АЈВАР КУВАЈУ У ДВЕ ТУРЕ: Просечна пензија недовољна да покрије трошкове припреме зимнице: ајвар кувају у две туре
ПРИПРЕМАЊЕ зимнице је саставни део јесени, а пензионери ових дана ужурбано обилазе градске пијаце како би набавили свеже плодове и скували још коју теглу ајвара.
Фото Н. Скендерија
Просечна пензија од 27.775 динара није довољна да се зимница стави одједном, зато су се многи одлучили на припрему у две туре.
Да би се напунио шпајз са 15 килограма ајвара, 20 литара куваног парадајза, пет килограма мешане салате, десет килограма киселих краставчића, ставила каца киселог купуса и скувало десетак килограма џема од шљива потребно је најмање око 15.000 динара, под условом да се на зеленим пијацама купује воће и поврће по продајним ценама.
СЛАТКО ЈЕФТИНИЈЕ
МЕЂУ теглама ајвара, киселих краставчића и туршије, времешни домаћини обавезно воле да имају и понеку теглу слатког или пекмеза. У домаћој радиности се углавном припрема слатко од смокава или белих трешања, док се шљиве купују за кување џема. Припремање слатког дела зимнице изискује мање новца јер се кува само по неколико тегли за које није потребно више од три килограма воћа и око килограм шећера.
Међутим, како то увек није случај, односно претежно се пазари оно што је свеже и квалитетно, самим тим су и цене готово дупло више. Тако кување зимнице уз свеже плодове и неопходне додатне састојке може да кошта и до 30.000 динара. Уз паприку за ајвар где цена по килограму иде и до 100 динара мора да се купи и плави патлиџан, који је и до 130 динара, парадајз - који може да се нађе и по 70 динара, али и сирће, уље, со и све што је домаћицама потребно. Због тога док се плате дажбине, купе неопходне намирнице, пензионери зимницу морају припремати из два дела.
- Лакше нам је да поделимо, па у првој тури само скувамо ајвар и коју флашу парадајза, кад стигне друга пензија одвојимо новац за киселе краставчиће и туршију - прича Драгица Родић из Београда. - Док се кисели купус оставља тек од средине октобра, када захладни, а и цене буду ниже.
За припаднике трећег доба куповина већ припремљене зимнице је готово незамислива. У маркетима тегла ајвара од 700 грама креће се од 300 па до 550 динара, а киселих краставчића од од 150 до 250. По тој рачуници за десет тегли ајвара, и то ако се купују по "акцијским ценама", потребно је издвојити 3.000 динара.
Нешто више новца мора се издвојити за куповину домаћег ајвара, који је се продаје од 500 до 800 динара, али за који домаћице гарантују укус и квалитет. По овој рачуници за десет тегли мора се издвојити од 5.000 до 8.000 динара, што је за пензионерски џеп велики издатак.
Препоручујемо
КОШАВА, МРАЗ И МАГЛА, СЕМ У ОВИМ ПРЕДЕЛИМА: Временска прогноза за среду, 17. децембар
17. 12. 2025. у 00:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СИНУ РОБА РАЈНЕРА ПРЕТИ СМРТНА КАЗНА: Званично је оптужен за убиство ридитеља, огласио се тужилац!
НЕЈТН Џеј Хокман објавио је нове детаље у случају убиства Роба и Мишел Рајнер.
17. 12. 2025. у 09:03
ЕРДОГАН ГРМИ - ТУРСКА ОБОРИЛА ЛЕТЕЛИЦУ: "Русијо, Украјино - упозоравамо вас, били смо јасни"
ТУРСКЕ снаге су га уништиле из безбедносних разлога.
16. 12. 2025. у 20:47 >> 21:37
ВЕСНА ЗМИЈАНАЦ НЕ ОТКАЗУЈЕ НАСТУПЕ: Иако је пре неколико дана изашла из болнице ипак ће радити за Нову годину
ЗА НОВУ годину певаће у Новом Саду, а већ првог јануара у Херцег Новом, упркос чињеници да јој је урађена реваскуларизација на артерији и да су јој уграђена три стента.
17. 12. 2025. у 09:36
ЗАШТО ЈЕ АЛЕН ИСЛАМОВИЋ ГОДИНАМА КРИО ПРАВО ИМЕ Открио истину о свом ПОРЕКЛУ: "Ово нико није знао"
БИВШИ певач Бијелог дугмета, Ален Исламовић, један је од многих регионалних певача који су променили име.
