ОПРЕЗ ЗБОГ СТОМАЧНИХ ТЕГОБА: Шигелу преносе муве, а вируси се шире са поврћа
20. 09. 2023. у 20:00
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЧУВАЊЕ хране ван фрижидера, слаба заштита од мува и других инсеката, као и недовољно опрано воће и поврће, главни су разлози зашто се, посебно кад су високе температуре, загади вирусима и бактеријама, без обзира да ли сте на путу или код куће, на породичном или кафанском слављу.
Фото Shutterstock
Епидемиолог Ивана Беговић Лазаревић из Завода за јавно здравље Београда, каже да се намирнице најчешће контаминирају салмонелом, шигелом и рота и норо вирусима:
- Инфекција салмонелом је убедљиво најчешћа, док је бактерија шигела мање заступљена. Међутим, треба имати у виду да шигелу најчешће преносе муве, и да је за разлику од салмонеле потребно много мање ове бактерије да би дошло до упалне реакције у организму.
Када је реч о вирусима који такође узрокују стомачне тегобе, наша саговорница каже да се они најчешће налазе на неопраном воћу и поврћу.
- Да би се избегло тровање храном, најбитније је да се у кухињи не укрштају чисти и прљави путеви - каже наша саговорница. - То практично значи да се површине након обраде сировог меса, воћа и поврћа очисте детерџентом и водом, а потом термички обрађења и очишћена храна даље припрема.
Докторка Беговић Лазаревић саветује да се кувана храна обавезно поклопи док се хлади, као што је потребна заштита и свих других намирница које су на отвореном.
Мешање симптома
МУЧНИНА, повраћање и убрзан пулс са појавом бола у трбуху нису нужно знаци тровања храном којег се сви прибојавају у топлије доба године. Ови симптоми могу да указују на друго, много опасније стање - акутну упалу гуштераче. За разлику од тровања, које може да прође и спонтано, упала панкреаса захтева хитну медицинску помоћ, јер када је овај орган у проблему, последично могу да откажу плућа и бубрези.
- Наравно, основно је да се пре припреме хране оперу руке - напомиње. - Прање руку потребно је и након руковања сировим намирницама, па се тек затим наставља кување. Највећи опрез се саветује особама са бебама, које негују старе или имају кућне љубимце. Јер, сваки пут треба прати руке након мењања пелена, мажења пса...
Инфекција салмонелом и шигелом потврђује се анализом столице. Симптоми који указују на тровање овим бактеријама су повраћање, грчеви у стомаку, дијареја, температура, грозница, главобоља и понекада крв у столици.
Вируси унети преко хране такође узрокују стомачне проблеме. И у случају бактеријске и вирусне инфекција основу лечења представља надоканада течности, електролита, уз дијетални режим исхране.
БОНУС ВИДЕО - Вежбе за рамена: Ослободите се напетости након дуготрајног седења
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ХОЛАНД ПРОТИВ КЕЈНА: Гол-машине у борби за полуфинале Светског првенства!
Ерлинг Холанд и Хари Кејн предводиће своје репрезентације у једном од најатрактивнијих четвртфинала Светског првенства 2026, где ће се у Мајамију на "Хард рок стадиону" састати Норвешка и Енглеска (23.00).
11. 07. 2026. у 07:00
"МИСЛИТЕ ДА РУСИЈА ГУБИ РАТ? ГРЕШКА!" Бивши командант украјинске војске: "Успех на бојном пољу мери се метрима, а не километрима"
ВАЛЕРИЈ Залужни, актуелни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству и бивши врховни командант Оружаних снага Украјине, који је недавно, барем према изворима украјинске правде, на директно питање председника Володимира Зеленског да ли би се кандидовао ако би председнички избори били одржани на јесен, одговорио: „Да“, објавио је чланак у конзервативном британском дневнику „Телеграф“ у којем упозорава да, упркос проблемима Русије на бојном пољу и успеху украјинских удара на енергетску инфраструктуру, не треба претпостављати да је Русија изгубила рат.
10. 07. 2026. у 20:13
ГЕНИЈАЛКА - РОЂАКА ЈОВАНКЕ БРОЗ: Ко је била Георгина Ђука Тесла - Николина мајка? (ФОТО)
НИКОЛА Тесла, генијални српски иноватор чији изуми су преобразили човечанство, рођен је пре 170 година, 10. јула 1856. године.
