DEČJI OBROCI PROĐU KROZ TRI KONTROLE: U kuhinjama u vrtićima se svakog dana pripremi više od 137.000 obroka
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
U BEOGRADSKIM vrtićima se svakodnevno, u proseku, pripremi više od 137.000 obroka - doručak, ručak i dve užine.
Foto D. Dozet
Namirnice i obroci, koji se pripremaju mališanima, "pod lupom" su Zavoda za javno zdravlje Beograda, tu je i Institut za javno zdravlje, a svakodnevno su na terenu i sanitarni tehničari. Svaka od 17 predškolskih ustanova ima svoju centralnu kuhinju u kojima se sprema hrana za više od 34.000 mališana koliko ih je, u proseku, prisutno dnevno u obdaništima.
Kako navode u Sekretarijatu za obrazovanje i dečju zaštitu, o nabavci hrane, pripremi i osmišljavanju i distribuciji obroka za decu brine se oko 870 zaposlenih nutricionista, kuvara, šefova kuhinja, pekara, servirki, nabavljača, magacionera... Obroci se pripremaju na dnevnom nivou, na osnovu jelovnika koji se planira na nedeljnom nivou.
- Osim bezbednog boravka dece u vrtićima, jedan od apsolutnih prioriteta je kvalitetna hrana koja se priprema u bezbednim kuhinjama i razvozi do vrtića bez mogućnosti kontaminacije, vozilima za prevoz hrane, u adekvatnoj ambalaži ili pakovanju - ističu u sekretarijatu. - Ishrana dece u predškolskim ustanovama je raznovrsna i uključeno je više od 140 namirnica, isključivo prve ili A klase.
Za sve predškolske ustanove se, kroz postupke otvorenih javnih nabavki, nabavljaju iste namirnice, a jelovnike sastavljaju nutricionisti svake ustanove za svoju ustanovu na osnovu normativa za ishranu predškolske dece.
- Jelovnik sadrži i podatke o nutritivnim vrednostima (energetska vrednost, belančevine, masti, ugljeni hidrati, vitamini i minerali) - kažu nadležni. - U nedeljnom jelovniku su zastupljene sve vrste mesa (juneće, svinjsko, pileće, riba), raznovrsno povrće i sveže voće. Za decu sa nutritivnim alergijama postoji individualna ishrana, osim za alergiju na gluten, a roditelji imaju mogućnost da donesu hranu, uz saglasnost koju će potpisati sa predstavnicima predškolskih ustanova.
Ukoliko je roditelj nezadovoljan kvalitetom i kvantitetom obroka, može se obratiti saradniku za ishranu - nutiricionisti-dijetetičaru u ustanovi u kojoj boravi dete, kao i uložiti žalbu predškolskoj ustanovi.
INSPEKTORI NA GODINU DANA
KAKO u ovom segmentu rada nema mesta propustima, sanitarni inspektori se rotiraju na godinu dana.
Proces kontrole hrane podrazumeva svakodnevni obilazak sanitarnih tehničara u svim objektima, Zavod za javno zdravlje radi hemijske i mikrobiološke analize u svakom vrtiću pojedinačno. Dva puta godišnje svi zaposleni idu na zdravstveno-sanitarne preglede.
Preporučujemo
ZBOGOM LISTAMA ČEKANjA U PROKUPLjU: Kamen temeljac za novi vrtić, mesta za 160 mališana
25. 02. 2022. u 21:30
MAKETA PLAVIH HORIZONTA KRASI HOL OPŠTINE: Delo mališana iz zemunskog naselja
17. 12. 2021. u 14:06
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
SAD ĆE U ZATVOR: Bračni par "okrenuo glavu" dok je izvršavala samoubistvo, legla na šine pod voz! Krivično delo - "zatvaranje očiju"
NEMAČKA policija pokrenula je istragu protiv para koji je na železničkoj stanici mirno posmatrao kako žena leže na šine pod voz, ne pokušavajući da joj pomogne.
22. 07. 2026. u 22:53
"OVO NE RADITE": Srpska tiktokerka ZAPALILA gnezdo STRŠLjENA - bitno je KADA ćete to učiniti (VIDEO)
"ZAMALO kuću nisi zapalila", glasio je jedan od komentara.
22. 07. 2026. u 18:06 >> 18:30
ŠARAPOVU LjUBIO OVAJ POZNATI SRBIN: Umalo postala srpska snajka, čak birala i venčanicu (FOTO)
OVU činjenicu o lepoj Ruskinji retko ko zna...
23. 07. 2026. u 08:17
"GORI" NOVI SAD! Vojvodina dočekuje četvrorostrukog prvaka Evrope!
