ГОДИШЊЕ СЕ У СРБИЈИ ПРОИЗВЕДЕ 30 МИЛИОНА ЛИТАРА ВИНА: Добар период за винаре и виноградаре
ПОЉОПРИВРЕДНО тло под виновом лозом годишње произведе око 30 милиона литара вина. Могло би и више од тога, барем дупло. Према речима стручњака, новац, који је одувек био проблем, то више није, јер држава даје значајне субвенције за унапређење. Међутим, виноградарство захтева много посла, мало је радне снаге, а очекивања нових произвођача су нереална.
Фото Приватна архива
Подаци из пољопривредног пописа показују да се производњом грожђа бави 80.000 пољопривредних газдинстава, од чега је 47.120 уписано у Регистар пољопривредних газдинстава Министарства пољопривреде. У Србији је 2022. године било више од 450 произвођача регистрованих за производњу вина која се стављају у промет. Све веће интересовање потрошача за вино као и добра ситуација са извозом овог пића, довели су и до раста броја винара и уласка многих нових малих винарија на ово тржиште. Према речима сомелијера и председника Савета винара Стевана Рајте, последњих пет година, српски произвођачи праве квалитетна вина, која су изузетно запажена на међународним сајмовима и високо су оцењена.
- Нема неке посебне тајне како направити добро вино, али овај посао захтева посвећеност - каже Рајта. - Младе винарије су препознале шта је потребно, и то се огледа у квалитету. Усудићу се да кажем да је будућност овог посла добра, и ово је повољан период за винаре и виноградаре. Новац више није проблем, јер почетни капитал омогућава држава кроз субвенције.
Према речима нашег саговорника, велика су очекивања од пољопривредника који би се упустили у посао производње. Од садње треба да прође најмање четири године до прве бербе, али сваке сезоне треба улагати новац. Осим тога, млади виногради треба да достигну своју "зрелост", у погледу очвршћавања винове лозе на временске услове, што захтева много посла, а радне снаге је мало. Због тога је Србија још у магли, али све се више говори о вину, организују се сајмови...
- Тржиште наше земље може годишње да поднесе 65 до 70 милиона литара, за вино из региона и увоза. Толико се прода, попије, дегустира и поклони. Македонија и Црна Гора главни су увозници, мањи је просек са Хрватском и Словенијом. Све остало стиже у продају из Италије, Француске, Шпаније, Португалије, а неке мање количине допутују из Аргентине и Аустралије. Наше тржиште се у последњој деценији брзо развија, што сведоче винске карте у ресторанима - истиче председник Савета винара.
Како каже Рајта, око осам процената обрадивог земљишта заузимају локалне сорте грожђа и тај постотак требало би увећати за три до четири пута, будући да је то велики извозни потенцијал. Да би се унапредила ова грана пољопривреде, потребни су стучњаци попут технолога и калемара. Требало би и при ресорном министарству формирати посебно одељење које би се бавило виноградарством, закључује Рајта.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве
У СВЕТУ кућне забаве, где сваки пиксел, боја и детаљ чине разлику, нови Самсунг телевизори, недавно представљени на Унбоx&Дисцовер догађају, ступају на сцену са револуционарним иновацијама.
26. 04. 2024. у 16:00
САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд
ПРЕДСЕДНИЦА лажне државе Косово Вљоса Османи, и поред тога што још нису прескочили последњу станицу ка чланству у Савету Европе - гласање на Комитету министара 17. маја најављује да ће породице несталих моћи да туже Србију Европском суду за људска права за повреду права на живот њихових најмилијих.
29. 04. 2024. у 07:00
ПОСЛЕ ОПТУЖБИ ДА КРИЈЕ НАЦИОНАЛНОСТ И ВЕРОИСПОВЕСТ: "Ја сам Српкиња, крстићу сина у Храму!" Маја Беровић о ПРАВОМ имену и пореклу
"ЈА САМ Српкиња и поносим се тиме!"