10. 07. 2026. у 12:30
"МОЈ НАРОД ВИЧЕ 'ЗА ДОМ СПРЕМНИ', ЗВЕРСКИ УБИЈАЛИ ПОД ТИМ ПОЗДРАВОМ" Лордан Зафрановић разбеснео Хрвате - одмах га забранили
РЕДИТЕЉ Лордан Зафрановић каже да је поражавајуће што се у Хрватској све чешће чује усташки поклич "За дом спремни" под којим је побијено стотине хиљада невиних жртава у Јасеновцу.
10. 07. 2026. у 15:06
"ПЛАЧЕ МАРКО, ПЛАЧУ СЕЉАЦИ, И ЉУБЕ МУ РУКУ": Вожд Карађорђе, Марко и исконска природа српског народа
ЈЕДАН од најзначајнијих филмских и телевизијских аутора са ових простора, редитељ, сценариста, историчар уметности и ликовни критичар Ђорђе Кадијевић, преминуо је данас у Београду у 94. години живота.
10. 07. 2026. у 22:55
КОНАЧНО! ТИЈАНА БОШКОВИЋ! Легендарна одбојкашица по први пут ове сезоне облачи дрес репрезентације!
СЕЛЕКТОР Зоран Терзић уврстио је Тијану у састав за вечерашњи меч са Немачком у оквиру Лиге нације за одбојкашице који ће бити одигран у "Арени" од 20 часова.
11. 07. 2026. у 12:20
"СУПРУГА ГА ДРЖАЛА 5 МИНУТА ЗА НОГЕ ДА НЕ БИ ИСПАО" Нови детаљи драме држављанина Србије на лету Рајанера
ДРАМАТИЧНЕ тренутке доживели су у петак ујутру путници на лету компаније Рајанер са аеродрома „Македонија“ у Солуну за Минхен, када је пукао прозор, а ваздушна струја повукла једног путника напоље. Он је у последњем тренутку спасен захваљујући супрузи, која је седела поред њега и задржала га, пише Прототема.
10. 07. 2026. у 12:18
ЗАШТО ЈЕ ДУБРАВКА МИЈАТОВИЋ ЗАИСТА НАПУСТИЛА СЕРИЈУ "СРЕЋНИ ЉУДИ"? "Морала сам да побегнем..."
ДУБРАВКА Мијатовић напустила је серију 'Срећни људи' из личних разлога, а не због хонорара.
10. 07. 2026. у 15:07
ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)
ВОЗАЧИ на Тајланду наишли су на несвакидашњи призор поред пута. Снимили су борбу на живот и смрт два рептила, тачније борбу питона и краљевске кобре.
08. 07. 2026. у 17:19
Најновије из рубрике
РЕШИТЕ СИНДРОМ УМОРНИХ НОГУ: "Јеж лоптица" опушта тело и стопала
ЛЕТО је идеално време за боравак на отвореном и физичку активност, али високе дневне температуре захтевају додатни опрез. Редовна рекреација доприноси бољој кондицији, јача срце и крвне судове, помаже у одржавању здраве телесне масе, побољшава расположење и смањује ниво стреса. Током топлих месеци нарочито су погодне активности умереног интензитета, попут шетње, пливања, вожње бицикла или лаганих вежби истезања.
11. 07. 2026. у 07:00
АНТИХИСТАМИНК У ТАЊИРУ: Ове намирнице једите што чешће ако вас муче поленске алергије
НАЧИН исхране не може да излечи поленску алергију, али одређене намирнице могу да допринесу бољем функционисању имунског система и ублажавању упалних процеса у организму. Важно је да се нагласи да ниједна намирница није замена за терапију коју је прописао лекар, ипак правилна исхрана може да буде користан додатак у контроли симптома.
10. 07. 2026. у 07:00
МОГУ СЕ СПРЕЧИТИ ИСХРАНОМ Упозорење хирурга: Полипи и "џепови" на цревима морају да се уклоне
КРВАРЕЊЕ из дебелог црева, било да је свежа крв или црна столица, нагла и трајна промена у пражњењу у виду изненадног затвора који траје данима или честих дијареја, јак бол у стомаку, нарочито у доњем левом делу и необјашњив губитак тежине и малаксалост, јасни су знаци да је неопходан преглед дебелог црева, односно колоноскопија.
09. 07. 2026. у 16:29
СОЧНА, ОСВЕЖАВАЈУЋА И ЗДРАВА: Малина - Прија срцу и крвним судовима
МАЛИНА није цењена само због пријатног укуса већ и због богатства хранљивих и биоактивних материја.
08. 07. 2026. у 06:45
ДЕТАЉАН СПИСАК: Ове прегледе жене могу обавити бесплатно широм Србије
ДРЖАВА организује бесплатне прегледе и скрининг програме широм Србије, искористите прилику за рано откривање болести и очување здравља.
06. 07. 2026. у 09:56
Коментари (0)