ДА ЛИ ВОЛИТЕ ДА ПИЈЕТЕ ВЕОМА ТОПЛЕ НАПИТКЕ? Ево зашто би требало да промените ту навику
22. 08. 2025. у 01:34
У МОДЕРНОМ и ужурбаном свету, топли напитак, онако „с ногу“, је нормална ствар за многе. Међутим, превише топли напици могу вас дугорочно изложити озбиљним ризицима.
Foto: Shutterstock
За многе људе, испијање топлог напитка попут чаја или кафе је свакодневно задовољство. Међутим, Винсент Хо, ванредни професор и клинички гастроентеролог на Универзитету Западног Сиднеја у Аустралији, објашњава да је температура напитка, а не сам напитак, оно што можда крије здравствене ризике. Његова анализа за часопис „The Conversation“ истражује како испијање веома топлих напитака може повећати вероватноћу развоја рака, посебно рака једњака.
Хо објашњава да је 2016. године Међународна агенција за истраживање рака (IARC) класификовала напитке конзумиране изнад 65°C као вероватно канцерогене за људе. Ова класификација их ставља у исту категорију ризика као дим из пећи на дрва у затвореном простору и висок унос црвеног меса. Према Хоовим речима, IARC је утврдио да је кључна температура, а не врста напитка.
Хо указује на јужноамеричке студије које повезују конзумирање мате чаја, често пијеног на 70°C, са вишим стопама рака једњака. Слични обрасци су забележени на Блиском истоку, у Африци и Азији.
Западне земље дуго нису имале довољно истраживања, али Хо указује на велику нову британску студију спроведену на скоро пола милиона одраслих. Студија је открила да су људи који су пили осам или више шољица веома врућег чаја или кафе дневно имали скоро шест пута већу вероватноћу да развију рак једњака од оних који нису пили вруће напитке.
ЗАШТО ТОПЛОТА ОШТЕЋУЈЕ ЈЕДЊАК?
Хо напомиње да веома врући напици могу оштетити слузокожу једњака, а хронична оштећења током година могу подстаћи рак. Студије на животињама подржавају овај закључак, јер су мишеви којима је дата вода температуре 70°C брже развили преканцерозне промене од оних којима је дата хладнија вода. Додаје да поновљена оштећења од топлоте могу ослабити природне баријере тела против рефлукса киселине, што додатно повећава ризик.
КОРИСТАН САВЕТ
Аустралијски стручњак упозорава да се пића за понети понекад служе на температури од око 90°C, што је знатно изнад безбедних граница. Истраживање које он наводи показало је да је 57,8°C оптимална равнотежа између укуса и безбедности. Технике хлађења, као што су мешање, дување, скидање поклопца или додавање воде или млека, такође могу помоћи у смањењу негативног утицаја.
Његов савет је, на крају крајева, једноставан. Успорите, не журите и уживајте, каже он.
(sputnikportal.rs)
БОНУС ВИДЕО - Хеликоптери Ка-32 и Супер пума у акцији гашења пожара у Каменој гори
Препоручујемо
СРЦЕ ВАМ УБРЗАНО РАДИ ПОСЛЕ КАФЕ? Урадите ово да бисте га умирили
22. 08. 2025. у 00:00
ВЕЛИКО АРХЕОЛОШКО ОТКРИЋЕ: “Изронио” древни град стар преко 2000 година (ВИДЕО)
22. 08. 2025. у 00:11
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРАВА ЛЕПОТИЦА: Ово је Луисова најмлађа ћерка (ФОТО)
ЉУБИША Стојановић Луис погинуо је 2011. године у саобраћајној несрећи и иза себе је оставио шесторо деце, док је његова најмлађа ћерка имала непуних три године у тренутку породичне трагедије.
09. 03. 2026. у 09:07
ТАЈНА ЦЕЦИНОГ ХИТА: Шта се крије иза стихова песме "Фатална љубав"
ИАКО је прошло више од 30 година од објављивања ове песме, без ње и данас ни једно славље не може да прође.
09. 03. 2026. у 10:34
СЛАВЉЕ У ДОМУ ВАЊЕ БУЛИЋА: Познати новинар постао деда - унук добио старо српско име
ЛЕПЕ вести у дому познатог новинара и водитеља!
