РЕЦЕПТ ЗА НАЈУКУСНИЈУ САРМУ: Тајна је у запршци и састојку на дну лонца
У смесу за сарму увек додајте нешто сувог меса, сарма ће добити финији укус, али ипак морате да пазите да због сувог меса не буде прежестока. Пре него што ставите суво месо у сарму обавезно га прокувајте.
Foto: Printscreen Youtube/SosKuhinja
Веома је битно да кисели купус пре припреме исперете како сарма не би била прежестока.
На дно лонца, пре слагања сарми, ставите кожу од сланине.
Када све припремите и продинстате лук, промешајте све састојке. Тада можете да почнете са мотањем сарми. Узмите део смесе, обликујте га и положите у лист купуса. Месо нежно заролајте у купус и на крају пресавите рубове, како би смеса за време кувања остала унутар листа.
На дно лонца, пре слагања сарми, ставите кожу од сланине. Тако ћете спречити да сарма загори. Након коже од сланине ставите део исецкајте купус, на који ћете слагати сарме.
Када искористите целу смесу и напуните лонац сармама на врх ставите остатак исецканог купуса. Сарме сада можете да ставите да се кувају око сат и по.
На крају можете 'запржити' сарму с мало брашна и црвене паприке или лаганијом варијантом с пиреом од парадајза.
Састојци:
- 700 грама свињског млевеног меса (од плећке)
- 1 главица киселог купуса
- 100 грама сланине
- 100 грама пиринча
- пола главице лука
- 2 чена белог лука
- 1 кашичица црвене паприке у праху
- 1 ловоров лист
- со
Препоручујемо
ХРСКАВЕ РОЛНИЦЕ СА СИРОМ И ШУНКОМ: Залогај који нестаје за трен
04. 01. 2026. у 12:00
ХРСКАВЕ ПАЛАЧИНКЕ СА МЛАДИМ ЛУКОМ: Једноставан рецепт са савршеном текстуром
04. 01. 2026. у 11:00
РЕЦЕПТ ЗА ОБЛАНДЕ СА КАРАМЕЛОМ: Старинска посластица коју сви волимо (ВИДЕО)
04. 01. 2026. у 10:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЖИРИНОВСКИ ПРЕДВИДЕО СЦЕНАРИО ЗА ВЕНЕЦУЕЛУ И УКРАЈИНУ: Његове речи одзвањају након отмице Мадура
ИЗЈАВЕ које је покојни руски политичар Владимир Жириновски дао пре неколико година поново привлаче огромну пажњу јавности данас, посебно у светлу америчког напада на Венецуелу.
04. 01. 2026. у 22:24
САЛЕТОВИ ПОСЛЕДЊИ ДАНИ: "Спавала сам поред њега, а онда сам морала да му кажем да је крај"
СУЗАНА ЈОВАНОВИЋ се расплакала пред камерама Курир телевизије док је причала о болести и одласку супруга Саше Поповића
04. 01. 2026. у 20:18
УСЛИКАО РУС 1876. ГОДИНЕ: Једна од најстаријих фотографија Београда (ФОТО)
У ПИТАЊУ је данашња Париска улица, која се од Калемегдана спушта ка Сави и наставља у правцу данашње Карађорђеве улице.
04. 01. 2026. у 16:32
АРСЕНАЛ, ЗЛАТНИ ТОАЛЕТ И БЕГ У ИЗРАЕЛ: Шта је све пронађено у стану "новчаника Зеленског"
АРСЕНАЛ ватреног оружја пронађен је у стану бизнисмена и сарадника Владимира Зеленског, Тимура Миндича у Кијеву, пишу украјински медији.
04. 01. 2026. у 19:51
"ЖИВЕО МИ ЈОШ СТО ГОДИНА": Мима Караџић емотиван, порука Брстини након операције
ГЛУМАЦ Мима Караџић огласио се на Инстаграму, те је колеги Бранимиру Брстини честитао предстојећи рођендан, па му је пожелео све најбоље, након што је оперисан услед инфаркта који је доживео.
04. 01. 2026. у 10:55
НЕ ДОТИЧЕ ИХ ПИСАЊЕ МЕДИЈА: "Чеда је ЉУБАВ - поносан сам што га имам"
ЧЕДА ЈОВАНОВИЋ започео је заједнички живот са блиским пријатељем Александром Косом у луксузној некретнини у елитном делу Београда. Политичар је сада признао да се његовом пријатељу потпуно променио живот откако су почели да се друже.
04. 01. 2026. у 15:29
ХАОС У БРИТАНИЈИ ЗБОГ ВЕНЕЦУЕЛЕ: Британски премијер не зна како да реагује
ПРЕМИЈЕР Велике Британије Кир Стармер одбио је да осуди америчку војну акцију у Венецуели, упркос позивима опозиције.
04. 01. 2026. у 13:38
МАДУРО СЕ НА ЕНГЛЕСКОМ ОБРАТИО АМЕРИЧКИМ АГЕНТИМА: Погледајте шта им је рекао (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Венецуеле Николас Мадуро је хеликоптером стигао на Менхетн, након чега је конвојем пребачен у Притворски центар (МДЦ) у Бруклину, озлоглашени затвор описан као „одвратан“ са „застрашујућим“ условима. Тамо су остали певач Р. Кели, Гислејн Максвел и Сем Банкман-Фрид.
04. 01. 2026. у 08:58
У ВЕНЕЦУЕЛИ 4.000 ХРВАТА : Страх, свуда тишина пуна тензије
У ВЕНЕЦУЕЛИ живи 4.000 особа хрватског порекла које после ноћашњег америчког напада на главни град Каракас, затворене у кућама, чекају даљи развој догађаја, рекла је у суботу Хини представница хрватске заједнице у тој јужноамеричкој земљи.
03. 01. 2026. у 18:47
Најновије из рубрике
ПУФНАСТИ ОМЛЕТ: Савршен доручак са шунком и сиром
Мекан, сочан и златан споља, а кремаст изнутра – овај пуфнасти омлет са шунком и сиром готов је за мање од 10 минута и идеалан је за доручак или брзи ручак.
04. 01. 2026. у 13:00
ХРСКАВЕ РОЛНИЦЕ СА СИРОМ И ШУНКОМ: Залогај који нестаје за трен
Када желите једноставан рецепт који увек изазива „вау“ реакцију, хрскаве ролнице са сиром и шунком су прави избор. Брзо се припремају, не захтевају много састојака и подједнако су укусне свеже испржене или послужене као топла грицкалица за госте.
04. 01. 2026. у 12:00
ХРСКАВЕ ПАЛАЧИНКЕ СА МЛАДИМ ЛУКОМ: Једноставан рецепт са савршеном текстуром
Танке, слојевите и неодољиво хрскаве – ове палачинке са младим луком праве се од неколико састојака и савршене су као ужина, прилог или лагани оброк.
04. 01. 2026. у 11:00
РЕЦЕПТ ЗА ОБЛАНДЕ СА КАРАМЕЛОМ: Старинска посластица коју сви волимо (ВИДЕО)
ОВО је права мала слатка чаролија која се топи у устима!
04. 01. 2026. у 10:30
ПАСТА СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ: Заситна, кремаста и пуна боја и зачина
Ова паста спаја све што волимо у једном тигању: сочни сос од парадајза, млевено месо, пасуљ, кукуруз и поврће. Брзо се припрема, лако прилагођава укусу и одлична је и сутрадан, што је чини савршеним избором за породични оброк.
04. 01. 2026. у 10:07
Коментари (5)