17. 12. 2025. у 07:40
ДР НОВОСТИ: Зашто је трансплантација обрва толико популарна међу женском популацијом?
Са Владимиром Цветковићем разговарамо о решењу које мења живот.
12. 11. 2025. у 15:02
ВЕТАР СРУШИО КИП СЛОБОДЕ: Видите снимак како је пала 24 метара висока реплика - и то насред паркинга (ВИДЕО)
РЕПЛИКА Кипа слободе висока 24 метра испред робне куће Хаван у граду Хуаиби на југу Бразила срушила се у понедељак због удара ветра који је достизао брзине до 90 километара на сат.
16. 12. 2025. у 17:43
НИКО ИЗ СРБИЈЕ НЕЋЕ ИЋИ У БРИСЕЛ ПРВИ ПУТ У 14 ГОДИНА Вучић: Штитим интересе наше земље, спрема се велики сукоб
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је да сутра неће отићи у Брисел на самит ЕУ-Западни Балкан јер сматра да мора да штити интересе Србије и додао да ће Србија свакако наставити европским путем.
16. 12. 2025. у 19:58
ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне
СРЕЋКО Стефановић (22), Саша Станковић (22) и Далибор Петровић (24) оглашени су данас кривим у Вишем суду у Београду за тешко убиство Станимира Брајковића (74) на безобзиран и насилнички начин у затвору Падинска Скела почетком фебруара 2024. године. Овом првостепеном пресудом Стефановић је осуђен на 19 година затвора, а Станковић и Петровић на по 18 година.
11. 12. 2025. у 16:22
"Синови и кћери нације, спремите се за БОРБУ, Руска тврда МОЋ расте!" Генерал упутио алармантно упозорење
РИЗИК да би Русија могла да нападне Велику Британију расте, а "синови и кћери" нације морају бити спремни за борбу, рекао је командант британских оружаних снага.
16. 12. 2025. у 11:42
Најновије из рубрике
СТИЖЕ НОВА ТУРА КИШЕ И СНЕГА: Од овог датума очекују нас падавине - детаљна временска прогноза за седам дана
У ПРЕПОДНЕВНИМ сатима слаб мраз се задржава у деловима Војводине, западне Србије, у Западном Поморављу, у Тимочкој Крајини, као и на југоистоку земље.
17. 12. 2025. у 09:46
НЕМИЦА У СРЦУ ШУМАДИЈЕ: Удала се за Србина, живе на селу, одустала од глумачке каријере: "Или није нормална, или је ВРХ" (ВИДЕО)
НЕНАД је рођени Чачанин али је одрастао као Милановчанин, ту је завршио и основну, средњу у Крагујевцу, Музичку академију у Београду.
17. 12. 2025. у 08:42
ОТКРИЈТЕ КАКВА ВАС ГОДИНА ЧЕКА: Данас славимо свету Варвару која је страдала због Христа - Ово су два необична обичаја која откривају све
ДАНАС празнујемо, дан Свете Варваре, хришћанске мученице и светитељке. Сваког 17. децембра кува се традиционална “варица”, сеје божићна пшеница, поштују се одређени обичаји, а постоје и посебна веровања!
17. 12. 2025. у 07:26
КОШАВА, МРАЗ И МАГЛА, СЕМ У ОВИМ ПРЕДЕЛИМА: Временска прогноза за среду, 17. децембар
РЕПУБЛИЧКИ хидрометеоролошки завод дао је најновију временску прогнозу за наредне дане.
17. 12. 2025. у 00:00
ДА СЕ ДЕЦА РАЂАЈУ, И ДА МЛАДИ ОВДЕ ИМАЈУ ПЕРСПЕКТИВУ Мацут: Демографске мере су приоритет Владе
НЕМА важнијег питања од демографије, а демографске мере су приоритет Владе. Зато је у Србији први пут формирано тело које је највиши координациони механизам у демографији - Савет за породицу и демографију, које ће пратити стање у популацији и предлагати ефикасне мере уз усклађивање политика свих релевантних ресора, поручио је јуче премијер Ђуро Мацут отварајући трећу конференцију "Србија - наша породица".
16. 12. 2025. у 22:39
Коментари (0)