ЗДРАВЉЕ ИЛИ ЗАМКА: Како избацивање одређених намирница из исхране може изазвати нове алергије
22. 08. 2025. у 22:00
МНОГИ се одричу хране која може бити окидач нежељених здравствених стања (млечни производи, глутен, месо), а иако метода елеминисања намирница некима може донети добро, другима може изазвати нове алергије и нетолеранцију на ту храну ако поново одлуче да је једу.
Фото Shutterstock
Постоји група људи која је у већем ризику, а стручњаци предлажу како правилно да елеминишемо намирнице и избегнемо нежељене ефекте.
Елиминационе дијете постале су популарни начин за управљање стањима попут синдрома иритабилног црева или целијакије. Међутим, све више доказа указује да овај приступ може имати и нежељене последице, нарочито код људи који су склони алергијама.
Ове дијете користе многи, од родитеља који желе решити одређена здравствена стања своје деце преко хране, до оних који избацују глутен или млечне производе у потрази за "чистијим" режимом исхране. Ипак, уклањање намирница може променити начин на који имуни систем реагује када се оне поново једу. Код људи са екцемом или постојећим алергијама, овај губитак толеранције може довести до нових реакција, па чак и до опасне анафилаксије (алергијске реакције).
КАДА ДИЈЕТЕ ПОСТАЈУ РИЗИК ЗА РАЗВОЈ АЛЕРГИЈЕ
Гастроинтестинални тракт има највећу концентрацију имуних ћелија у телу и свакодневно се суочава са огромним бројем микроба и протеина из хране. Упркос томе, организам у већини случајева успешно одржава равнотежу: Брани се од штетних уљеза, а толерише безопасну храну и корисне бактерије.
Овај процес познат је као орална толеранција - стање у којем имуни систем активно спречава претеране реакције на протеине из хране. Иако ови механизми нису у потпуности разјашњени, у њему учествују специјализоване ћелије које хватају честице хране и шаљу сигнале имуним ћелијама да их не нападну.
Редовно излагање храни од најранијег детињства има кључну улогу у одржавању овог система. Најновија истраживања показују да чак и код особа које пролазе кроз оралну имунотерапију - поступак постепеног излагања намирници на коју су алергични - континуирано уношење те намирнице неопходно је за дугорочну заштиту. Насупрот томе, прекид уноса намирница током дужег периода може пореметити оралну толеранцију и довести до нових алергија.
Упрво то је један од разлога зашто се алергије на одређену храну могу јавити након што се она избаци из исхране на одређено време. У једној великој студији, скоро једно од петоро деце развило је алергијске реакције на храну која је била привремено искључена из исхране, иако раније нису имали такве проблеме. Већина реакција била је блага, али у око 30 одсто случајева јавила се тешка анафилаксија.
Слични резултати добијени су и код тестирања одраслих. У једној студији, чак 70 одсто људи који су развили нове алергије на храну коју су раније толерисали били су на елиминационој дијети. Половина њих доживела је анафилаксију, а већина је имала и друге алергијске болести попут астме, екцема или алергија на полен. Код људи без претходне историје алергија, ризик је био знатно мањи.
ШТА ТРЕБА ИМАТИ У ВИДУ ПРЕ ЕЛИМИНАЦИОНЕ ДИЈЕТЕ
Безбедност елиминационе дијете у великој мери зависи од нивоа ризика. Деца, као и људи са већ постојећим алергијама, треба да буду под надзором стручњака како би се избегли потенцијално опасни ефекти и обезбедила адекватна исхрана. Време трајања дијете је још један важан фактор - кратке елиминације од две до четири недеље обично су довољне да се процени да ли намирница изазива проблеме, а истовремено довољно кратке да се не повећа ризик од губитка толеранције.
(рт.рс)
БОНУС ВИДЕО - Хеликоптери Ка-32 и Супер пума у акцији гашења пожара у Каменој гори
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ЗВАЛА ГА ДРАГИ" Барон спасио живот девојци, Рус оптужен за напад - Трамп млађи на видео позиву гледао ужас који се дешава преко океана
ДЕВОЈКА је рекла да јој је Барон спасио живот контактиравши хитне службе након што је наводно сведочио нападу на њу преко видео позива
26. 01. 2026. у 16:04
СРАВЊЕНО - САД ЈЕ ПРЕКАСНО: Трамп булдожером срушио ЦЕЛО крило Беле куће
ДОНАЛД Трамп каже да је "прекасно" да се заустави изградња огромне балске дворане Беле куће, након тужбе коју је поднела група за очување наслеђа.