09. 03. 2026. у 13:13
О ТОМЕ ЋУТИМО? Колико је карата Цетински продао за СПЕНС?
ОНО што је остало нејасно јесте да ли ће новац људима који су купили карте бити рефундиран и на који начин ће се одвијати ситуација са картама.
08. 03. 2026. у 20:56
ХРВАТСКИ БРАНИТЕЉИ ТРАЖЕ ДА ОТКАЖЕ КОНЦЕРТ: Да ли ће Јаков Јозиновић ићи Тонијевим стопама или ће наступити у Спенсу - донета одлука
НАКОН избијања скандала јер је Тони Цетинскиотказао концерт у новосадском "Спенсу" страсти се не смирују. Он је решио да не запева пред публиком за Дан жена након што су то тражили бранитељи наводећи да је Спенс за време ратних деведесетих био логор.
09. 03. 2026. у 14:05 >> 14:06
О РАТУ У ИРАНУ И ТУРИСТИМА У ДУБАЈИУ Снимак беседе оца Хризостома постао виралан: "Не брините да ли ће поскупети нафта, угодите Господу"
"РАДУЈТЕ се Господу, и живите као птице небеске, јер Господ птице храни"
09. 03. 2026. у 16:39 >> 16:40
ХРВАТСКОЈ СТИГЛА ПОРУКА ИЗ ИЗРАЕЛА: Потпуно прекините дипломатске односе са Техераном
АМБАСАДОР Израела у Хрватској Гари Корен позвао је званични Загреб да прекине дипломатске односе с Техераном и спроведе безбедносне провере особља иранског дипломатског представништва у Хрватској јер би, каже, међу њима могло бити "шпијуна" Револуционарне гарде која се у ЕУ сматра терористичком организацијом.
06. 03. 2026. у 09:10
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
НОВИ ЕКСПЛИЦИТНИ СНИМЦИ МИРЈАНЕ ПАЈКОВИЋ: Полиција сумња КО је на снимку, други мушкарац - одмах саслушана
РАНИЈЕ је објављен и видео за који је део медија написао да је снимљен у просторијама Владе. Тим поводом огласили су се из Владе Црне Горе, и демантовали те наводе.
07. 03. 2026. у 22:55 >> 23:05
Најновије из рубрике
ЛЕКОВИТ ЦЕЛЕ ГОДИНЕ Рузмарин: Снажни борац против стреса, за здраву јетру и лепшу косу
РУЗМАРИН је биљка која не познаје годишња доба. Док многе друге траве вену и нестају са првом хладноћом, он остаје постојано зелен, мирисан и снажан, као тихи подсетник да природа има своје чуваре виталности. Његова зимзелена природа није само ботаничка особина - она симболизује и његову лековитост која траје током целе године.
09. 03. 2026. у 07:00
АНТИЧКА ТАЈНА ДУГОВЕЧНОСТИ: Шта су открили грчки и римски лекари пре две хиљаде година
ЉУДИ у античко доба, баш као и данас, тражили су одговор на исто питање: Како живети дуго и остати здрав?
07. 03. 2026. у 23:33
НАУЧНИЦИ ОТКРИЛИ: Да ли мушкарци заиста треба да уносе више калорија него жене
МОЖДА бисмо сви помислили да је мушкарцима, као физички снажнијем полу, потребно више калорија. Ипак, одговор није тако једноставан и не може се свести на правило које важи за све.
07. 03. 2026. у 23:00
У ПОРАСТУ БРОЈ БОЛЕСНИХ ШКОЛАРАЦА: Кад се прехлада не одлежи, следе бронхитис и упала плућа
ОД укупног броја школараца који потраже помоћ лекара ових дана, скоро половина има респираторну инфекцију.
07. 03. 2026. у 07:00
КАД ЈЕ ТЕНЗИОНА, А КАД ЈЕ МИГРЕНА? Неуролог са ВМА открива све о главобољама (ФОТО)
КАДА вас главобоља мучи неколико пута месечно и не ремети значајно свакодневно функционисање, реч је о бенигној појави. Јер, то је као тихи аларм у глави - непријатан, али подношљив. Али, када се јавља више од 10 до 15 дана месечно, чак и као благ бол, готово свакодневан, онда она исцрпљује енергију, концентрацију и расположење.
06. 03. 2026. у 07:00
Коментари (0)