмазан плех, премазати их жуманцетом претходно умућеним са 3 кашике воде и посути сусамом. За то време премазивања оне ће још мало расти док се не загреје рерна. Кад се загреје рерна до 200°Ц степени пећи их неких 20 минута док не порумене. Кифлица има за два плеха.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

АМЕРИ УПАЛИ КОПНЕНО Једна од најсмелијих операција у историји САД! Командоси ушли дубоко у територију Ирана, пилот само с пиштољем (ВИДЕО)
Свет

0 0

АМЕРИ УПАЛИ КОПНЕНО "Једна од најсмелијих операција у историји САД!" Командоси ушли дубоко у територију Ирана, пилот само с пиштољем (ВИДЕО)

АМЕРИЧКИ командоси су, према извештајима, користили ватру како би одбили иранске снаге током приближавања месту извлачења.

05. 04. 2026. у 17:02 >> 17:02

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
Хапшења и истрага

0 20

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.

24. 03. 2026. у 20:17

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

НАЈБОЉЕ ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Савршене за доручак или десерт током поста
Пецива и пите

0 3

НАЈБОЉЕ ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Савршене за доручак или десерт током поста

ПАЛАЧИНКЕ су један од најомиљенијих десерата широм света, а добра вест је да их можете припремити и током поста, без млека и јаја. Ове посне палачинке су мекане као душа и савршене за доручак, ужину или као десерт уз поподневну кафу.

05. 04. 2026. у 15:44

Политика
Тенис
Фудбал