26. 01. 2026. у 19:26
РУСИЈА СЛАВИ: Естонија кренула да зарије нож у леђа Русима - ево шта је управо доживела
Рат у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" нису биле тако "бајне и сјајне" по Руску Федерацију као недавне, када је почело укидање апсолутне забране за учешће руских екипа, а и појединаца, али... наставак је ипак обрадовао Русе.
27. 01. 2026. у 12:45
ПРИЈИН БИВШИ ОТКРИО: "После везе са њом више нисам могао..."
АЛЕКСАНДРА је била његова младалачка љубав...
26. 01. 2026. у 11:19
НЕУГОДНА СИТУАЦИЈА ТОКОМ ИНТЕРВЈУА: Сумње у Трампово ментално здравље расту после новог пропуста
ВЕЋ ДУГО постоје сумње у тврдње америчког председника Доналда Трампа да је савршеног здравља, а разлог томе су натечени зглобови и тамне модрице на рукама као могући знакови честих интравенских терапија. Уједно се поставља питање и његове менталне оштрине због нејасног говора, повремених бесмислених испада и пропуста у памћењу, а најновији пример догодио се током интервјуа у којем није могао да се сети назива за Алцхајмерову болест, пише Футурисм.
27. 01. 2026. у 08:45
ЦГ МЕДИЈИ НАПАЛИ РТС ЗБОГ ЊЕГОША Смета им "српски": "Свак је рођен да по једном умре, част и брука живе довијека"
ЗБОГ овог документарца се одмах повела полемика на друштвеним мрежама. А сам Његош је писао: "Свак је рођен да по једном умре, част и брука живе довијека!"
26. 01. 2026. у 14:07
ВУЧИЋЕВО УПОЗОРЕЊЕ УДАРНА ВЕСТ У РУСКИМ МЕДИЈИМА: Европа мора да схвати, Америка се никад више неће вратити
ИЗЈАВА председника Србије Александра Вучића, у којој упозорава да Европска унија мора да се суочи са чињеницом да се Сједињене Америчке Државе никада неће вратити старом моделу односа са Европом, објављена је као ударна вест на насловној страни светског издања руског портала Спутњик, као и на руској агенцији РИА Новости.
27. 01. 2026. у 07:44
У ФЕБРУАРУ ПОТПУНИ КОЛАПС ПОЛАРНОГ ВРТЛОГА? Хладна маса заледиће Европу, ево шта нас очекује
НАКОН стратосферског загревања почетком фебруара, најновије прогнозе показују потенцијални потпуни колапс поларног вртлога, што ће на крају довести хладан ваздух и у Европу, пише Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. у 14:21
ГРАД НА РУБУ ПОНОРА: Клизишта однела земљиште испод кућа на Сицилији - снимци су ЈЕЗИВИ (ВИДЕО/ФОТО)
КАТАСТРОФАЛНО невреме које је погодило југ Италије изазвало је незапамћену штету, а најкритичније је на Сицилији, где се у граду Нишемију урушио чак четири километра дуг део литице. Због клизишта је више од хиљаду људи хитно евакуисано, јер је клизиште буквално однело земљу испод кућа.
27. 01. 2026. у 11:26
Најновије из рубрике
ИСТИНА О ЉУТОЈ ХРАНИ: Нутриционисти откривају шта се дешава у вашем организму
ЉУТА храна се често доводи у везу с убрзавањем метаболизма, али то није једина њена предност
27. 01. 2026. у 14:31
„ТЕЛЕГРАФСКА ЛИНИЈА“: Научници открили како наше мисли директно „програмирају“ имуни систем
ДЕЦЕНИЈАМА су научници спекулисали да постоји веза између менталног стања и физичког здравља, али су механизам којим „нематеријална” мисао постаје „материјални” одговор организма остали енигма. Све до сада.
25. 01. 2026. у 22:00
ЧУДО ИЗ ПРИРОДЕ: Зашто дијабетичари све чешће пију баш овај чај
ЧАЈ од листа смокве последњих година привлачи све већу пажњу као природни напитак који може имати повољан утицај на особе које болују од дијабетеса.
25. 01. 2026. у 08:00
НАУЧНИЦИ ОТКРИВАЈУ: Зашто жене имају чешће мигрена него мушкарци
КО год се сусрео са мигренама зна колико су упорне и неподношљиве. Ипак, наука све јасније открива да мигрена није обична главобоља, већ сложен неуролошки поремећај, на који снажно утичу биолошки и хормонски фактори и то нарочито код жена.
24. 01. 2026. у 22:33
НАУЧНИЦИ ТВРДЕ: Далтонизам није само поремећај ока, он би могао да буде много проблематичнији
ОСОБЕ са далтонизмом можда теже уочавају рани знак рака бешике, што чини вероватнијим да ће бити дијагностиковане касније.
24. 01. 2026. у 22:00
Коментари (0)