SVOJ evropski put Vojvodina nastavlja protiv Ajaksa u drugom kolu kvalifikacija za Ligu konferencije. Holandski velikan želi ekspresan povratak na međunarodnu scenu posle razočaravajuće prošle sezone, dok Novosađani pokušavaju da se oporave od eliminacije iz kvalifikacija za Ligu Evrope i naprave iznenađenje pred svojim navijačima na "Karađorđu" (20.00).
23. 07. 2026. u 07:03 >> 07:03
SVE ŠTO JE KRILA: Anastasija objavila slike iz trudnoće - stomak je bio baš veliki (FOTO)
NA FOTOGRAFIJAMA se vidi Anastasija u opuštenim izdanjima sa izraženim trudničkim stomakom, dok joj u pojedinim trenucima društvo pravi suprug Nemanja Gudelj.
22. 07. 2026. u 18:26
PARTIZAN ZAPOČINjE EVROPSKI PUT: "Crno-beli" ove godine moraju ući u Ligu konferencija!
NAKON razočaravajućeg remija sa Zemunom, Partizan se okreće obavezama u Evropi koju počinje od drugog kola kvalifikacija za LK u kojima će se sastati sa Unom Štrasen. Prvi meč igra se ove večeri u Beogradu od 21.00.
23. 07. 2026. u 07:17
IRAN POSLAO HITNU PORUKU NAŠIM KOMŠIJAMA: Nemojte to da dozvolite Americi!
IRAN je danas upozorio Bugarsku da ne dozvoli Sjedinjenim Američkim Državama korišćenje svoje teritorije za vojne operacije protiv Teherana, nakon što je bugarska vlada najavila da će tražiti odobrenje parlamenta za razmeštanje američkih aviona za dopunu goriva u toj zemlji.
21. 07. 2026. u 18:37
NOVA FAZA SUKOBA NA BLISKOM ISTOKU: Iran prvi put direktno napao ovu zemlju!
IRAN je saopštio da je u petak izveo nove napade na američke objekte na Bliskom istoku, uključujući i prvi direktan napad u Siriji, nakon šeste uzastopne noći američkih udara na iranske vojne objekte.
17. 07. 2026. u 12:51
DEČAK JEO KOBASICU I UMRO: "Kad bi znali šta krpelj može..." Prvi smrtni slučaj u svetu
REČ je o prvom poznatom smrtnom slučaju na svetu uzrokovanom ovom alergijom.
23. 07. 2026. u 07:19 >> 23:04
Najnovije iz rubrike
SIDRO SE NE BACA U VOŽNJI: Pravila rečne policije za bezbednu plovidbu prestoničkim rekama
PRESTONIČKE reke Dunav i Sava su tokom vrelih dana idealne za uživanje na čamcima, gliserima i raznim drugim plovilima.
23. 07. 2026. u 07:00
VOJNI AVIONI LETE NAD BEOGRADOM: Vežbaju povodom svečane promocije najmlađih oficira
VAZDUHOPLOVI Vojske Srbije nadletaće nad prestonicom zbog uvežbavanja letenja za svečanost koja se u subotu održava u kasarni na Banjici, gde je planirana promocija najmlađih oficira.
23. 07. 2026. u 06:30
PREKO POTOKA SAD BEZ RIZIKA: Posle izveštavanja "Novosti" nadležni menjaju propali prelaz u Kaluđerici i čiste vodotok
EKIPE Javnog vodovodnog preduzeća "Beograd vode" počele su radove na uklanjanju mostića, koji preko potoka povezuje Bujanovačku i Bubanjsku ulicu u Kaluđerici i koji je jedini prilaz za oko 30 domaćinstava ovog kraja.
22. 07. 2026. u 16:12
FILMSKO LETO ZA DECU NA ČUKARICI: Počeo program namenjen najmlađima
"DEČIJE filmsko leto“ na Čukarici počelo je sinoć, 20. jula, u Sremčici, gde je veliki broj mališana sa roditeljima uživao u projekciji crtanog filma „Tom i Džeri“.
22. 07. 2026. u 13:12
"Gradska čistoća" nastavlja zamenu dotrajalih sudova za odlaganje komunalnog otpada u Rakovici
JAVNO komunalno preduzeće "Gradska čistoća" Beograd nastavlja aktivnosti na unapređenju komunalne infrastrukture zamenom starih i dotrajalih sudova za odlaganje komunalnog otpada. Na teritoriji Gradske opštine Rakovica tokom tekuće sedmice uspešno je zamenjeno 400 dotrajalih komunalnih sudova zapremine 1.1 kubni metar, a do kraja sedmice biće zamenjeno još dve stotine sudova zapremine 3.2 kubika, tzv. džambo kontejnera.
22. 07. 2026. u 12:30
Komentari (0)