Бакини рецепти

ПРАВА ГОЗБА ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Маринирано пилеће месо са поврћем у ароматичном сосу (ВИДЕО)

Новости онлине

14. 05. 2025. у 16:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

АРОМАТИЧАН сос и мекано пилеће месо из рерне.

ПРАВА ГОЗБА ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Маринирано пилеће месо са поврћем у ароматичном сосу (ВИДЕО)

Foto: Printscreen/Youtube/ Olesea Slavinski

Састојци:

  • Пилеће месо (по избору – батаци, бело месо, крилца…)

За маринаду:

  • со, бибер, коријандер, мајчина душица
  • 3–4 главице црног лука (сечено на ребарца)
  • Бели лук (по укусу)
  • Рузмарин (свеж или суви)
  • Маслиново уље
  • Суво бело вино

Поврћна основа:

  • 2 главице црног лука (ситно сецкане)
  • 1 велика шаргарепа (исечена на колутове или штапиће)
  • 250 мл куване воде са: сољу, бибером, ловоровим листом
  • бели лук (ситно сецкан)
  • свеж першун

Припрема:

Кад се пилетина маринира с добрим зачинима, вином и луком, нема грешке – месо буде мекано, сочно, упије све ароме и само се топи у устима. Овај рецепт је као створен за све који воле домаћу, али мало „појачану“ кухињу – уз једноставне састојке, добијете јело које окупља целу породицу око стола. 

Најбоље је што све иде у једну тепсију, па нема пуно судова, а укус је као из најбољег ресторана. Идеално за недељни ручак, славу или кад хоћете да се мало почастите.

Савет:

Што дуже маринирате месо, то ће бити мекше и пунијег укуса – ако имате времена, оставите га преко ноћи.

У великој чинији помешајте со, бибер, кориандер, мајчину душицу и рузмарин. Додајте маслиново уље, суво бело вино, убаците сечени црни лук (3–4 главице) и бели лук по укусу. На крају убаците пилеће месо и добро га утрљајте маринадом. Покријте чинију и оставите у фрижидеру бар 2 сата, а најбоље преко ноћи.

У дубљој шерпи или тигању са поклопцем пропржите ситно сецкани црни лук (2 главице),додај шаргарепу исечену на колутове или штапиће

убаците и ситно сецкани бели лук. Динстајте 5–10 минута на мало уља док све не омекша. Додајте зачињену воду. У 250 мл воде додајте со, бибер  и лист-два ловора. Пустите да прокључа, па прелијтепреко поврћа. Додајте и мало свежег першуна.

У ватросталну посуду или тепсију поређајте маринирано месо преко поврћа, заједно са луком из маринаде. Све заједно пеците у претходно загрејаној рерни на 200°Ц око 45 минута до сат времена, док месо не порумени, а сок се не згусне у диван сос.

ПОГЛЕДАЈТЕ ВИДЕО:

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима
Свет

0 8

КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима

КОМАНДАНТ батаљона је изјавио да украјинске оружане снаге избегавају борбу лаког оружја у Константиновки. Према његовим речима, током чишћења насеља, украјински војници покушавају да избегну блиску борбу, јер су инфериорни у односу на руске јединице у ватреним обрачунима.

01. 07. 2026. у 15:48 >> 15:55

ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
Свет

0 2

ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине

ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.

01. 07. 2026. у 15:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ОСЕВЕЖАВАЈУЋА КРОМИР САЛАТА: Савршен летњи оброк
Салате и чорбе

0 5

ОСЕВЕЖАВАЈУЋА КРОМИР САЛАТА: Савршен летњи оброк

Комбинација младог кромпира, зелене бораније, леблебија и маслина, уз ароматични песто од свежег босиљка, доноси богатство укуса и боја на тањиру. Одлична је као самосталан оброк, али и као прилог уз рибу, пилетину или месо са роштиља.

01. 07. 2026. у 15:00

Политика
Тенис
Фудбал
АМЕРИКАНЦИ БРУЈЕ: Вучић најавио куповину HQ-9, Србија би могла да има најмоћнији ПВО систем у Европи!

АМЕРИКАНЦИ БРУЈЕ: Вучић најавио куповину HQ-9, Србија би могла да има најмоћнији ПВО систем у Европи!