Beograd

NE ŽELE DA RADE ZA MINIMALAC: Problem sa manjkom kuvara u PU "Dečiji dani" na Starom gradu

B.Borisavljević

10. 05. 2023. u 08:00

DECA sa alergijama na hranu i drugim zdravstvenim problemima u ishrani, koji idu u PU "Dečiji dani" do daljnjeg neće imati obrok u vrtiću, već će hranu morati da spremaju roditelji.

НЕ ЖЕЛЕ ДА РАДЕ ЗА МИНИМАЛАЦ: Проблем са мањком кувара у ПУ Дечији дани на Старом граду

Razlog je nedostatak kuvara i servirki, zbog čega je rukovodstvo bilo prinuđeno da obavesti mame i tate da oni donose pripremljene obroke. Iako broj mališana kojima je potreban poseban jelovnik nije veliki, ukoliko se ovaj problem ne budu uskoro reši mogao bi dovesti u pitanje priprema obroka za svu decu.

I dok deci u obdaništima nema ko da sprema i služi obroke, na birou na posao čeka 127 kuvara i 154 pomoćnika kuvara. Kako smo saznali od roditelja, u predškolskoj ustanovi rade dva-tri kuvara, a potrebno ih je osam. Predstavnici Saveta roditelja su imali sastanak sa rukovodstvom ustanove.
- Rečeno nam je da problem datira iz 2013. godine, kada je zaposlenima koji rade sa hranom smanjen koeficijent za obračun plate - kažu roditelji. - Oni u ovom momentu imaju 40.000 dinara, a svako povećanje kada se desi njih ne dotiče jer bi im prava plata koju bi trebalo da primaju (da nije zakona koji kaže koliki je minimalac) je oko 27-28.000 dinara. Ukoliko se problem ne reši, pošto je konkurs stalno otvoren, predloženo je da roditelji podrže štrajk zaposlenih.

VIŠE OD 130.000 OBROKA

U beogradskim vrtićima prosečna godišnja dolaznost dece u normalnim okolnostima je oko 60 odsto što znači da se prosečno dnevno pripremi 137.336 obroka (doručak, užina, ručak, voćna užina) za 34.334 dece.

O nabavci hrane, pripremi i osmišljavanju i distribuciji obroka za decu brine se oko 870 zaposlenih nutricionista, kuvara, šefova kuhinja, pekara, servirki, nabavljača, magacionera...

U prestonici ima 17 predškolskih ustanova sa 314 objekata - vrtića u koje ide oko 60.000 dece. Obroci se pripremaju u ukupno 46 kuhinja, 31 centralnoj i 15 samostalnih. Za sve državne beogradske vrtiće organizovana je priprema hrane unutar sistema predškolskih ustanova, bez zavisnosti od spoljnih dobavljača, odnosno, niko ne koristi usluge keteringa i slično.
Ishrana dece u predškolskim ustanovama grada Beograda, je raznovrsna i uključuje više od 140 namirnica isključivo prve ili A klase. U nedeljnom jelovniku su zastupljene sve vrste mesa (juneće, svinjsko, pileće, riba), zastupljenost povrća i svežeg voća je raznovrsna, a sve radi što kvalitenije i pravilne ishrane dece. Obroci se spremaju u sladu sa važećim "Pravilnikom o bližim uslovima i načinu ostvarivanja ishrane dece u predškolskoj ustanovi".
Iako smo poslali pitanja krajem prošle nedelje od nadležnih iz Skupštine grada nismo dobili odgovor. Ni u predškolskoj ustanovi nisu odgovarali.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

STEPA KOD JEDRENA OSVETIO UGLJEŠU I VUKAŠINA: Pre 85 godina u Čačku preminuo vojvoda Stepa Stepanović, veliki srpski vojskovođa

Reportaže

0 14

STEPA KOD JEDRENA OSVETIO UGLjEŠU I VUKAŠINA: Pre 85 godina u Čačku preminuo vojvoda Stepa Stepanović, veliki srpski vojskovođa

BRIŽLjIVO upakovane dve nagorele voštanice i jedna raskošna osmanska sablja pronađene u skromnoj sobi Stepe Stepanovića posle njegove smrti 27. aprila 1929. otkrile su da veliki vojskovođa nije smatrao pobede na Ceru i Solunskom frontu najvažnijim bitkama koje je vodio, već osveta srednjovekovnih srpskih vitezova izginulih u Maričkoj bici.

28. 04. 2024. u 06:30

REZOLUCIJOM O SREBRENICI PRIKRIVAJU SVOJE ZLOČINE: Nemačka istorijski falsifikat potura na godišnjicu oslobođenja Dahaua, fabrike smrti

Reportaže

0 61

REZOLUCIJOM O SREBRENICI PRIKRIVAJU SVOJE ZLOČINE: Nemačka istorijski falsifikat potura na godišnjicu oslobođenja Dahaua, fabrike smrti

NEMAČKA koja je glavni sponzor sarajevske „Rezolucije o Srebrenici“ pokušava da progura taj cinični istorijski falsifikat kroz Generalnu skupštinu UN u vreme jedne tragične godišnjice, oslobođenja koncentracionog logora Dahau, nespornog svedočanstva o najvećem genocidnom programu u istoriji čovečanstva čiji je autor – Nemačka.

28. 04. 2024. u 07:00