ДОМАЋА ЋУРЕЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Лек за душу и тело

Ништа не греје и не окрепљује као тањир домаће супе. Ћурећа супа са меканим гриз кнедлама враћа нас у детињство и мирис кухиње наших бака – једноставна, хранљива и савршена за породични ручак.

ДОМАЋА ЋУРЕЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Лек за душу и тело

ФОТО: Novosti

Састојци

  • Ћуреће кости
  • 1 црни лук (у фолији, препечен)
  • 2 шаргарепе (пресечене на пола)
  • 4 чена белог лука
  • 1 комад целера
  • 2 ловорова листа
  • 1 коцка повртне супе
  • Со по потреби
  • Бибер и першун по жељи


Припрема супе:

Ћуреће кости, црни лук у фолији, шаргарепу, бели лук, целер, ловоров лист и коцку за супу ставите у експрес-лонац или обичну шерпу. Налијте водом и кувајте док месо и поврће не омекшају, у експрес-лонцу око 30 минута или у обичној шерпи око 1,5–2 сата. Када је готово, супу процедте. Шаргарепу исеците на колутове и вратите у супу.

Кнедле:
Састојци:

  • 2 јаја
  • 8 кашика гриза

Припрема:
Умутити јаја, додати гриз и лагано промешати. Оставити смесу да одстоји 5–10 минута да гриз набубри. Процеђену супу вратите на шпорет да тихо кључа. Кашичицу загрејте у супи и њоме спустајте кнедле. Поклопите шерпу, након кратког времена окрените кнедле кашиком. Кувајте још око 1 минут, затим склоните са рингле. Оставите поклопљено док кнедле не падну на дно – тада је супа готова.

Завршница:
Додајте бибер и ситно сецкан першун по укусу.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

АМЕРИЧКЕ СНАГЕ НАПУШТАЈУ ИРАК Заиди: Од овог датума креће повлачење војске

АМЕРИЧКЕ СНАГЕ НАПУШТАЈУ ИРАК Заиди: Од овог датума креће повлачење војске

ИРАЧКИ премијер Али ел Заиди изјавио је данас да ће америчке војне снаге напустити Ирак до 30. септембра, оценивши да његова посета Вашингтону представља почетак нове фазе у односима две земље, засноване на економској сарадњи, а не на војним везама.

14. 07. 2026. у 19:45

Коментари (0)

СТИГЛА НОВА ЗАБРАНА: После Аленовог, отказан и концерт Џенана Лончаревића у Босни - огласили се организатори