01. 05. 2024. у 13:14
Прочитајте више
"ЗАШТО, БРАЋО?!" Отказан наступ Карлеуше у Црној Гори, она се јавно огласила: "Нападају певаче из Србије" (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА је исказала жаљење што се у њен рад, како каже, уплела политика суседне земље
02. 05. 2024. у 17:50
"ОТАЦ ЈЕ БИО ПРАВИ СРПСКИ СЕЉАК" Видите родну кућу Жике Шаренице (ФОТО)
СВИМА омиљени Жика Шареница у каријери је постигао много, али никада није заборавио одакле је потекао.
02. 05. 2024. у 20:45
ДА ЛИ ЈЕ ЈУТАРЊА РАКИЈИЦА ОТРОВ ИЛИ ЛЕК? Стручњак за токсикологију разбила митове (ВИДЕО)
ПРОФЕСОРКА на катедри за тосикологију Фармецеутског факултета у Београду др Александра Буха Ђођевић открива у подкасту "Др Новости" разлику између токсина и отрова.
29. 04. 2024. у 12:37
ИЗГУБИО САМ 400.000 ЕВРА, ДУЖАН САМ ЈОШ 80.000: Сурова исповест Александра бившег коцкара (ВИДЕО)
АЛЕКСАНДАР Радовац решио је да се избори са зависношћу од коцкања и гост је 13. епизоде подкаста "Новости" - "Приче из хронике"
29. 04. 2024. у 13:44 >> 13:44
МИРЗА ТРАЖИ ПОМОЋ ЗА БОЛЕСНУ МАЈКУ: "Драги пријатељи јавите се, хвала вам!" (ФОТО)
ПЕВАЧ Мирза Селимовић јавно се огласио и затражио помоћ за мајку која је болесна.
02. 05. 2024. у 22:15
УМРЛА ПОЗНАТА СРПСКА ГЛУМИЦА Маја Волк сломљена, опростила се од пријатељице: "Претужна сам..." (ФОТО)
"Умрла је још једна ведра Водолија..."
02. 05. 2024. у 20:14
Најновије из рубрике
У МАРТУ НАША ЗЕМЉА ЗАБЕЛЕЖИЛА 304.006 ДОЛАЗАКА ТУРИСТА: Бање и планине посећеније дестинације
У СРБИЈИ је, према најновијим статистичким подацима у марту забележено 304.006 долазака туриста, од чега је домаћих било 150.851, а странаца 153.155. Они су остварили 920.406 ноћења и за разлику од броја долазака где преовладавају странци, по броју ноћења предњаче домаћи туристи, будући да су они остварили 487.938, а странци 432.468.
02. 05. 2024. у 20:37
СРБИЈА ГРАДИ ВЕЛЕЛЕПНИ ЕКСПО: Погледајте како изгледају радови (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обишао је данас припремне радове на изградњи комплекса ЕXПО 2027 и присуствовао церемонији почетка радова на изградњи Националног фудбалског стадиона.
01. 05. 2024. у 17:01
ГУГЛ ОТПУШТА РАДНИКЕ: Цео један тим добио отказ, желе јефтинију радну снагу
У ТАЛАСУ отпуштања које је Гугл спроводио протеклих недеља, компанија је затворила цели амерички тим задужен за Пyтхон, јавља ХТ.
01. 05. 2024. у 13:28
"НОВОСТИ" НА ЛИЦУ МЕСТА: Вучић поставља камен темељац за Национални стадион (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић обилази припремне радове на изградњи комплекса ЕXПО 2027, где присуствује церемонији почетка радова на изградњи Националног фудбалског стадиона.
01. 05. 2024. у 09:40
ОСНИВАЧ БЕРЗЕ КРИПТОВАЛУТА БАЈНЕНС: Oсуђен на четири месеца затвора
ОСНИВАЧ водеће светске берзе криптовалута Бајненс, Џао Чангпен, осуђен је данас на четири месеца затвора након што се изјаснио кривим по оптужбама за прање новца.
01. 05. 2024. у 00:19
Коментари (0)