НЕОДОЉИВЕ ШАМ РОЛНЕ: Старински рецепт за нове генерације - Хрскаве споља, а кремасте унутра
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ШАМ РОЛНЕ - Лепе су на око, а још лепши укус имају.
Foto: Shutterstock
За овакав колач се вреди потрудити, сви ће бити одушевљени.
Састојци:
За лиснато тесто:
- 450 г брашна
- 50 г путера
- 250 мл топле воде
- 2 жуманца
- 1 кашичица сирћета
- прстохват соли
За премаз:
- 450 г путера
- 50 г брашна
За шам:
- 10 беланаца
- 600 гр шећера
Припрема:
За тесто помешајте брашно, со и путер, па додајте жуманца, сирће и топлу воду. Месите да добијете глатко тесто. Растањите га оклагијом и намажите премазом од измешаног брашна и путера. Савијте као писмо и растањите оклагијом у правоугаоник. Поновите исто још једном. Савијте тако да десна трећина преклопи средњу трећину, а онда преклопите левом страном и оставите да стоји пола сата у фрижидеру. Поновимо исти поступак још 2 пута.
Тесто растањите оклагијом у облик правоугаоника, исеците на траке и обмотајте их око модлица за ролне. Пећи у загрејаној рерни на 250 степени. За шам умутити беланца у чврст снег и додавати мало по мало шећера. Мутите док се шећер истопи. Охлађене ролне напуните шамом. По жељи поспите их шећером у праху.
(Trpeza)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПАДА "ЦРНА КИША": Шта се то дешава у Москви после незапамћеног напада Украјине? (ВИДЕО)
ПОЖАРИ су избили након што је рафинерија Капотња југоисточно од Москве погођена трећи пут за месец дана и други пут ове недеље, мрачећи небо црним димом.
18. 06. 2026. у 20:32
АКО ИДЕТЕ У ГРЧКУ, ОБРАТИТЕ ПАЖЊУ! Ово су најчешћи прекршаји српских туриста - казне су драконске
Летовање у Грчкој за већину туриста протиче без проблема, али сваке године има и оних који се непријатно изненаде - најчешће због казни које нису очекивали.
18. 06. 2026. у 10:47
"ЈЕВРЕЈИ ПРЕПОЗНАЈУ НАЦИСТЕ, А СРБИ ХРВАТЕ" Како је Боб Дилан причао о комшијама - због тога неколико пута долазио на суд (ФОТО)
АМЕРИЧКИ певач и композитор Боб Дилан, најпознатији као глас антиратне генерације у САД током шездесетих година, био је тужен од стране Хрвата и хрватске заједнице у Француској.
18. 06. 2026. у 13:42
"КАПИТУЛАЦИЈА! ПРЕДАЈА ВЕЛИКОМ САТАНИ" Иранци љути после потписивања мира: "Постаћемо америчка колонија"
СЈЕДИЊЕНЕ Државе нису успеле да присиле Иран да напусти свој нуклеарни програм и сада стране морају да се врате за преговарачки сто.
18. 06. 2026. у 09:01
Водитељка "Дневника" без шминке у теретани - у одличној је форми (фото)
ГОДИНАМА нема проблема са килограмима и било каквим осцилацијама.
18. 06. 2026. у 20:35
Флкерка продала Турцима кућу у Србији за 760.000 евра - далеко од Београда
"Турци су понудили 760.000 евра,"
18. 06. 2026. у 18:02
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
УКРАЈИНА - ЗЕМЉА КОЈА НЕСТАЈЕ: Страшно - објављено колико сада имају становника! Руске процене црне, западне ништа "светлије"
УКРАЈИНА се тренутно суочава са оним што демографи називају "демографском катастрофом".
15. 06. 2026. у 22:12
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА ТОРТУ ЈУЖНИ ВЕТАР: Укус који очарава већ при првом залогају
РЕЦЕПТ који се преноси са колена на колена.
18. 06. 2026. у 16:57
СОЧНИ КОЛАЧ ОД ШАРГАРЕПЕ И БАНАНЕ: Здрава посластица која се лако припрема
Уколико тражите једноставан домаћи колач који спаја природну слаткоћу воћа, хранљивост овсених пахуљица и богат укус ораха, овај рецепт је прави избор. Мирис цимета и сочна шаргарепа чине га савршеном посластицом за сва годишња доба.
18. 06. 2026. у 14:00
ДОРУЧАК КОЈИ ОСВАЈА УКУСОМ: Печена овсена каша са бананом и јагодама
Ако желите здрав, хранљив и укусан почетак дана, ова печена овсена каша је прави избор. Комбинација зреле банане, овсених пахуљица, грчког јогурта и мирисног цимета даје савршену текстуру и богат укус, док свеже јагоде доносе освежавајућу воћну ноту.
18. 06. 2026. у 10:00
КЛАСИЧНИ ДЕНВЕР ОМЛЕТ: Осваја на први залогај
Комбинација јаја, шунке, свежих паприка, црног лука и растопљеног чедар сира доноси богатство укуса које ће задовољити и најпробирљивија непца.
18. 06. 2026. у 07:00
СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА: Традиционална посластица која увек успева
Баклава је један од омиљених традиционалних колача на нашим просторима, а тајна њеног савршеног укуса крије се у пажљиво ређаним корама, богатом надеву од ораха и добро одмереној агди.
17. 06. 2026. у 16:00
Коментари (0)